အချဉ်မုန့်နဲ့လုပ်ထားတဲ့အရသာအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ နှင့်ပန်းသီး - တစ်ခုလုံးကိုမိသားစုများအတွက်အသုံးဝင်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်။ ဒီနေ့ဖွင့်ဧည့်သည်များသို့မဟုတ်အားလပ်ရက်အိမ်ပြန်လက်ခံရရှိရှေ့တော်၌ကိုယ်ကိုထုတ်မကူညီကြဘူးသောလူကြိုက်အများဆုံးနဲ့ရိုးရိုးချက်ပြုတ်နည်းများသုံးခုရန်သင့်အားမိတ်ဆက်ပေး။
ပန်းသီးနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဂန္ကိတ်မုန့်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 5 အနုပညာ။ ဌ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp ။ , ။
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- vanilla - 1 ဇ L ကို။ , ။
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။
- သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကတော့ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောမွှေသည်။ ထို့နောက်သကြားနဲ့မုန့်တစ်ခွက်ထဲမှာတစ်ဝက်ကိုဆီထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာမုန့်ညက်ကိုလောင်း။ အခုတော့နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချောမုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Next ကိုကျနော်တို့ကဖြည့်ရန်ပြင်ဆင်နေအတွက်စေ့စပ်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, vanilla နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့် vanilla ၏ 2 ဇွန်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အရေပြားနှင့်အစေ့မှသူတို့ကိုကင်းစင်, ပန်းသီးကိုလျှော်ပြီးရင်အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အခုတော့ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ယူနေတဲ့အမဲဆီ form မှာထားပြီးလျှင်, ထိပ်ပေါ်မှာ stuffing ပျံ့နှံ့နှင့်ငါတို့ကိတ်မုန့်ပန်းသီးချပ်ကိုအလှဆင်, သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်း။ 200 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ 45 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဒီအစီအစဉ်အဘို့, ဒိန်ခဲနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူပိုင် multivarka အတွက်အလွယ်တကူပြင်ဆင်ထားနိုင်ပါတယ်။
အောက်ပါစာရွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိုပွဲကိုလည်းအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းနှင့်အသုံးပြုရလွယ်ကူဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သောကိတ်မုန့် caramel အတွက်ပန်းသီး , အဘယ်သူမျှသံသယ, နူးညံ့သိမ်မွေ့သော pastries အပေါငျးတို့သပရိသတ်တွေအားဖြင့်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မည်။
ဒိန်ခဲနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ရေ - 50 ml ကို;
- ပန်းသီး - 5 PCs; ။
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့ကိုပထမဦးဆုံး caramel ချက်ပြုတ်ကြပါစို့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသကြားခွက်လောင်းရေအနည်းငယ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အလတ်စားမြင့်အပူမှအပူတက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အဆက်မပြတ်ကအညိုရောင်အရောင်ရရှိသည်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းခြင်း, caramel အနာဂတ်မွှေပေးပါ။ ထို့နောက်မုန့်ခွက်ဆူအားလုံးရောထွေးနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့၏ပြီနောက်ဟင်းသို့သွန်းလောင်း။ ထိုအခါစပါးရိတ်ရာကာလကို အသုံးပြု. ကြက်ဥနှင့်ရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်, မုန့်ညက်နှင့်ရေနံ Cube ဒဏ်ငွေအစအနပါစေ။
Next ကိုကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုမုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဖြူထဲသို့သွင်းထားသောတွေထဲကဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အဆိုပါပန်းသီး, ကိုဆေးကြော peeled နှင့်ချွတ်ချွတ်, ပြီးတော့ချပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။ ထို့နောက်ဇွန်းတစ်အလွှာပုံစံပန်းသီးအနံ့သကြားလုံး pair တစုံပြန့်နှံ့နှင့်ဤအကြိမ်ပေါင်းများစွာပြန်လုပ်ပါ။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်း၏အခြားတစ်ဝက်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏နှင့်သူမ၏၏လှပသောထောင့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ 40 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ကိတ်မုန့်ဖျန်းသကြားနဲ့သင်္ဘော။
မြည်းစမ်းကဒိန်ခဲနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူပိုင်ပြီးလျှင်ကြောင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့နောက်ဆုံးအချိုပွဲဆက်ဆက်စောစောကလေးဘဝ၌အကြှနျုပျတို့၏စာဖတ်သူများမှလူသိများသည်။
ပန်းသီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပြီးလျှင်ပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မာဂျ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- မုန့်ညက် - 3 ခွက်;
- ဆိုဒါ - L ကို; 0.5 ဇ။ ။
- ပန်းသီး - 4 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 Tsp ။ , ။
- powdered သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အချောသည်အထိသကြားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူပျော့ပြောင်းမာဂျရောနှော။ ထိုအခါ hydrated ရှာလကာရည်နှင့်အတူမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။ Next ကိုကျနော်တို့မုန့်စိမ်းအအေးနှင့်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုထဲသို့ကိုဝေ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးလူးစမ်းသပ်မှု၏ပထမအစိတ်အပိုင်းကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါပန်းသီး, ကိုဆေးကြော peeled နှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် core ကို, ပွတ်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာထားနေကြသည်။
ထိုအခါကျန်ရှိသောကိတ်မုန့် Battery ကိုနှင့်အတူအဖုံးများနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 250 ဒီဂရီအပူချိန်မှာဖုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူစေတနာစိတ်ကိတ်မုန့်ဖြန်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အဆာစပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်ကုန်တယ်ချိုမြိန်သစ်တော်သီးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။