ကျနော်တို့ပါးစပ်ဒိန်ခဲမုန့်ကိတ်မုန့်အတွက်တင်ဒါများနှင့်အရည်ပျော်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်။ အဲဒီမှာနည်းလမ်းများစွာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦးချင်းစီဗားရှင်းသစ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်၏အရသာကိုပြောင်းလဲနှင့်လုံးဝမတူထူးခြားနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကိုမှန်ကန်စေသည်။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအံ့သြပြီးချိုမြိန်ထောပတ်မုန့်နှင့်အတူအရသာကိတ်မုန့်များ၏ဆိုက်ရောက်ရန်သူတို့ကိုယူပါ။
ကြော် Cream ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဒဏ်ငွေအမှုန့်သကြား - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲပြန့်ပွားများ၏ပန်းကန်ထဲမှာ, ပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့် vanilla ပစ်ထည့်ပါ။ ဖုမရှိဘဲချောမွေ့စွာအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်နှက်, ယခုငါတို့တစ်ဦးရောနှောယူပေါ်မှာဖွင့်နှင့်ပျမ်းမျှမြန်နှုန်း။ ထိုအခါသန့်စင်ပေးရမည်မှုန့်သကြားဓာတ်ရိုက်ထည့်ပါနှင့်ဇွန်းတိုင်းတူညီနေမှုချောမွေ့ပွတ်ပေးပါ။ ရှိသမျှသောဒိန်ခဲမုန့်ကိတ်မုန့်ကိုအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ လွှဲသည်အထိဘေးဖယ်ထားခြင်းနှင့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန်၏ပြင်ဆင်မှုမှအပေါ်ကိုရွှေ့။
မုန့်-ဒိန်ခဲမုန့်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- မုန့် အထူ - 200 ml ကို;
- vanilla - အဖြစ်တော့;
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်အကောင်းတစ်ဦးဒိန်ခဲတစ်ဦး Blender တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမှကြာပွတ်။ ထို့နောက်သီးခြားစီသကြားနှင့်အတူမုန့်မွှေနှင့်အရသာများအတွက်အနည်းငယ် vanilla ပစ်။ ရလဒ်အရောအနှောကနေထောပတ်ချပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 15 မိနစ်များအတွက်ချောရေမြှုပ်နူးညံ့သိမ်မွေ့မုန့်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
- အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ချောမွေ့ကိုက်ညီမှုသည်အထိ vanilla အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းထားဖုရှောင်ရှားရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အားလုံးရောနှော whisk ။ ထို့နောကျအချဉ်မုန့်, မုန့်ဒိန်ခဲထပ်မံအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထူသောမုန့် - 400 ဂရမ်;
- အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- သည်မပါဘဲဒိန်ချဉ်ကိုသောက် - 200 ml ကို;
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်ဂရုတစိုက် Blender ပွတ်သပ်နှင့်အပိုမရှိနှင့်အတူတဖြည်းဖြည်း drinkable ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ သီးခြားစီသကြားနှင့်အတူရောနှောမုန့် whisk နှင့်ထောပတ်အတွက်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောများအလေးချိန် shift ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 10 မိနစ်များအတွက်မုန့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေရောမွှေပါ။
ထောပတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ခဲထောပတ် - 350 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
- သကြား, ချောမှုန့် - 100g;
- berry သီးသန့်စင်သော - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ဒိန်ခဲပြန့်ပွားခြင်း, အရည်ကျိုထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိ maslitse ရောနှော whisk ။ ထို့နောက်ရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, vanilla အရသာအဘို့အမှုန့်သကြားနဲ့ဒဏ်ငွေပေါက်ကစားနည်းထည့်ပါ။ တောငျးဆိုခကျြတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်မည်သည့် berry သီးစင်ကြယ်သောအလေးချိန်နှင့်ဂရုတစိုက်ရောထွေးဖို့ထည့်ပါ။ အဆင်သင့်မုန့်ဘေးဖယ်ထားနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်ပြား၏ပြင်ဆင်မှုမှအပေါ်ကိုရွှေ့သည်။
ကြော်ထောပတ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- မုန့် 35% - 200 ဂရမ်;
- မုန့်များအတွက် thickened - 1 pc; ။ သကြား, ချောမှုန့် - 100g; vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ပထမဦးဆုံးအအေး, ပြီးတော့တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းတစ်ဦး thickened မိတ်ဆက်နှင့်အနိမ့်မြန်နှုန်းပေါ်မှာရှိသမျှရောနှော whisking start ဖြစ်ပါတယ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ကတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်မုန့်တစ်စိမ်းလန်းစိုပြေ lather သို့လှည့်မထားဘူးသည်အထိစောင့်ပါ။ အခြားကွန်တိန်နာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲပျံ့နှံ့မုန့်ဒိန်ခဲများတွင်သကြားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အရသာများအတွက် vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်။ မြေတပြင်လုံး Blender ပွတ်သပ်, ပြီးတော့ညင်ညင်သာသာနှစ်ခုထုပေါင်းစပ်။ silicone spatula ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချောမုန့်နှိုးဆော်နှင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒါဟာရေမြှုပ်ကိတ်မုန်၏ impregnation များအတွက်အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သူဖြစ်ပါတယ်။