ထောပတ်နှင့်မာဂျမပါဘဲကွတ်ကီး

ကျနော်တို့ထောပတ်နှင့်မာဂျမပါဘဲမုန့်စိမ်းကနေအရသာ cookies များကိုများအတွက်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။ အထူးသဖြင့်သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ဂရုစိုက်ပြီးကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့အစားအစာလိုက်နာသောသူတို့သည်တန်ဖိုးထားသောလျော့နည်းကယ်လိုရီများနှင့်ပိုမိုအသုံးဝင်, ဖြစ်ကြောင်းကိုထိုသို့သောထုတ်ကုန်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာကြက်ဥနှင့်အခြား Skoromniy အစိတ်အပိုင်းများဆံ့ထို့ကြောင့်ပိန် menu ကိုသင့်လျော်သည်ပါဘူး။

ရေနံနှင့်မာဂျမပါဘဲမုန့်ပေါ်ပျော့ကွတ်ကီးတစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့် - 245 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 255 ဂရမ်;
• သကြား - 125 ဂရမ်;
• ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
• Vanillin - 1 ဖြစ်တော့;
• ဆား - 5 ဂရမ်,
• အမှုန့်သကြား အလှဆင်ဘို့။

ပြင်ဆင်မှု

မိနစ်တစ်ဦးအမှု၌ပွငျဆငျထောပတ်နှင့်မာဂျမပါဘဲဘီစကွတ်အဘို့မုန့်စိမ်း။ , ထိုပန်းကန်ကြက်ဥကိုတင်သောမုန့်မောင်းသကြားထပ်ထည့်, အရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်ရောထွေး, vanillin, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်းဖို့ကြိုးစားနေပါ။ ကျနော်တို့စေးကပ်, ဒါပေမယ့်မုန့်စိမ်း၏ပျော့ပျောင်းသော texture မဟုတ်ရရှိ, အသုတ်ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ သင့်အနေဖြင့်ပေါင်းစပျစ်သီးပျဉ်, ကုန်တယ်အခွံမာသီးသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအသီးအပွထည့်သွင်းဖို့လိုပေမည်။ အခုတော့ဘောလုံးကနေ walnuts ထက်အနည်းငယ်ပို၏အရွယ်အစားလှိမ့် ချ. နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြား၏အဖြတ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုစီစဉ်ပါ။

180 ဒီဂရီအပူချိန်ဖို့မီးဖိုအပူနှင့်မုန့်ဖုတ်အဘို့အထဲတွင်ပစ္စည်းများပေးပို့ပါ။ လာသောအခါအညိုရောင် cookies များကိုသုံးဆယ်ခန့်မိနစ်ပြီးနောက်, ထုတ်ကုန်ပေးခြင်း, မီးဖိုမုန့်ဖုတ်ကနေဖယ်ရှားပစ်ချအအေး, သူတို့၏ pritrushivaem အမှုန့်သကြား။

ထောပတ်နှင့်မာဂျမရှိဘဲလျင်မြန်စွာ cookies များကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 375 ဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 165 ဂရမ်;
• ကြက်ဥအနှစ် - 4 PCs ။
• သကြား - 115 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 15 ဂရမ်,
• Vanillin - 1 ဖြစ်တော့;
• ဆား - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ vymeshivaya ကောင်းစွာတစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်ကြက်ဥအနှစ်, သကြား, vanillin နှင့်အများဆုံးတူညီနေမှုတို့အတွက်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူထောပတ်ပွတ်သပ်, ပြီးတော့အသေးဝေမျှအတွက်သန့်စင်ပေးရမည်ထောပတ်မုန့်ညက်အရောအနှော။ ဘောလုံးထဲသို့လျှောမရှိစေးကပ်မုန့်စိမ်း texture ကိုလက်ခံရရှိပြီးမှ, တစ်အိတ်၌ထညျ့သို့မဟုတ်ရုပ်ရှင်ခြုံနဲ့နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။

အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူကဖုံးအုပ်ခန့်ကိုငါးမီလီမီတာအထူ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းသည်အထိဘောလုံးကိုထွက်လှိမ့်ပြီးတော့အလိုရှိသောထုတ်ကုန်ပုံသဏ္ဍာန်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဗန်းအပေါ် stacked တစ်ဦးခေပျြမြားစာရွက်များပေါ်တွင်တည်ရှိသည်။ ဖုတ် cookies တွေကို 185 ဒီဂရီဖို့ preheated မီးဖိုတဖို၌နှစ်ဆယ်နှစ်ဆယ်မှငါးမိနစ်ခန့်ထားလေ၏။

ဘီယာအပေါ်မာဂျနဲ့ထောပတ်မပါဘဲ Lenten cookies တွေကို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘီယာ - 245 ml ကို;
• filtered ရေ - 365 ml ကို;
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 365 ml ကို;
• ဖုတ်အမှုန့် - 15 ဂရမ်,
• သကြား - 400 ဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ hazelnuts - 180 ဂရမ်;
• ရှက်စေ့ walnut - 180 ဂရမ်;
• စိတ်ပျက် hazelnuts နှင့်မြေတပြင်လုံးအဆန်တစ်ဖန် walnuts ၏,
• ဆား - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ခြောက်ရာဂရမ်မုန့်ညက်ယူနီဖောင်းများနှင့်ဘီယာသည်တိုင်အောင်, သန့်စင်ပြီးရေနံနှင့်အတူဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့မွှေပေးပါ။ ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်၏ဒြပ်ထုနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထဲမှာရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်နောက်ဆုံးတွင်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အနည်းငယ်မုန့်စိမ်းစုစုပေါင်းမေ့မြော၏ချွတ်ကြောင်းဖြစ်တော့ပြီးနောက်ဘောလုံးကိုချွတ်လှိမ့်ချလိုက်သည် tortillas တိုင်အောင်သူ့လက်ဖဝါးပေါ်ကဆင်းစာနယ်ဇင်း, ကျနော်တို့သူမ၏တစ်ဝက် walnut စေ့ပေါ်တွင်တင်, တဖန်အစွန်းတစ်ဘောလုံးကိုသို့လှိမ့်နေသည် bends ။ ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားပျေါတှငျစာရွက်ပေါ်တွင် workpiece နေရာနှစ်ဆယ်မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာအညိုရောင်ပေးပါ။

အခုတော့ရေနှင့်နှိုးဆော်ပြီးနိမ့်ဆုံးမီးမှာတဆယ်မိနစ်ပြုတ်နေချိန်တွင်ဆူမှအပူနှင့်အတူသကြားရောမွှေပါ။

Ruddy အဆင်သင့် "ဘောလုံးကို" ဟုအဆိုပါမြေပြင် hazelnuts အတွက်ချက်ပြုတ်သကြားရည်နှင့်ပြိုကျအတွက်တဆယ်မိနစ်ဗတ္တိဇံထို့နောက်အေးမြသောပေးပါ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ချောထုတ်ကုန်သွင်းထားနှင့်ကသုံးနာရီကြာဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။