Sorbet အသီးဖျော်ရည်, ရည်စင်နှင့်ဖွဲ့အေးစက်နေတဲ့အချိုပွဲတောင်းဆိုခဲ့သည်။ တခါတရံမှာ sorbet အစားအသီးအဆာ (သို့မဟုတ်သူ့ကိုနှင့်အတူ) အောင်အတွက် "တိတ်ဆိတ်" နှင့်တောက်ပအဖြစ်, ဝိုင်အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ Sorbet အစိုင်အခဲသို့မဟုတ် Semi-အရည်ပြည်နယ်မှအေးခဲစေနိုင်သည်။ ပထမဦးဆုံးအမှု၌ဒုတိယအကြိမ်အတွက်တစ်ဦးသောက်စရာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် - တစ် kremanki - တစ်အချိုပွဲအဖြစ်။
အရသာ, အရည်ရွှမ်း, လန်းဆန်း sorbet စာရွက်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, Raspberry ကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ရလဒ်ဆက်ဆက်ပူရက်ပေါင်းပေါ်တွင်သင်၏အိမ်နှင့်ဧည့်သည်များအထူးသဖြင့်ကလေးများနှစ်သက်သောပါလိမ့်မယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, အေးစက်နေတဲ့, လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးကိုသုံးပါမှပိုကောင်းမဟုတျပါဘူး, ဒါပေမယ့်အဆုံးစွန်သော option ကိုမကောင်းတဲ့မဟုတ်ပါဘူး။
Raspberry sorbet ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရိုးမရှိဘဲ Raspberry - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 0, 5 ခွက်,
- မုန့်နို့ကသဘာဝဖက်တီး - 0.5-1 ခွက်ကို;
- Peppermint သို့မဟုတ်သံပုရာဗာလစံစေး၏အရွက်များ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ ladle, ရေနှင့်သကြား zasyplem ဖန်လောင်းအနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ volume ကိုသုံးပုံတပုံလျှော့ချသည်အထိ, အဆက်မပြတ်မွှေ, မျှတည်ထားပါ။ cool ။
သကြားရည်နှင့်အတူတစ်ဦး Blender အတွက် Pyuriruem Raspberry ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအရိုးတို့ကိုခွဲခြားရန်တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မခဲ့သည်။ ခဲတစ်အဖုံးနှင့်အတူဗန်းသို့မဟုတ်အခြားကွန်တိန်နာထဲတွင်အသီး၏အလေးချိန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 4 မှ 24 နာရီအတွင်း (အ output ကိုခံယူချင်ပါတယ်ရာပြည်နယ်ပေါ် မူတည်. ) မှ sorbet အေးခဲ။ တန်းတူကြားကာလအကြောင်းကို sorbet whisk whisk သို့မဟုတ်လမ်းဆုံလမ်းခွများတွင်အကြိမ်ပေါင်းများစွာအေးခဲနေသော၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်။
နှင်တံမုန့်အလှဆင်ကိန်းမျိုးစုံ Raspberry နှင့် Peppermint သို့မဟုတ်သံပုရာဗာလစံစေးအရွက်နှင့်အတူသီးခြားစီအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ရှမ်ပိန်နှင့်အတူ Raspberry sorbet
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရိုးမရှိဘဲ Raspberry - 400 ဂရမ်;
- သကြားအမှုန့် - 100-150 ဂရမ်;
- သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှမ်ပိန်သို့မဟုတ်တောက်ပသောစပျစ်ရည်အချိန်မရွေး - 150 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
Raspberry သကြားနှင့်အတူတစ်ဦး Blender ၏အလုပ်ပန်းကန်မှာအိပ်ပျော်နှင့် mashed အာလူးတစ်ပြည်နယ်မှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အရသာနှင့်ရောနှောဖို့, စပျစ်ရည်, သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ သငျသညျအစေ့ကိုဖယ်ရှားချင်တယ်ဆိုရင်,
ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 4-8 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ခဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းအကြိမ်အနည်းငယ်နှင့်ပုံမှန်ကြားကာလမှာ sorbet whisk whisk ပေါ့ပေါ့ရောမွှေပါ။ အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုခုနှစ်, Semi-အစိုင်အခဲသို့မဟုတ်နီးပါးဝတ်ပြု - ဒီဂရီအေးစက်နေတဲ့ sorbet အဆုံးအဖြတ်, ဆုံးဖြတ်။ ဒီအချိုပွဲအဘို့, မသက်ဆိုင်ပြည်နယ်၏လည်းထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ် နှင်တံမုန့် (အတူတကွသို့မဟုတ်သီးခြားစီ) ။ တစ်ဦးအဖျော်ယမကာအဖြစ်လျှောက်ထားသောအခါ, သငျသညျဖန်သို့မဟုတ်သံပုရာနှင့်ထုံးသို့မဟုတ်သံပုရာဗာလစံစေးပူစီနံအရွက်၏တစ်ဦးအချပ်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။