မယားစကားဆက်ဆက်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုဖြစ်ကြ၏, ဒါပေမဲ့သူတို့ glaze နှင့်ထင်ရသောလည်း Bland နှင့် monotonous ဖြစ်လာမပါဘဲအရသာ။ အရိုးရှင်းဆုံး vanilla မယားစကားတွေထဲကသုတ်ဖုတ်နှင့်ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌ဆွေးနွေးရန်တံ့သောချက်ပြုတ်နည်းများအတူလွယ်ကူသောတစ်ခုကြီးမားအရသာ palette သို့လှည့်ရန်လုံလောက်သော။
icing ကိတ်မုန့်များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
မျက်စိနှင့်သင့်စားပွဲပေါ်မဆိုချိုမြိန် pastries အလှဆင်ဖို့အကျိုးရှိသောတစ်မှိတ်အတွင်းချက်ပြုတ်ကိတ်မုန့်အဘို့အဆုံးရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ glaze ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- powdered သကြား - 2 tbsp; ။
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- vanilla - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါတုံအပျော့ထောပတ်ထားယူနီဖောင်းသည်အထိ vanilla ထုတ်ယူနဲ့သကြားတစ်တစ်စက်နှင့်အတူကရိုက်တယ်။ ကြာပွတ်ခြားခြင်းမရှိဘဲကျနော်တို့ဆီကိုအရောအနှောများနှင့်နို့အဖြူရောင်သကြားထဲသို့မဝင်ရ icing အဆင်သင့်မယားစကားများအတွက်!
ကိတ်မုန့်အဘို့သံပုရာ icing
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- powdered သကြား - 2 tbsp; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- 1 သံပုရာ၏ zest ။
ပြင်ဆင်မှု
Powdered သကြားသံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အဆိုပါပြီးလျှင်သံပုရာ zest မှ icing ထည့်သွင်းခြင်း။ အဆိုပါ glaze လည်းထူထွက်လှည့်ပါလျှင် - သံပုရာဖျော်ရည်ကို - ထိုအရည်သည်မှန်လျှင်, အမှုန့်သကြားထည့်ပါ။
မယားစကားများအတွက်လိမ္မော်ရောင် Frost
အခြေခံအဖြစ်ယူပြီးအောက်ပါတိကျတဲ့စာရွက်, သင်သည်မည်သည့် Citrus ၏ Frost နှင့်အတူမယားစကားပါစေနိုင်ပါတယ်။ ကောင်းပြီ, ထိုဧည့်သည်များသံပုရာနှင့်အတူမယားစကား, ဒါမှမဟုတ်ကျွဲကောသီး glaze အရှုံးမပေးအဘယ်သူနည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ဒိန်ခဲ "Philadelphia တွင်" - 1/3 အထုပ်;
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 2 Tsp ;.
- လိမ္မော်ရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- powdered သကြား - 2 tbsp; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- 1 လိမ္မော်ရောင်၏ zest ။
ပြင်ဆင်မှု
လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲ, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအထိပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ရိုက်တယ်။ ပျားရည်, ဆား, zest နှင့်အရောအနှောမှ Add လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အမှုန့်သကြားလောင်းတစ်ဦးရောနှောလုပ်ကိုင်ရန်ခြားခြင်းမရှိဘဲ, နောက်တဖန်နှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းအရာအားလုံး whisk ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုအမှုန့်သကြားပါလိမ့်မယ်ပြီးတာနဲ့ - လေထဲမှာမှအများဆုံးမြန်နှုန်းပေါ် icing whisk ။
ကိတ်မုန့်အဘို့ချောကလက် icing
ချောကလက် icing နှင့်အတူအာခေါင်ပေါ်မှာထူကြွယ်ဝသောအင်္ကျီကို muffins ။ သင်စာရွက် savory မှတ်စုများ add လိုပါကဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်လိမ္မော်ရောင် liqueur ၏ glaze pair တစုံပေါက်မျိုးစုံ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 1/4 st; ။
- ပြောင်းဖူးရည် - 1 ½ Tsp ;.
- vanilla - 1/2 Tsp ;.
- နို့ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 60 ဂရမ်,
- powdered သကြား - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ကိတ်မုန့်အဘို့ချောကလက် icing အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးပဲ! တစ်ဦး skillet, ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်။ အဲဒါကိုပြောင်းဖူးရည်, vanilla, အမှုန့်သကြားနဲ့နို့ထည့်ပါ။ အရောအနှော 30 ခန့်စက္ကန့်ဘို့အနိမ့်အပူမှာပြုတ်, ပြီးတော့ချောကလက်၏အပိုငျးပိုငျး add ခဲ့သည်။
Cook ကနိမ့်ဆုံးအပူပေါ် icing, ချောကလက်တစ်ဦး whisk နှင့်အတူအစဉ်မပြတ်အရောအနှောနှိုးဆော်မီးရှို့ရာယဇ်မဟုတ်ပါဘူး။ နှင်းခဲများလွန်းထူသည်ဆိုပါက - အနည်းငယ်နို့သွန်းလောင်း။
ကိတ်မုန့်ညင်ညင်သာသာရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်ကျော်ဖွင့်, နှင်းခဲတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအစွန်အဖျားကိုဗတ္တိဇံအအေး။ glaze ကိတ်မုန့်နှင့်အတူ coating ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ကိုယ်နှိုက် glaze ထွက်ခန်းခြောက်စတင်လိမ့်မည်။ ဒီဖြစ်ပျက်ခဲ့လျှင် - ့ 30 စက္ကန့်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထားလေ၏။
ကိတ်မုန့်အဘို့အကြော် berry သီး glaze
Berry ဟာ glaze အသီးအဆာနှင့်အတူဂန္ vanilla မယားစကားသို့မဟုတ် muffins ဖို့အကောင်းဆုံးလျောက်ပတ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 4 PCs; ။
- Raspberry - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- powdered သကြား - 3 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
စတော်ဘယ်ရီနှင့် Raspberry, တစ်ဦး Blender အတွက်ထားနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။ တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်စင်ကြယ်သော Wipe ။ စုစုပေါင်း berry သီးသန့်စင်သော 1/4 ခွက်ကိုရှိသင့်ပါတယ်လိုချင်သောအသံအတိုးအကျယ်ရန်ငံပြာရည်ဆောင်ကြဉ်းကသဘာဝသစ်သီးဖျော်ရည်ကို အသုံးပြု. နိုင်ပါသည်။ ကိုယ်ကသာတူညီသည်အထိသကြားနှင့်အတူစင်ကြယ်သောရောနှောဖို့ဖြစ်နေဆဲနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏မယားစကားနှင်းခဲဖြင့်ဖုံးလွှမ်းစေနိုင်သည်။