မုန့် Raffaello - အရသာအုန်းသီးအချိုပွဲချက်ပြုတ်၏မူလစိတ်ကူးများ

အဆိုပါ eponymous သကြားလုံးအသုံးပြုနေသူများကဖန်တီး Raffaello မုန့်, မူရင်း၎င်း၏ Goodies ကိုကျော်လွန်နေပါသည်။ အဆုံးစွန်သောမတူဘဲ, အဲဒါကိုတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားကိုက်ညီမှု ယူ. သီးခြားအချိုပွဲကိတ်မုန့်အဘို့ toppings, ဒါမှမဟုတ်အလွှာဖြစ်လာခွင့်ကိုအခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူမြင့်မားတဲ့လိုက်ဖက်မှုရှိပါတယ်ပေးသောသဘာဝကထုတ်ကုန်သာပါဝင်ပါသည်။

Raffaello အတွက်မုန့်လုပ်မထားဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ?

အုန်းသီးမုန့်လွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းတဲ့လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုတည်းသောအခွအေနေ - အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်မတယော sequence ကို။ အစပိုင်းမှာထောပတ်နှင့်အဖြူချောကလက်တစ်ဦးရေရေချိုးအရည်ကျိုခြင်းနှင့်နို့ဆီနှင့်အတူရောနှော။ ထို့နောက်အုန်းသီးနှင့် kneaded သွန်းလောင်း။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သုံးနာရီကြာအအေး။

သငျသညျထောပတ်နှင့်နို့ဆီ, မြင့်မားသောအဆီ content တွေကိုအသုံးပြုတယ်ဆိုရင်အိမ်မှာ Raffaello မုန့်ပိုကောင်းတဲ့အရသာပါလိမ့်မယ်။
မဆိုမုန့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အစဉ်မပြတ်သူဒယ်အိုး၏အောက်ခြေနှင့်တောင်ခြေမှကပ်မည်, မဟုတ်ရင်, လိုအပ်ပါတယ်။
ယင်းမုန့်ဖို့မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ်သာအခန်းအပူချိန်ဖြစ်သင့်သည်။
ယင်းမုန့် mascarpone ၏အခြေခံပေါ်မှာထားလျှင်, သူကချက်ချင်းကိုအသုံးပြုရပါမည်။ သူကတစ်ဦးရဲ့မျက်နှာပြင်ဆင်းအအေးနှင့်အလုပ်မလုပ်ဖို့ကခက်ခဲစေသည်ထဲမှာနေမကောင်းကျရောက်ပါတယ်။

သကြားလုံးထဲမှာရှိသကဲ့သို့ Raffaello မုန့်

လူကြိုက်များသကြားလုံး၏အရသာကိုမုန့်ပေါ် Raffaello မုန့်လုပျနိုငျပြန်လုပ်ရန်ဆန္ဒရှိသော်လည်း။ ရိုးရှင်းစွာဘယ်နေရာမှာကြောင့်ချက်ပြုတ်။ ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့မုန့်နဲ့ချောကလက်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အေးမြ: အားလုံးကိုသင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရေနံနှင့်အတူကြာပွတ်ဒြပ်ထုချောသည်။ သူကဖြည်းဖြည်းချင်းထူ, ဒါသူတို့ပဲ truffles ၏ထုံးစံအတွက်ကိတ်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်အအေး၏ 5 နာရီ, ပုံသွင်းချောကလက်စိမ်နိုင်သည်ဒီမုန့်နှင့်အတူအလုပ်အဆင်ပြေပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဖြူရောင်ချောကလက် - 75 ဂရမ်,
မုန့် 33% - 80 ml ကို;
ရေနံ - 50 ဂရမ်,
ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ပြုတ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ်ဦးရေရေချိုးဆောင် ခဲ့. မုန့်နှင့်အတူချောကလက်၏အပိုင်းပိုင်းချိတ်ဆက်ပါ။
အေးမြဆီ, ဆားဝတ်နှင့်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။
5 နာရီကြာအဘို့အအေးမြမုန့် creamy Raffaello ။

Raffaello မုန့်ကိတ်မုန့်

အုန်းသီးမုန့်ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ် exoticism နှင့်ကျက်သရေထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်အစိတ်အပိုင်းများနိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်, လူအပေါင်းတို့ပြင်ဆင်မှုနှင်တံမုန့်နှင့်အတူ Coke ချစ်ပ်ရောနှောဖို့ဖြစ်၏။ ဒါကမုန့်, သိပ်သည်းဆမြင့်မားခုခံရှိပြီး, သိပ်သည်းဆထို့ကြောင့်ထုတ်ကုန်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာမလျော့နည်း 10 ထက်နာရီနှင့်အတူ impregnated ရမည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့် 35% - 200 ml ကို;
powdered သကြား - 40 ဂရမ်,
အုန်းသီး - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အအေးစိမ်းလန်းစိုပြေထိပ်အထိမုန့်နှင်တံ။
တဖြည်းဖြည်းအမှုန့်ထည့်ခြင်း, ရိုက်နှက် Continue ။
အုန်းသီးနှင့်အတူ creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။
အစုလိုက်အပြုံလိုက်အအေးခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ အိမ်မှာ Raffaello မုန့်ကိတ်မုန့်ကိုချက်ချင်းသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။

Raffaello မုန့်မယားစကား

အုန်းသီးမုန့်မယားစကားတည်ငြိမ်, ဘုန်းနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှုဆက်လက်တည်ရှိသင့်ပါတယ်။ ချောကလက်နဲ့အုန်းသီးနှင့်အတူမုန့်ပေါင်းစပ်သောမုန့်, အပြည့်အဝကဤလိုအပ်ချက်များကိုတွေ့ဆုံခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်ယူနီဖောင်းရရှိရန်များအတွက်တစ်ခုတည်းသောလိုအပ်ချက်: မုန့်နဲ့ချောကလက် overheat, ပြီးတော့အားလုံးတစ်ဦး fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ကြာပွတ်ခံရအေးလို့မရပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဖြူရောင်ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
မုန့် - 260 ml ကို;
အုန်းသီး - '40

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်အုန်းသီးမုန့်ကွန်တိန်နာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနာစိမ်းအလေးချိန်မှဆောင်ခဲ့ရမည်။
ချောကလက်၏ချပ် Add ကြောင့်ပျော့ပြောင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်အဘို့အစောင့်ပါ။
ယင်းမုန့်ရောထွေးနှင့်နာရီအနည်းငယ်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
ထို့နောက်အအေးမုန့် whisk ရောနှော။
တစ်ဦး pastry အိတ် Raffaello အတွက်မုန့်ထည့်ပြီးမယားစကားအလှဆင်။

Raffaello မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

အုန်းသီး မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် , ပျော့ပျောင်းသောအရည်ရွှမ်းနှင့်လန်းဆန်းဖုတ်လုပ်ပေးသင့်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, mascarpone နှင့်နို့ဆီ၏စုံလမုန့်။ သူကမုန့်ဒိန်ခဲအရသာနှင့်နို့ဆီ၏သာယာသောချိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖြည့်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါအုန်းသီး၏တောင်မှအလွန်အကျွံအထူသူ့ကိုသှေးစိမ်, ရေမြှုပ်ကိတ်မုန် impregnate တားဆီးမည်မဟုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

mascarpone - 400 ဂရမ်;
အုန်းသီး - 80 ဂရမ်,
နို့ဆီ - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပေါ့ပေါ့တန်တန်တစ်ဦးရောနှောအတူ mascarpone ဒိန်ခဲ whisk ။
အဆိုပါနို့ဆီနဲ့အုန်းသီးထည့်ပါ။
ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီ Raffaello မုန့်ပို့ပါ။

Custard Raffaello

Custard အုန်းသီးမုန့် - ထိုဂန္ patisera တစ်မူကွဲ။ ဤသည်အုန်းသီးမုန့်၏ရှေ့မှောက်တွင်ဒါအလွန်အလုပ်များပေသောကြောင့်, ကြက်ဥမပါဘဲနို့ပြင်ဆင်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူရောထွေးတည်ငြိမ်မှုများနှင့်သိပ်သည်းမှုမှထပ်ပြောသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, ကမကြာခဏအချိုပွဲသို့မဟုတ်တစ်ခုတည်းဖြည့် pastries အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အုန်းသီးဆံရိတ် - 150 ဂရမ်;
powdered သကြား - 300 ဂရမ်;
နို့ - 900 ml ကို;
ရေနံ - 400 ဂရမ်;
မုန့်ညက် - 240 ဂရမ်;
ကစီဓါတ်ပါ - '45

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ညက်နှင့်ကစီဓါတ်နှင့်အတူနို့ရောမွှေပါ။
စွမ်းဆောင်ရည် 15 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား။
5 မိနစ်အဘို့အမှုန့်နှင့်အနာစိမ်းအတွက်ဖြန်း, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ထားပါ။
, အပူမှဖယ်ရှားရန်ချစ်ပ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မွှေပေးပါ။
သီးခြားစီ, ထိုထောပတ် whisk, အဲဒီနောက်မုန့်ထဲသို့ရိုက်ထည့်ပါ။
ကိုတင် မုန့် custard Raffaello မိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ။

ထောပတ်နဲ့မုန့် Raffaello အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အုန်းသီး Cream ဒိန်ခဲ - ထိုမုန့် Raffaello sandwiching ကိတ်မုန့်နောက်ထပ်ဗားရှင်း။ ဒီစာရွက်များ၏အဆင်ပြေမဆိုအပူကုသမှုမရှိခြင်းတည်ရှိသည်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုကြာပွတ်နဲ့ချက်ချင်းထုတ်ကုန်အသုံးချနေကြသည်။ ယင်းမုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ်မှအရေးကြီးအခန်းအပူချိန်ခဲ့ကြသည်: မုန့်ဒိန်ခဲအအေးလျှင် - ရေနံ exfoliate ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ်;
ရေနံ - 120 ဂရမ်;
နို့ဆီ - 380 ဂရမ်;
နို့မှုန့် - 30 ဂရမ်,
နို့ - 100 ml ကို;
အုန်းသီး - '80

ပြင်ဆင်မှု

နိမ့်မြန်နှုန်းရောနှောမှာပျော့ထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲရိုက်တယ်။
နို့နှင့်အုန်းသီးနှစ်ခုစလုံးမျိုးကိုနို့ဆီထည့်ပါ။
ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်ထုတ်ကုန်လျှောက်ထား, အအေးမပါဘဲသည်အထိ Whisk ။

အဖြူရောင်ချောကလက်နှင့်အတူ Raffaello မုန့်

အဆိုပါအိမ်ရှင်မအများစုဟာ Coke ကြိုက်တတ်တဲ့ အဖြူရောင်ချောကလက်နှင့်အတူမုန့် စတိုးဆိုင်-ဝယ်ထုတ်ကုန်။ ဒါဟာအတော်လေးကျိုးကြောင်းဆီလျော်သည်: အဆိုပါမုန့်ရိုးရိုးကိုပြင်ဆင်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုလှောင်မှုအတွက် unpretentious သာကိုသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများ (မုန့်, ချောကလက်ချစ်ပ်များနှင့် Coke) ပါရှိသည်။ သူတို့ဟာလိပ် lubricated သီးခြားအချိုပွဲအဖြစ်တိုက်ကျွေးသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့် - 100 ml ကို;
အဖြူရောင်ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
အုန်းသီး - '50

ပြင်ဆင်မှု

အပူထဲမှာမုန့်နွေးခြင်း, ချောကလက် add နှင့်အနာစိမ်းဖို့အလေးချိန်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
အုန်းသီးနှင့်အတူရောမွှေပါ။
အေးပြီးနောက်, အလုံပိတ်ဖန်အိုးတလုံးထဲမှာပြောင်းလဲဖို့နဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

Raffaello မုန့်နို့

အုန်းသီးကွဲပြားခြားနားမူကွဲနှင့်အတူမုန့်။ နို့ကိုအသုံးပြုပြီးအများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ချစ်ပ်တွေနဲ့ပေါင်းစပ်အတွက်မုန့်သကြားလုံးအောင်တူညီမြည်းစမ်းရာ။ ပုံမှန်အားဖြင့်, နို့ချစ်ပ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်စိမ်ဘို့သင့်လျော့် Analog custard လက်ခံ thickened နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

နို့ - 500 ml ကို;
semolina - 60 ဂရမ်,
အုန်းသီး - 200 ဂရမ်;
ရေနံ - 140 ဂရမ်;
သကြား - 70 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

နို့နှင့်ထောပတ်နှင့်သကြား 400 ml ကိုနွေး။
နို့ကြွင်းသောသူတို့သည်, semolina နှင့်အတူရောမွှေပါ။
အရောအနှောအနာဆိုးတပြိုင်နက်, semolina မုန့်ထပ်ထည့်, နှင့် 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
အဆိုပါအုန်းသီး Add နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အေးမြ impregnation ဖုတ်ကိုစတင်ပါ။

အုန်းသီးနှင့်နို့ဆီနှင့်အတူမုန့်

အုန်းသီးမုန့် နို့ဆီနှင့်အတူ Raffaello - တစ်ဦးဂန္ confectionery ။ အဘယ်သူကိုနှင့်အတူယေဘုယျအားဖြင့်တစ်မူထူးခြားတဲ့ထုတ်ကုန်, အဆီ, ထောပတ်မုန့်ရယူနူးညံ့ကြင်နာမှု, နူးညံ့မှုနှင့်သာယာသောချို - နို့ဆီ။ တည်ငြိမ်မှုတိုးမြှင့်ဖို့ကဒီစာရွက်ထဲမှာပါကထောပတ် whisk, မီးထဲမှာအပူနဲ့အအေးခံသည်။ ရလဒ်အဖြစ်တစ်ဦးမုန့်တစ်, ထူလွယ်ကူပြီးအရသာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

နို့ဆီ - 180 ml ကို;
အုန်းသီး - 100 ဂရမ်;
ရေနံ - 170 ဂရမ်;
မုန့် - 170 ဂရမ်;
သကြား - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါနို့ဆီ, မုန့်, သကြားနဲ့ချစ်ပ်ချိတ်ဆက်ပါ။
သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိမီးအုပ်မီးဖိုနှင့်အပူပေါ်တစ်ဦးကွန်တိန်နာချထားပါ။
ရောထွေးနှင့်အေးမြ။
သီးခြားစီတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူထောပတ်ရိုက်။
ယင်းမုန့်အတွက်ရေနံ Add ပြီးထပ်မံ whisk ။

အုန်းသီးနို့၏မုန့်

Raffaello မုန့် - သငျလူကြိုက်အများဆုံးသကြားလုံးပြန်ကစားရန်ခွင့်ပြုမယ့်စာရွက်။ ဤသည်သာမုန့်ဒိန်ခဲ, အုန်းသီး liqueur နှင့်တစ်ဦးအလင်းရရှိရန်ခွင့်ပြုပါ, တူညီနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့် airy မုန့်အဆာသကြားလုံးတွေနဲ့ပေါင်းစပ်အုန်းသီးနို့နှင့်၎င်း၏အဆီအကြောင်းအရာနှင့်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ၏အကူအညီနှင့်အတူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အုန်းသီးနို့ - 400 ml ကို;
mascarpone - 250 ဂရမ်;
gelatin (စာရွက်) - 10 ဂရမ်,
ရေ - 250 ml ကို;
အုန်းသီး - 40 ဂရမ်,
သကြား - 180 ဂရမ်;
အုန်းသီးအရက် - 20 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

gelatin 5 မိနစ်အဘို့အရေ၌စိမ်ထားပါ။
ပြီးဆူအောင်တည်အုန်းသီးနို့နှင့်သကြားကိုယူခဲ့။
အပူမှဖယ်ရှားရန်, အညှစ် gelatine ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
ယင်းမုန့်ဒိန်ခဲ, liqueur နှင့်အုန်းသီးရိုက်ထည့်ပါ။
ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ promazhte ကိတ်မုန့်အထိမုန့်နှင်တံ။

Raffaello အတွက်မုန့်လုပ်မထားဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ?

သကြားလုံးထဲမှာရှိသကဲ့သို့ Raffaello မုန့်

Raffaello မုန့်ကိတ်မုန့်

Raffaello မုန့်မယားစကား

Raffaello မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

Custard Raffaello

ထောပတ်နဲ့မုန့် Raffaello အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဖြူရောင်ချောကလက်နှင့်အတူ Raffaello မုန့်

Raffaello မုန့်နို့

အုန်းသီးနှင့်နို့ဆီနှင့်အတူမုန့်

အုန်းသီးနို့၏မုန့်

Related Articles list:

Enjoy other users choice:

Intresting articles list: