မဆိုမီးဖုတ်ထားသော, ရှိမရှိ, muffins, ကိတ်မုန့်, cookies များကို တစ်ချောကလက် glaze ဖြင့်၎င်း၏ပြဿနာလျှင်အများကြီးပိုပြီးလှပ appetizing ဖြစ်လာသည်။ နှင့်စိတ်ကူး choux pastry က၎င်း၏ပါဝင်မှုမရှိဘဲ။ ဒါဟာအရသာနှင့်သဗေဒကဲ့သို့တူညီသောအကျိုးသက်ရောက်မှုမဟုတ်ပါဘူး။
ချောကလက်ချက်ပြုတ်နည်းများပြင်ဆင်နေအတွက်ထုတ်ကုန်၏ထွန်းလင်းနှင့်နူးညံ့မှုကထပ်ပြောသည်ရာကဆက်ပြောသည်ထောပတ်နှင့်အတူကိုကိုးအမှုန့်နှင့်နို့တစ်ဦးအရောအနှောကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါ glaze ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ၏အချိုးအစားနှင့်အတူစမ်းသပ် by ကွဲပြားခြားနားသောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်တောက်ပ, နူးညံ့မှုနှင့်ပင်အရသာနှင့်အတူရယူနိုင်ပါသည်။
အမှုန့်သကြားချောကလက်ရတဲ့၏လုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်နှင့် vanilla, ကုန်တယ်အခွံမာသီးသို့မဟုတ်အုန်းသီးကကိတ်မုန့်ကိုအထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့အလှဆင်မြည်းစမ်းရလဒ်အဖြစ်စေမည်က add ပါလိမ့်မယ်။
ဟင်းလျာများ execute, စည်းကမ်းအဖြစ်ပြုလုပ်တစ်ဦးချင်းစီချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်ထောက်ပံ့ရှားပါးကိစ္စများတွင် မှလွဲ. င်း၏ပြည့်စုံ Run-ပယ်ရှောင်ရှားရန်, မများလွန်းပူပြင်း glaze အကြံပြုသည်။ ကျွန်တော်သိပ်နောက်ကျပါကလျှောက်ထားလျှင်, သူကဖုနှင့်အတူ, ညီဆုံးကြလိမ့်မည်နှင့်သင့်ပန်းကန် unpresentable ပုံစံဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
နို့နှင့်အတူကိုကိုးကနေချောကလက် icing ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 6 နာရီဇွန်း ;.
- သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများ, သတ္တုအတွက်ရောနှောပိုကောင်း enameled မှုတ်သို့မဟုတ်အနိမ့်အပူကျော်မီးဖိုပေါ်သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းနှင့်အပူထဲမှာအဆက်မပြတ်မွှေ, သုံးလေးမိနစ်, ဒါပေမယ့်အချိန်ကိုလိုအပ်နှင့်အနည်းငယ်ပိုစေခြင်းငှါနေကြသည်။ အအေးမိပန်းကန်ပြားပျံပေါ် hardening စမ်းသပ်တစ်စက်၏စေတနာစစ်ဆေးပါ။
သူမခိုင်မာစေဖို့အချိန်မပေးခဲ့ပါဘူးအဖြစ်, ထိပ်ကိတ်မုန့်, muffins သို့မဟုတ်ကိတ်မုန် adorning အခြားရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ချောကလက် icing ချက်ချင်းအသုံးပြုမှုကိုချက်ပြုတ်။
နို့များအတွက်ကိတ်မုန့်အပေါ်ချောကလက် icing
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- powdered သကြား - 1/2 ခွက်ကို;
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- vanilla - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သည်, icing သကြားနဲ့ကိုကိုးပေါင်းစပ်နို့ add နှင့်ဤကောင်းစွာရောမွှေပါ။ စဉ်ဆက်မပြတ်နဲ့ပြင်းထန်စွာနှိုးဆော်နေစဉ်ထိုအခါပန်းကန်, သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်မြှုတ်ချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှချက်ပြုတ်။ အခုတော့အပူထဲကနေဖယ်ရှားအနည်းငယ်အကြောင်းကိုခုနစ်ခုမှဆယ်မိနစ်ခန့်အအေးခံပေးပါ။ အဆိုပါထောပတ် Add နှင့်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ထို့ကြောင့်ကိတ်မုန့်များအတွက် icing fluffy နှင့်ပျော့ပျောင်းသောအထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။
အဆိုပါဗန်းပေါ်တွင်တပ်ဆင်ထားသည့်ထိန်သိမ်းအပေါ်ကိတ်မုန့်ကိုတင်နှင့်ပြင်ဆင်ထား glaze နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်း, ကိတ်မုန့်၏ဗဟိုသို့အနည်းငယ်ဂျက်ကလောင်းနှင့်အညီအမျှအဆိုပါဓါးသွားကို အသုံးပြု. တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်နှင့်နှစ်ဖက်ကျော်ဖြန့်ဝေနေကြသည်။ အပြည့်အဝ glaze ကိတ်မုန့်ခိုင်မာအောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
သင်ကကိတ်မုန့်, ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် cookies တွေကိုအလှဆင်ဖို့လိုအပ်ပေမယ့်သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်သင်ကူညီရနျကြှနျုပျတို့၏စာရွက်အောက်ပါ, glaze ရေနံမသုံးဘဲကမည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကိုမသိကြပါ။
ကိုကိုးနှင့်နို့နှင့်အတူရိုးရှင်းသောချောကလက် icing
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- powdered သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့သန့်စင်ပေးရမည် Powdered သကြား။ ဆူမှ Preheat နို့, သူတို့ယူနီဖောင်းသည်အထိကိုကိုးနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်။ လိုချင်သောကိုက်ညီမှုဖို့ချောကလက် icing ကိုဆောင် ခဲ့. Now ကိုသကြား podsypaya နှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်တားဆီး။ စာရွက်ထဲမှာပျမ်းမျှအထူရရှိရန်အချိုးအစားသတ်မှတ်ထားသော။ သင်ပိုမိုအရည် glaze လိုအပ်လျှင်, ပိုပြီးအမှုန့်လောင်းပါကပိုပြီးသိပ်သည်းစေအနည်းငယ်နို့ထည့်ပါ။
ယခုတွင်သင်သည်ကိုကိုးနှင့်အတူချောကလက်နို့ဘို့ options အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ ကျနော်တို့ကလျှောက်ထားရမည်ဖြစ်သောပေါ်မှာအခြေခံအုတ်မြစ်ဖုတ်ဖို့အသေးများအတွက်အမှု။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, လှပချိုမြိန်အချက်အပြုတ်လက်ရာများ၏စုပ်ယူသည်မိမိလက်နှင့်ဖန်တီးခဲ့သည်။