ကြက်ဥမပါဘဲဖုတ်

အခြားအစံမုန့်ဖုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြက်ဥအပြင်လူသိများသည်နှင့်အမျှအစဉ်အမြဲပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ကြသည်။ သမျှအကြောင်းပြချက်များအတွက်ထုတ်ကုန်လျှင်သင်သည်အဘယ်အရာကိုပြုကြသောကြောင့်သက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်ဓာတ်မစားနိုငျပါမညျလော လုံးဝမုန့်ဖုတ်စွန့်ခွာ? ဒီမှာရှိ။ အောက်တွင်ကျွန်တော်ကြက်ဥမပါဘဲဖုတ်ရန်ဖြစ်နိုင်ကြောင်းသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။

ကြက်ဥမပါဘဲချိုမြိန်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 280 ဂရမ်;
• အရည်ကျိုထောပတ် - 25 ဂရမ်,
• မုန့် - 200 ဂရမ်;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

အဆိုပါအဆာ for:

• သကြား - 150 ဂရမ်;
• walnuts - 150 ဂရမ်;
• အရည်ကျိုထောပတ် - 2 Tsp ..

အဆိုပါ topping များအတွက်:

• မြေပြင်သစ်ကြံပိုးများနှင့်အမှုန့်သကြား။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါရေနံတစ်ဆား, အချဉ်မုန့်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ထည့်သွင်းပါကအရည်ပျော်ဖို့တစ်အရည်ပြည်နယ်မှယူဆောင်ခဲ့သည်။ ရရှိလာတဲ့အရည်အရောအနှောမုန့်ညက်နှင့်အတူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်းပေါ်ချမ်းဘို့တူ, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျခဲ့သည်။ အဆိုပါအဆာအဘို့, ဖွာ walnuts နှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူသကြားရောမွှေပါ။ အကြောင်းကို 3-4 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူဘောလုံးသို့လှိမ့်ထားသည့်အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းသွေးခွဲ။ unroll ပါးလွှာကိတ်မုန့်ရရှိသောအဆိုပါပုတီး, 11 စင်တီမီတာနှင့် ပတ်သက်. အချင်း။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီမှာတော့ stuffing ထားလိပ်လှည့်။ အဆာစဉ်အတွင်းပြန်ရစ်ဖို့ကပိုနီးတစ်ခုသောနေရာ၌နေရာချထားရန်လိုအပ်ပါသည်, ဖိတ်မထားဘူး။ နာရီဝက်တစ်ဦး preheated မီးဖိုဖုတ် cookies များကိုခုနှစ်တွင်, ထို့နောက်ထုတ် ယူ. တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦးစစ်အောင်ကတဆင့်သစ်ကြံပိုး, ထို့နောက်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူ cookies များကို pritrushivaem ။

ကြက်ဥမပါဘဲဖုတ် multivarka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 220 ဂရမ်;
• သွေးရည်ကြည် - 160 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ဖုတ်ဆိုဒါ - ¼ Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ညက်, ဟင်းရွက်ဆီ, သကြား, whey နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေါင်းစပ်။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပြီးနောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် Multivarochnuyu စွမ်းရည်အမဲဆီများနှင့်အထဲတွင်မုန့်စိမ်းထားပါ။ 45 မိနစ်အားဖြင့် mode ကို "မုန့်ဖုတ်" Turn ။ ကြက်ဥမရှိဘဲအစီအစဉ်ကိုအစာရှောင်မုန့်ဖုတ်ရဲ့အဆုံးမှာအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည် - တောင်းနှင့်အတူက extract နှင့်အေးမြပေးပါ။

ကြက်ဥမပါဘဲချိုမြိန်ကိတ်မုန့် - ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
• ဒိန်ချဉ် - 2/3 ခွက်ကို;
• သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ¼ခွက်ကို;
• ။ ဆား - ဆလိုက်ခြင်းမရှိဘဲ 1 Tsp,
• ဆိုဒါဖုတ် - 1/3 Tsp ..

အဆိုပါအဆာ for:

• ထောပတ် - 350 ဂရမ်;
• သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• semolina - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• vanillin ။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာ cheesecakes ဖုတ်များအတွက်ကြက်ဥမပါဘဲမုန့်စိမ်းပါစေ - ဆော်ဒါနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖုတ်, ဆား add တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သကြားမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ထိုအခါဒိန်ချဉ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာတော်တော်လေးတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထွက်လှည့်။ ကျနော်တို့ကနွေးရာဌာန၌တစ်နာရီများအတွက်လက်သုတ်ပဝါနှင့်ခွင့်နှင့်ဖုံး။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသကြားမယ့်ရရှိ, နှင့်မုန့်စိမ်းပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

ထိုအတောအတွင်းမှာတော့မုန့်စိမ်းဒိန်ခဲကိတ်မုန့်များအတွက် stuffing ပြင်ဆင်. , အနားယူတာဖြစ်ပါတယ် - ဒီလိုလုပ်ဖို့လုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။

မုန့်စိမ်းထို့နောက် 10 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများအားဖြင့်ကွဲပြားသောအစုအဝေးကိုသို့လှိမ့်ခဲ့သည်။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုစက်ဝိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစထွက်လှိမ့်ချလိုက်၏အကူအညီနှင့်အတူ, အရာ၏ဗဟိုအပိုဒ် 1.5 ကိုတင်ထားရမည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အဆာဇွန်းနှင့်ကနေ 4 အောင်ခွဲစိတ်၏အနားမှ။ အခုတော့တနည်း up ပြုလုပ်ကောက်နေစီပွင့်လွှာကိုပိတ်ပါ။ သူတို့ကိုအကြားပွင့်ချပ် zaschipyvaem ၏အနား။ မိနစ် 30 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မုန့်ဖုတ်မှာ cheesecake ပန်းပွင့်တစ်ဦးအမဲဆီသို့မဟုတ်မာဂျအပေါ်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်ဖုတ်အဖြစ်ရရှိခဲ့သည်။

ကြက်ဥမပါဘဲ cookies များကိုဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ရေနံ - 200 ဂရမ်;
• အိမ်လုပ်အချဉ်မုန့် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ဆား - 0.5 Tsp ;.
• နံ့သာမျိုးကို (သစ်ကြံပိုး, nutmeg, vanilla, anise) - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ကျနော်တို့သကြားနှင့်အတူပျော့ပျောင်းထောပတ်ပေါင်လိမ့်မည်နှင့်အတူစတင်။ ထိုအခါရရှိလာတဲ့အရောအနှောနံ့သာမျိုး, မုန့်ညက်, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာ, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ လာရမညျ ယခုသတ္တုပါးထဲမှာထုပ်နဲ့ 30 မိနစ်ချမ်းသောကာလ၌သွင်းထားသောအထူတသားတည်းမုန့်စိမ်း။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့ကရ pritrusili မုန့်ညက်တိုးတဲ့အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ထွက်လှိမ့်။ စမ်းသပ်ခြင်းရေလှောင်ကန်အထူ 5 မီလီမီတာဖြစ်သင့်သည်။ အခုတော့မှို၏အကူအညီနှင့်အတူကိန်းဂဏန်းများထွက်ခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကျွန်တော် 200 ° C တို့မှာ 20 မိနစ်မီးဖို၌အကြှနျုပျတို့၏ cookies များကိုစေလွှတ်မည် ထို့နောက်ကြက်ဥမရှိဘဲလက်ဖက်ရည်ထုတ်ယူဘို့ငါတို့ကိတ်မုန့်တစ်ဦးအပြားပြားနှင့် pritrushivaem အမှုန့်သကြားဓာတ်အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သို့မဟုတ်ယို, ရည်သွန်းလောင်းသို့မဟုတ်သီးနှင့်အတူအလှဆင် - မထိုက်မတန်နှင့်လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အဆင်သင့်။

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့ယခုမေးခွန်းကြက်ဥမပါဘဲဖုတ်ဖို့ကားအဘယ်သို့သောကြောင့်ဤမျှခက်ခဲမထင်ထားဘူး။ အရသာ pastries ၏ပဒေသာများနှင့်ကြက်ဥမပါဘဲရှိပါတယ်။