စက်ဝိုင်းအဘို့တဆေးကိုမုန့်စိမ်း

စမ်းသပ်မှုများရေးဆွဲရေးအတွက်သင်တန်း၏အရသာအိမ်မှာမုန့်ဖုတ်သောတဆေးသည်မုသာလျှို့ဝှက်။ , ထို မှစ. , ဘယ်လောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းပညာ၏မှန်ကန်စွာလေ့လာတွေ့ရှိအချိုးအစားကြံ့ကြံ့ခိုင်ရပ်တည်လျက်ရှိသည်ဘုန်းနှင့်လျှပ်ထုတ်ကုန်များ, ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ရဲ့အရသာသာမူတည်ပါသည်။

ဒါဟာအစအသုံးပြုတဲ့ကုန်ကြမ်း၏အရေးကြီးသောအရည်အသွေးမြင့်ဖြစ်ပါတယ်။ တဆေးကိုနှိပ်လျှင်ဒီတော့ကျနော်တို့ကသူတို့လွင်လတ်ဆတ်ဖို့အထူးအာရုံစိုက်စမ်းသပ်မှုများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ ဒီထုတ်ကုန်များ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးသက်တမ်းအရသာနှင့်အသွင်အပြင်ပျက်စီးလိမ့်မည်, အကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်ပျက်ကွက်သောကြောင့်အာမခံပါလိမ့်မည်။ သို့သော်သင်သည်ကံကောင်းခြင်းထဲကနေနှင့်ဖွင့်ချုပ်ဖော်ပြတဆေး၏အရည်အသွေးလျှင်သင်သည်အခြေအနေနှင့်ကယ်ဆယ်ရေးထုတ်ကုန်ပြင်ပေးမုန့်ညက်နှင့်အတူနို့၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏရောသောတဆေးသစ်သုတ်, ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသို့သူတို့ကိုငါရောမွှေဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါ။

ယင်းပိုင်အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများတဆေးကိုမုန့်စိမ်းအောက်ကအကြံပြုချက်များကိုသုံးပြီး, သင်ကအရသာအိမ်မှာလုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်သင်၏မိသားစုပေးနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအပေါ်ဆုံးဖြတ်ရန်သာဖြစ်နေဆဲ အဆာ ။

kefir နှင့်အတူမြန်မြန်ဆန်ဆန်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 250 ml ကို;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 20 ဂရမ်,
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 125 ml ကို;
• သကြား - 40 ဂရမ်,
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• ဂျုံမုန့်ညက် - 480 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒီစာရွက်များအတွက်တကယ့်အစာရှောင်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုရောမွှေပါ။ အခြားသင့်လျော်သောခွက်၌, kefir သကြားနှင့်ဆားမှာကြင်ပျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံလောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်အရည်အခြေစိုက်စခန်းနားဆက်မှီရာတွင်တစ်ဦးနွေးရာဌာန၌နေရာချခြင်းနှင့်မြင့်တက်ပေး, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အပူချိန်အဆင်သင့်ဝုဏ် mode ကိုလျှင်ဤအကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

အဲဒီနောကျ fluffy မုန့်စိမ်းလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်ကနေကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်အခြားထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

pies များအတွက်ရိုးရှင်းသောပိန်ကြုံသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သန့်ရေ - 300 ml ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 640 ဂရမ်;
• သကြား - 50-100 ဂရမ်;
• ဆား - 5 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• compressed တဆေး - '35

ပြင်ဆင်မှု

37 ဒီဂရီအပူချိန်မှအပူသန့် vodichku, မြို့သားများနှင့်သကြားဖျက်သိမ်းနှင့်ဆား compressed တဆေးကိုပျော်နေပါတယ်။ ထို့နောက်ဂျုံမုန့်ညက်မုန့်စိမ်းနှင့်အပင်သေးငယ်တဲ့ပမာဏရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ရေနံသန့်စင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် add kneading ရဲ့အဆုံးမှာ။ အဆိုပါကိုက်ညီမှုပျော့ရသင့်တယ်, ဒါပေမယ့်တစ်စင်ကြယ်သောအထည်နှင့်ပတ်သက်တစ်နာရီများအတွက်အပူအတွက်သတ်မှတ်၏ဖြတ်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာနေရာချသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏လက်မှတွယ်ကပ်ကြပါဘူး။ ဤအချိန်အတောအတွင်းမုန့်စိမ်းကိုအနည်းဆုံးနှစ်ကြိမ်တိုးမြှင့်ရပါမည်။ အဲဒီနောကျကသူ၏ကောင်းသောကိုယ်လက်ဝါးကိုထိုးကြိတ်ခြင်းနှင့်ချဉ်းကပ်နောက်တဖန်စွန့်ခွာမည်ဖြစ်သည်။ re-သက်သေတစ်ဦးသေးငယ် porosity နှင့်အတူတစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့နူးညံ့ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းပုံမှာပေးပါသည်။

pies များအတွက်အကောင်းဆုံးဆေးမုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောနို့ - 250 ml ကို;
• လတ်ဆတ်သောတဆေး - 25 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 75 ဂရမ်,
• သကြား - 85 ဂရမ်,
• ဆား - 5 ဂရမ်,
• ဂျုံမုန့်ညက် - 480-520, အ

ပြင်ဆင်မှု

နို့သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်မြို့သားသကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖျက်သိမ်း 37 ဒီဂရီအပူချိန်, အထိနွေးများနှင့်လတ်ဆတ်သောတဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ တဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အရောအနှောအနည်းငယ်မြှုပ်အခါ, ကနျြသကြား, ဆား, ရောနှော, ကြိုတင် podsypaya အသေးစားဝေမျှ add မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်နှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်ထည့်သွင်းကျနော်တို့ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းကိုစတင်ပါ။ သင်၏လက်နှင့်အတူငါးမိနစ်ဒါမှမဟုတ်အစားအသောက် Processor ကိုတစ်ခုသို့မဟုတ်ပွားစက်နှစ်ခုမိနစ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကပွား။

ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးသည်စင်ကြယ်သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်အထည်တစ်ဖြတ်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းလေးဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်တစ်နွေးထွေးပျူငှါနွေးထွေးသောရာဌာန၌သတ်မှတ်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းဘောလုံးကိုထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်ကျွန်တော် obminku ပြုသုံးဆယ်မိနစ်အတွင်းလာမှတဖန်ပေးပါ။ အခုတော့တဦးတည်းကြီးမားသောကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အလွှာအကြောင်းကိုတဦးတည်းစင်တီမီတာ၏အထူနှင့်တစ်နာရီများအတွက်သုတ်ပဝါအောက်မှာအိုမင်းမှတဖန်ဘာသာရပ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ ထို့နောက်ပိုင်အဆာများနှင့်သုံးဆယ်မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့နိုင်ပါတယ်ဖြည့်ပါ။