လိမ္မော်ရောင် muffins - အရှိဆုံးအကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲထူးခြားဆန်းပြားနှင့် Citrus အသီးချစ်သူများနှင့်ပဲအချိုပွဲ။ လိမ္မော်ရောင်မယားစကားထက်ပိုကောင်းတဲ့ဘာမျှကော်ဖီ, အနီ, ကျွဲကောသီးလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်သစ်သီးဖျော်ရည်အပြင်ရှိပါသည်။ သူတို့ကိုချက်ခြင်းမချက်ပြုတ်, သင်လိမ္မော်ရောင် muffins စာရွက်မေ့လျော့နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်။ ဟင်းချက်ဆက်ဆက်ရှိသမျှတို့, ဤမျှလောက်အချိန်ကြာမြင့်ခြင်းနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးလိုအပ်သော်လည်းပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာမယားစကားအံ့သြစရာ။
လိမ္မော်ရောင် muffins စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရောင် (ပျော့ဖတ်နှင့်အခွံ) - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 1/2 ခွက်ကို;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- vanilla - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိမ္မော်ရောင် muffins ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ။ တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူတစ်ဦး grater ၏အကူအညီ, ကြက်ဥနှင့်သကြားစည်းချက်နှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရစင်ကြယ်သောလိမ္မော်ရောင်အခွံတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။ ထို့နောက်ထောပတ်, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla ရောမွှေပါ။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းခွအေနအေမှလျှော့ချပြီး, ကုန်တယ်လိမ္မော်ရောင် zest add ရန်။ ထို့နောက်ဆီမှိုနှင့်ယိုဖိတ်မှုန့်စိမ်း lubricates 200 ဒီဂရီမီးဖိုအပူ။ 15-20 မိနစ်နူးညံ့သည်အထိဖုတ်ရမည်။ မယားစကားအလှဆင်ဖို့အဆင်သင့်နိုင်ပါတယ် နို့သိပ်သည်း , caramel, ချောကလက်ချစ်ပ်, မက်မွန်ယိုနှင့်လိုက်သည်ကိုငှက်ပျောသီးသို့မဟုတ်ကိုကိုး။
အကယ်စင်စစ်သင်သည်အချင်းချင်းကောင်းစွာလိမ္မော်ရောင်နဲ့ချောကလက်တစ်အရသာပေါင်းစပ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ နှစ်သစ်ကူးရုံးပိတ်ရက်များအားဖြင့်မှုတ်သွင်းကလေးဘဝရဲ့အနံ့, မှတ်မိဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ရဲ့ချောကလက်-လိမ္မော်ရောင် muffins အသစ်တစ်ခုစာရွက်နဲ့သိကျွမ်းရကြပါစို့။ သငျသညျအထဲမှာချိုမြိန်ချောကလက်ချစ်ပ်တွေနဲ့ပေါင်းစပ်အတွက်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, impregnated နှင့်ဝေဟင်စမ်းသပ်မှုများကနှစ်သက်သောလိမ့်မည်။
ချောကလက်လိမ္မော်ရောင် muffins
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- -200 ဂရမ်မုန့်ညက်,
- ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဌ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp ။ , ။
- ဒိန်ချဉ် / နို့ - 1 ခွက်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- -100 ml လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်,
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 2 tbsp ။ ဌ။
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ;
- နို့ / မှောင်မိုက်ချောကလက် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖိုမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်စေ့စပ်ဤအချိန်တွင် 180 ဒီဂရီအထိတွင်စတင်။ စတင်, မုန့်ညက်, ကိုကိုးနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ရောမွှေပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, သကြား, လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်ဖျော်ရည်နှင့်အတူဒိန်ချဉ်ရောမွှေပါ။
ထို့ပြင်နှစ်ဦးစလုံးထုရောမွှေပြီးယူနီဖောင်းကိုက်ညီမှုမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ချောကလက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ချိုးစုစုပေါင်းအလေးချိန်မှထည့်ပါ။ ထိုအခါရေနံ, ဖြည့် pastry အတူမှိုလူး။ ယင်းမယားစကား rosy လိမ့်မည်မဟုတ်ပေသည်အထိ 25 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ တစ်သွားကြားထိုးတံများနှင့်မီးမငြိမ်းနှင့်အတူစေတနာ Check ချောကလက် muffins ။ အပါအထိပ်လည်းသကြား, ယို, ဒါမှမဟုတ်ချောကလက်အကြွင်းအကျန် powdered နိုင်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်ဆန္ဒရှိလျှင်, ပူစီနံသို့မဟုတ်ငှက်ပျောရည်မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်အရသာနှင့်အတူအချို့သောလက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်ဖြစ်လိမ့်မည်။
သငျသညျလိမ္မော်ရောင် muffins ကိုချစ်ပေမယ့် multivarka ၌သူတို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိလျှင်, ဒီစာရွက်သင်တို့အဘို့ဖြစ်၏။
multivarka အတွက်လိမ္မော်ရောင် muffins
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် (ပျော့ဖတ်နှင့်အခွံ) - 2 ယူနစ်; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- -300 ဂရမ်မုန့်ညက်,
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp ။ , ။
- vanilla - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
လိမ္မော်သီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆပ်ပြာနဲ့ရေနဲ့ညင်ညင်သာသာခွံတွေနဲ့ဆေးကြောသင့်သည်။ အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်ညှစ်ဖို့လိမ္မော်ရောင်အချပ်ကနေတစ်ဦး Blender အတွက် zest ခုတ်။ ထိုအခါမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ကြက်ဥ, သကြား, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanilla နှင့်ကုန်တယ် zest ရောမွှေပါ။ ယင်းနောက်ချောမွေ့နှင့်လောလောလတ်လတ်သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ထည့်သည်အထိအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အချောမုန့်စိမ်းကို "မုန့်ဖုတ်" အစီအစဉ်ကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့် 35 မိနစ် multivarku ထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ ostuzhennoy ကိတ်မုန့်ပြီးနောက်, လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်ပေးခြင်း, အသေးစားတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ခုတ်ဖြတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအနည်းငယ်အချိုပွဲအဖြစ်အသွင်ပြောင်းဖို့မကောင်းတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အဆငျသငျ့သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောအသီးကိုသီးအလှဆင်ကောင်းသောမထိုက်မတန်ကိုအပိုင်းပိုင်းအဘို့။