တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - တိုင်းအရသာ 8 စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ချက်ပြုတ်နည်းများ!

ချက်ပြုတ်နည်းများအာရှအစားအစာများအတွက်ပုံမှန်နေသောတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, မကြာသေးမီကလျှင်မြန်စွာရေပန်းစားနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ပွင့်လင်းကဖေးတွေမှာကြီးထွားလာနေပါတယ်။ ထူးမြတ်သောအရောင်အအရသာဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်ကအပေါ်အခြေခံပြီးအချက်အပြုတ်ရေးစပ်သီ၏သေဒဏ်စီရင်၏လွယ်ကူခြင်းအားထောက်ကူပါ။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဟင်းလျာများ

မူလတန်းချက်ပြုတ်နည်းများသဘောပေါက်ထားတဲ့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, သုပ်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ, appetizers, ပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ သငျသညျတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုမသိလျှင်, သင်တို့အားရှေ့ဦးစွာကအောက်ပါသတိရဖို့လို:

1. လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်နေ, သင်အစာခြေစနစ်အပေါ်ဆိုးရွားသောသက်ရောက်မှုများရှောင်ရှားရန်နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (နို့, အချဉ်မုန့်, မုန့်) ကို အသုံးပြု. ကိုရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်။
2. ဖျက်စီး၏ဒြပ်ထုနည်းနည်းသင့်ရဲ့လက်မောင်းကိုဆန့်လျှင်ထိုမျိုးဟင်းလျာများပိုပြီးနူးညံ့ဖြစ်လိမ့်မည်။
3. အပူ-ကုသတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်တဲ့အခါမှာလျင်မြန်စွာပျော့ဖြစ်လာ, ဤမျှကာလပတ်လုံးအဘို့မိမိတို့လိုအပ်ချက်မျှတည်ထားပါနှင့်ချက်ပြုတ်။
4. stuffing များအတွက်အရွက်ကိုသုံးပြီးသူတို့ခြေရင်းနားမှာအဖြူရောင် nubs ပပျောက်ခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသိုထား၏။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ရိုးရှင်းသောသုပ်

သငျသညျကျိန်းသေကြိုးစားချက်ပြုတ်သင့်ကြောင်းပထမဦးဆုံးဟင်း - တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူသုပ်ပါပဲ။ ကထုတ်ပြန်မှပဲအနာဂတ်အသုံးပြုမှု zagotavlivaya မဟုတ်ဘဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းနှင့်စားသုံးမှုမတိုင်မီဖြစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဟာမအပြည့်အဝလဲလှယ်သောက်သည်ကြက်သားသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း။ 15 မိနစ်နှုန်းထုတ်ကုန်၏ဤပမာဏ၏ရေစာရယူထားသော 4 ဝေမျှပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်ချိတ် - 0.5 ps; ။
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 150 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး - 200 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 100 ဂရမ်;
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• Mayonnaise, ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများ Cube သို့မြေပြင်သို့မဟုတ်အန်စာတုံးဖြစ်ကြသည်။
2. Mayonnaise ။
3. နှိုးဆော်, ချက်ခြင်းဝတ်ပြုကြ၏။

ကျပ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - စာရွက်

ကောင်းသောဂေါ်ဖီထုပ်, အရွက် stuffing ပါဝင်ပတ်သက်နေသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။ ကျွန်တော်နှင့်အတူကဤဟင်းလျာများနှိုင်းယှဉ်ပါလျှင် ရိုးရာကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ် , သူတို့ကပြင်ဆင်တစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့အရည်ရွှမ်းမှာကောင်းသောအရသာရန်, ရိုးရှင်းတဲ့ပိုမိုလွယ်ကူခြင်းနှင့်ပိုမြန်ကြသည်။ အဆိုပါအဆာအဖြစ်ဆန်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်အသီးအရွက်မဆိုရောနှောနှင့်အတူရိုးရာ stuffing ယူနိုင်ပါတယ်။ 4 လူတို့အဘို့ပန်းကန်တစ်နာရီအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက် - 8-10 PCs; ။
• mince - 600 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 150 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. အရွက်ကိုပြင်နှင့်အသား, ကြက်သွန်နှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ်။
2. အဆိုပါ workpiece အိုး၌သူတို့ကိုသီးနှံများကိုပုံကိုအလှဆင်။
3. Passero ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီကိုခွဲ, အချဉ်မုန့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်ရေဖန်ခွက်ထဲသို့လောင်းခြင်း, အရောအနှောကိုမြည်းစမ်းဖို့အနံ့နှင့်တစ်ဦးအသွင်သဏ္ဌာန်သို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
4. မီးဖုတ်ထားသောအဖုံးပါသို့မဟုတ်သတ္တုပါး 40 မိနစ်အောက်မှာမီးဖို၌တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကျပ်။

ကြော်ကိုရီးယားတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် kimchi

ချဉ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် , အထူးသဖြင့်အထူးပြု (အာရှ) စူပါမားကတ်ဌာနများတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်ထားတဲ့အထူးအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပြင်ဆင်ကိုရီးယားဝဲနှင့်အတူပူပြင်းခြင်းနှင့်စပ်မုန်၏ချစ်သူများအားဖြင့်တန်ဖိုးထားသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။ တူရောင်းချခြင်းနှင့်ငါးငံပြာရည်၌တည်၏။ တစ်ရက်အတွင်းမှာပဲသင်တစ်ဦးရေစာကိုမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 အကြီးအကဲများ;
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
• chives - 1 ရောင်ခြည်;
• ဂျင်း - 40 ဂရမ်,
• ရေ - 600 ml ကို;
• ဆန်မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်းအလွှာ - ½ခွက်ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆေးကြော 2 နာရီများအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြု, ဆားအရွက်။
2. Comminuted ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီမုန်လာဥနီ, အမွေး, အလွှာများနှင့် ostyvshim ဒူဂျယ်လီ, ပြုတ်ရေနဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူရောနှောခဲ့ပါတယ်။
3. Promazyvayut တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားအပေါ်ထားကြ၏စပ်အရောအနှောရရှိခဲ့သည်။
4. တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် kimchi ၏တစ်ရက်ပြီးနောက်ကြိုးစားနိုင်ပါ။

Braised ဂေါ်ဖီထုပ်

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ရွေးချယ်ခြင်း, စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ option ကိုလက်လွတ်မပါဘူး။ နောက်ဆုံးရလဒ် - တစ်အရသာအပါအဘို့ပန်းကန်, Self-င်, ဒါမှမဟုတ်ဒဏ်ငွေ pastries အဘို့အဆာ ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသားထည့်သွင်း, အစားအစာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုချဲ့ထွင်ရန်, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ 4 အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဟင်းလျာများနာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက် - 400 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
• ရေနံ - 50 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောစပ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပျော့နှင့် pripuskayut သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ဖို့ Lay ဖျက်စီးစာရွက်များ။
2. ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်နံ့သာနှင့်အတူ seasoned Pudding အချို့ပိုပြီးသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူး။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းချို

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏စာရွက်ကအိမ်မှာညစာစားဖို့လျှောက်ထားရန်သင့်လျော်သောအရာပူပြင်းတဲ့မုန့်ညက်, ခံယူဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ စာရွက်အကောင်အထည်ဖေါ်ရန်အထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ မူရင်းပန်းကန်ကြက်သားရင်သားကနေဖန်ဆင်းတော်ပေမယ့်အခြားမည်သည့်အသားယူနိုငျသညျ, ပျော့ပျောင်းသောတိုင်အောင်ပြုတ်။ 8 လူပုဂ္ဂိုလ်များအဘို့ပူတစ်နာရီအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သားရင်သား - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
• အစိမ်းရောင်အတောင်တော်အမွေးကြက်သွန် - 1 စည်း;
• ဂျင်းအမြစ် - 20 ဂရမ်,
• ဟင်းရည် - 2 ဌ;
• နှမ်းရေနံနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ခေါက်ဆွဲ - 150 ဂရမ်;
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• Jalapeno - 1 pc; ။
• ဆန်ရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံတွင်ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းနှင့်အသား, 5 မိနစ်အဘို့အဝါရင့်ရာသီအပူမှအပူဖြစ်ပါတယ်ကြော်။
2. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြတ်တောက်ခြင်းပစ်, 15 မိနစ်ပြုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရှာလကာရည်, ဟင်းချို, သွန်းလောင်းလေ၏။
3. ပြုတ်သီးခြားစီနှင့်အတူတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက် တရုတ်ခေါက်ဆွဲ ပန်းကန်ထဲသို့တိုက်ရိုက်ထည့်သွင်း။

ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်

နံနက်စာနှင့်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဘို့နှစ်ခုလုံးကိုအစာကျွေးမှုအတွက်သင့်လျော်သောအနေချင်စဖွယ်အအေး appetizer, သူတို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုကြည့်ရှုသောသူတို့၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကယ်လိုရီ၏နိမ့်ဆုံးပါရှိသည်ဒါပေမယ့်အံ့သြလောက်အောင်အရသာနှင့် appetizing ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဟင်းလျာများ၏ 6 စားသုံးခြင်းပဲမိနစ် 30 အတွင်းအလျင်အမြန်လုပ်ပေမယ့်ထိတွေ့မှုအနည်းဆုံး 12 နာရီလိုအပ်လျက်ရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်ပလပ် - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 သွား;
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်;
• parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - 20 ဂရမ်,
• ပင်စိမ်း - 10 ဂရမ်,
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငရုတ်ကောင်း, စင်ကြယ်သောဖြတ်ဖုတ်ရမည်။
2. ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောနှောထားသောအသား။
3. တစ်ပွင့်ကဲ့သို့လမ်းဆုံလမ်းခွများနှင့် promazyvayut အဆာလှည့်လက်၌ခေါက်စာရွက်များ။
4. လမ်းဆုံလမ်းခွရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်မူလကြည့်, ထုပ်ပိုးပြီးရုပ်ရှင်နှင့်သန့်ရှင်းပေးခြင်း, အရွက်ခေါက်။

ကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်

ကြက်ဥနှင့်အတူကြော်ဂေါ်ဖီထုပ် - အသား, ငါးသို့မဟုတ်တစ်အလင်းညစာအတွက်သီးခြားပန်းကန်မှကောင်းသောအာဟာရဘက်ပန်းကန်။ 4 ဟင်းလျာများပဲ 15 မိနစ်အတွင်းဝေမျှထုတ် လုပ်. ,, ကြွယ်ဝသော appetizing နှင့်အသုံးဝင်သောပြန်သွားလေ၏။ အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အခြေခံဗားရှင်း, လတ်ဆတ်သောကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထောက်ပံ့ရေးနှင့်အတူအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, သင့်အရသာမှဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး, နှင့်ရာသီနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်ပလပ် - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ရေနံ - 40 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောစပ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဖျက်စီးမြည်းစမ်းဖို့ seasoned ရေနံ 7 မိနစ်ကြော်ကြက်သွန်, pekinku ။
2. ကြက်ဥ mash အတွက်သွန်းလောင်းလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အနည်းငယ်မီးပေါ်မှာအပူသည်, ပြီးတော့စားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုကြ၏။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ roll

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဤကိစ္စတွင်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့အများစုမှာမမျှော်လင့်ဘဲဖြစ်နိုင်သည် Recipes ။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပုရေစာလိပ်ကိုဖြည့်ဘို့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, ပါးလွှာဘာသာစကား Armenian Lavash ၏တန်ဆာအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်အူချောင်း, ပုစွန်, ကဏန်းအသားသို့မဟုတ်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ မုန် appetizing 4 ဝေမျှ 20 မိနစ်ထုတ်ပေးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်ပလပ် - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• သောက်သည်ကြက်သား (လွှာ) - 300 ဂရမ်;
• မုန့်ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
• Armenian အဘိဓါန် lavash - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဒိန်ခဲ pekinku နှင့်ကြက်သားဖြတ်, ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နှင့်အတူရောထွေး, မြေဖြစ်၏။
2. တဦးတည်း pita ဒိန်ခဲနှင့်တစ်ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်များနှင့်ဖုံးလွှမ်း။
3. တစ်စက္ကန့်တစ်အလွှာ, ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နဲ့သူ့ရဲ့အင်္ကျီကိုများနှင့်ဖုံးလွှမ်း, ဂေါ်ဖီထုပ်, အမဲသားကိုထွက်အိပ်လေ၏။
4. တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ pita မုန့်လိပ်ခေါက်။