ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes

Crepes လုံးဝသစ်ကိုအသီးအသီးသောကာလ၌အချောပန်းကန်တစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့အရသာရရှိလာတဲ့, လုံးဝမဆိုဖြည့်နှင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်။ ဒီနေ့ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက် pancakes ဖွဲ့စည်းမှုများအတွက်အဆာအဖြစ်သုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောပြပါ။ ဒီပေါင်းစပ်၏ banality နေသော်လည်းဟင်းလျာများအရသာရိုးရှင်းစွာအံ့သြဖွယ်ရယူသည်။

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

ဂျုံမုန့်ညက် - 340 ဂရမ်;
နို့ - 900 ml ကို;
ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
ဆိုဒါဖုတ်, သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်ဆပ် - 2 pinch;
ဆား - 2 pinch;
သဲသကြား - 45 ဂရမ်,
သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
ရေ (ရေပူ) - 90 ml ကို;

အဆိုပါအဆာ for:

ဝက်ပေါင်ခြောက် - 350-500 ဂရမ်;
ခက်ဒိန်ခဲ - 150-200 ဂရမ်;
pancakes ချက်ပြုတ်သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်အဆီအချပ်;
ဖြည့်နှင့်အတူ pancakes ကြော်ဘို့ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

, pancakes များအတွက်စုံလင်သောမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျညင်ညင်သာသာသကြားကြက်ဥနှင့်နို့နှင့်အတူကြာပွတ်ရောမွှေ, ဆားထပ်ထည့်, ဟင်းရွက်ဆီစေရန်, သန့်စင်ပြီး, သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့် slaked အဆိုပါ Corolla သို့မဟုတ်ရောနှောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း၏အကူအညီဖြင့်အောင်မြင်ရန်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ပြင်းပြင်းထန်ထန်တစ်ချိန်တည်းမှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်အနည်းငယ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ၌လောင်း။ အချောမုန့်စိမ်းတဆယ်မိနစ်သို့မဟုတ်တဆယ်ဘီယာအရက်ချက်အဘို့ချန်ခြွင်း, ပြီးတော့ rosy ကထဲက pancakes ဖုတ်ရမည်။ ဒီပန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတျသူ၏လမ်းဆုံလမ်းခွပေါ်မှာ Taskbar မှာအရင်ကမရှိသေးတဲ့ unsalted ဝက်သားအဆီ, တစ်ဦးအချပ်တွေနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီကိုတက်နွေး။

အန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲကနေကိုပြင်ဆင် pancakes များအတွက်ဖြည့်စွက်, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ တစ်ဦးချင်းစီ pancake များအတွက်ရရှိသောအညိုရောင်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုး maslitse မုန့်ပေါ် raveled နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်စာအိတ်, အောက်ဖက်ပိုင်းတွင်ထုတ်ကုန်ချုပ်ရိုးပြန့်ပွားပြီးတော့အခြားခြမ်းအပေါ်လှည့်ဖြည့်ဆည်းတဖြည်းဖြည်းစည်းကြပ်။

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲထောပတ်နှင့်အတူကြက်ဥလိပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါ pancakes များအတွက်:

ငယ်ရွယ်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - 2-3 sprig;
ဂန္ Mayonnaise - 90 ဂရမ်,
ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
ကြော်အဘို့သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 25 ml ကို;

အဆိုပါအဆာ for:

ဝက်ပေါင်ခြောက် - 150-175 ဂရမ်;
ဒိန်ခဲထောပတ် - 150-175 ဂရမ်;
ဂန္ Mayonnaise - 90 ဂရမ်,
ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 1-2 အပိုင်းပိုင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်ဥလိပ်မုန့်ညက်၏ထို့အပြင်မပါဘဲကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ မြည်းစမ်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကောင်းစွာဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုရောထွေးဖို့ Mayonnaise နဲ့ဆားကိုထည့်သွင်း, melenko ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်ဥမွှေဖို့လောက်။ အဆိုပါရရှိသောမုန့်ဖုတ်အခြေစိုက်စခန်းများကြက်ဥ pancakes, ဒယ်အိုးနှင့်၎င်း၏အောက်ခြေ fluff သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Pre-အပူကနေ။

Cube သို့မဟုတ်ပါးလွှာ julienne ဝက်ပေါင်ခြောက်စဖြတ်သည့်အဆာအဘို့, ကြက်သွန်ဖြူ extruded နှင့် Mayonnaise တဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုလေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကရောမွှေပါ။

တစ်ခုချင်းစီကိုကြက်ဥ pancake promazyvayut သေသပ်စွာတစ်ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပန်းကန်ပေါ်၌ထားကြ၏နှင့်စားပွဲ၌ဝတ်ပြုထောင့်ဖြတ်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုအစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်အလိပ်ကိုဖွင့်, excipient ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။

မီးဖို၌ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ် pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

ဂျုံမုန့်ညက် - 260 ဂရမ်;
နို့ - 485 ml ကို;
ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
ဆား - 1 ကြီးမားဖြစ်တော့;
သဲသကြား - 25 ဂရမ်,

အဆိုပါအဆာ for:

ဝက်ပေါင်ခြောက် - 375 ဂရမ်;
ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 190 ဂရမ်;
မီးသီးကြက်သွန် - 1 pc; ။
ဖက်တီးမုန့် - 50 ml ကို;
ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
walnut nutmeg - 1 ဖြစ်တော့;
မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

pancakes အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါအစဉ်အလာအများဆုံးတူညီနေမှုသည်အထိစာရင်းထဲကအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေနှင့်အနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောမသွားအောင်ပေးပါ။ ဒီနောက်, မုန့်ဖုတ် pancakes, ဝက်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးထောပတ်၏ Fluff ကြိုတင်ဒယ်အိုးအပိုင်းအစ။ အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုခွဲအပေါင်းတို့နှင့်အတူတကွအနည်းငယ်ကြော် add ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ passeruem comminuted မီးသီးဖြည့်ဘို့သုံးမိနစ်နဲ့။ ထို့နောက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg နှင့်အတူအနံ့မုန့်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲလောင်းနှင့်အလေးချိန်ပူနွေးလာသည်အနည်းငယ်နှိုးဆော်ပစ်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကရရှိလာတဲ့ကျပ် pancakes ဖြည့်ပါနှင့်အိတ်, စာအိတ်သို့မဟုတ်လိပ်ထွက်စေ။ အဲဒီနောကျစွန့်ပစ်ခြင်းထုတ်ကုန်ဗန်းအပေါ်သို့မဟုတ်ပုံစံနှင့်သုံးမှငါးမိနစ်အကြားအများဆုံးအပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌သူတို့ကို Brown ပေးပါ။