စပ်, အချဉ်မွှေး ကိုရီးယားမုန်လာဥ ရှည်လျားကျွန်တော်တို့ရဲ့နေ့စဉ် menu ကိုတစ်ဦးအကျွမ်းတဝင်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်။ ထို့နောက်အလုပ်, လေ့လာမှုသို့မဟုတ်ခရီးသွားမှသူနှင့်အတူယူအဆင်ပြေဖြစ်ကြသည်သောဤရိုးရှင်းသောအရှေ့ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်လူတို့နှင့်လည်းအံ့သြဖွယ်သုပ်, appetizers တစ် pita မုန့်နှင့်လိပ်ထဲမှာရေးဆွဲပြီးစေခြင်းငှါ။ အများအပြားကကျန်းကျန်းမာမာနှင့်အရသာရေစာချက်ပြုတ်နည်းများကျနော်တို့ကဒီပစ္စည်းအတွက်ကိုဖော်ပြရန်။
Lavash များအတွက်ကိုရီးယားမုန်လာဥနှင့်ကြက်သားလိပ်ကိုဖြည့်
ကြက်သား - အများစုမှမရရှိနိုင်ပါသည်နှင့်အရသာရှိတဲ့ရဖို့, ပြင်ဆင်ထားရန်မဆိုအထူးလှည့်ကွက်မလိုအပ်ပါဘူးရသောအရှိဆုံးစွယ်စုံထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်း။ ဒီ၏နောက်ထပ်သက်သေကိုးရီးယား - မုန်လာဥနီနှင့်သောက်သည်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူ pita မုန့်တရိုးရှင်းတဲ့မုန့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စာရွက်များ၏ Lavash တစ်စုံ;
- pesto ငံပြာရည် - 45 ml ကို;
- သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 190 ဂရမ်;
- ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 75 ဂရမ်,
- သခွားသီး - 70 ဂရမ်,
- ဆလတ် - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
strips တွေထဲသို့ကြက်သားဖြတ်သောက်သည်သို့မဟုတ်ကြီးမားသောဖိုင်ဘာများအတွက် disassemble ။ သခွားသီးဟာအလတ်စား grater အပေါ်ပွတ်နှင့် disassemble သုပ်, သုတ်ခြင်း, ခြောက်သွေ့ Narva လက်၌။ ကုတ်အင်္ကျီတစ်တန်းထဲမှာအနားတဦးအပေါ်စာရွက် lavashnogo pesto ရဲ့မျက်နှာပြင်တစ်ဦးမုန္လာဥနီ, သခွားသီးနှင့်ကြက်သားကထိပ်ပေါ်တွင်ဆလတ်ရွက်ထားပါ။ Tuck အဆိုပါအဆာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖုံးကို, ပြီးတော့ pita မုန့်အလိပ်ထဲမှာခေါက်သကဲ့သို့အောက်ခြေကနေကိတ်မုန့်။
ကြက်သားနဲ့မုန်လာဥနှင့်အတူ lavash ကနေလိပ်
ခြေရင်းနားမှာကြက်သားနှင့်အတူနောက်ထပ်အပြောင်းအလဲလိပ်ကြက်ငှက်ကနေ minced အသား၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ အဆုံးစွန်သောသင်၏အလုပ်အစားအသောက်လိပ်စေလျှင်လွတ်လပ်စွာကြက်သားပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်နှင့် Zhirkov နှင့်အတူလက်ဆွဲသဘာဝကဝက်အူချောင်း၏ပုံစံအတွက်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 260 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်လေးကို - 40 ဂရမ်,
- ဆလတ် - 220 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 65 ဂရမ်,
- minced ကြက်သား - 580 ဂရမ်;
- Lavash စာရွက်များ;
- ဇီယာစေ့ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဒိန်ချဉ် - 70 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ဆားနဲ့ငါးပိကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ရန်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဒိန်ချဉ်ဖို့ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။
Sautéကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်သည်အထိကြက်သား minced နှင့်အအေးခွင့်ပြုပါ။ minced ကြော်ပြီးရင်အမဲဆီ lavashny စာရွက်ဒိန်ချဉ်သည်သူ၏ဆလတ်ပေါ်တွင်တင်ငံပြာရည်, မုန်လာဥနီ, ချိုမြိန်ကြက်သွန်နှင့်ပန်းသီး၏ပါးလွှာချပ်နှင့်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုလိပ်အတွက်ကိတ်မုန့်လှိမ့်ပုံ။
မုန်လာဥနီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ lavash ကနေလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Lavash စာရွက်များ;
- မှို - 480 g နဲ့;
- ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 130 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 90 ဂရမ်,
- parsley - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 55 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်ဟင်းနုနွယ်ရွက်လက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
လူအပေါင်းတို့သည်အရည်မကြာသေးမီရေငွေ့ပျံသည်အထိမှိုနှင့်အတူSautéကြက်သွန်နီ။ အနည်းငယ်စိမ်းလန်းသောနှင့်မှို stuffing အတွက်ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ ဒုတိယအချက်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, Mayonnaise နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အမဲဆီငံပြာရည် Lavash စာရွက်များ, ထားလက်တဆုပ်စာဟင်းနုနွယ်ရွက်အစိမ်း, မုန်လာဥနီများနှင့်ဖန်းဂတ်စ် zazharku ။ တစ်လိပ်ထဲမှာ tortillas ခေါက်နဲ့တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မည်။
မုန်လာဥနီနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ lavash ကနေလိပ်
သတ်သတ်လွတ်ဗားရှင်းလိပ်လူကြိုက်အများဆုံး options များထဲကတစ်ခုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့ဆီသို့တင်ပြခြင်းဖြစ်သည်ဟုယူဆကြသည်မဟုတ် lavashnyh ။ စူးရှသောကိုရီးယားမုန်လာဥနှင့်ဆင်တူတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒိန်ခဲလိပ်ကိုလည်းကိန်းဂဏန်းအတိုင်းလိုက်နာသောသူတို့အဘို့သင့်လျော်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပြီးနေကြာမျိုးစေ့များ - 25 ဂရမ်,
- ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 130 ဂရမ်;
- ခရမ်းရောင်သက်တံ့ - 30 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း - 45 ဂရမ်,
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်လက်တဆုပ်စာ;
- ထောပတ်ဒိန်ခဲ - 90 ဂရမ်,
- ဒိန်ချဉ် - 25 ဂရမ်,
- ချိုမြိန်မုန်ညင်း - 10 ဂရမ်,
- ဝက်သံပုရာ၏ zest;
- Lavash စာရွက်များ။
ပြင်ဆင်မှု
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ဒိန်ချဉ်, မုန်ညင်းများနှင့်သံပုရာခွံပေါ်တွင်အခြေခံချောဆီအရည်ကြည် pita များအတွက်အလင်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမားပြင်ဆင်ပါ။ Podsolite ထောပတ်နှင့်၎င်း၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင် lavashnogo စာရွက်ချောဆီ။ ကိတ်မုန့်၏အနားတစ်ဦးတွင်, သူတို့ကိုနေကြာမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းပြီးတော့, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီပါးပါးဝက်ကွင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထိပ်တန်းဖြည့်စွက်အပေါ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်လက်တဆုပ်စာထားပါ။ pita မုန့်လိပ်ခေါက်နဲ့ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။