မှို Caviar chanterelle

မှိုအရသာဟင်းလျာများတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ငွေပမာဏကိုချက်ပြုတ်။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သင်တို့တစ်ပုလင်းဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်နွေရာသီရဲ့အရသာသတိရနိုင်အောင်သူတို့ထဲကအပြင်ကိုလည်း workpiece အမျိုးမျိုးပါစေ။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့သည်သင်တို့ချက်ပြုတ်နည်းများ chanterelle caviar ပြောပြလိမ့်မယ်။

မှို spawn chanterelle အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မွခှေး - 500 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 350 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

သန့်ရှင်းဖြတ်မှို။ ကျနော်တို့ကကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အကြော်, အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်။ သူကပွင့်လင်းဖြစ်လာစေရန်နှင့်သာအနည်းငယ် browned ခဲ့သောအချိန်ကာလအတွင်း 10 မိနစ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်များအတွက်သီးခြားဒယ်အိုးကြော်ပါ။ ဖျက်စီးမုန်လာဥနှင့်လည်းသီးခြားစီသူတို့ကိုကြော်။ အားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်ကြက်သွန်ဖြူ add တစ်ဦး Blender ဖလား၌နေရာချဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့လှည့်နေကြသည်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ chanterelles ကနေအားလုံး caviar အဆင်သင့်ပါ! အာလူးနှင့်အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်သင်လည်းအသားညှပ်ပေါင်များအတွက်သုံးနိုင်သည်။

အိမ်လုပ် zucchini နှင့်အတူ chanterelles ထံမှ Caviar

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မွခှေး - 2 ကီလိုဂရမ်;
• zucchini - 700 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 350 ml ကို;
• ရှာလကာရည် 9% solution ကို - 20 ml ကို;
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 1 Tsp ;.
• ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 5 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

မှို, iterate သန့်ရှင်းရွက်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ 20 မိနစ်ပြုတ်။ ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သောအမြှုပ်, ဖယ်ရှားခံရခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့နောက်ရေအေးအောက်ရှိမှိုဆေးကြောပါ။ ဟင်းရည်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်လောင်းဘူး။ ပွင့်လင်းသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်များတွင်ခြစ်မုန္လာဥနီ, add ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ နံ့သာမျိုးနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးမိနစ် 4. စကွပ်မျှတည်ထားပါနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုငြိမ်းအေး။

လူအပေါင်းတို့သည်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေးနှင့်သူတို့ကိုတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် grinder သုံးပြီးချောမွေ့ကိုက်ညီမှုပေးပါ။ ထို့နောက်ထပ်ဖန်းဂတ်စ်ဟင်းရည် 500 ခန့် ml ကိုလောင်းတစ်ဦးအထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်း shift ရန်။ သကြား, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ, ရံဖန်ရံခါအကြောင်းကိုနာရီဝက်နှိုးဆော်။ အလေးချိန်ရှာလကာရည် Refill နှင့်ချက်ချင်းဘဏ်များ, ယခင်ကပေါင်းခြင်းနှင့်ဆေးကြောပေါ်ပြိုကွဲ။ ကျနော်တို့သတ္တုအဖုံးဖွင့်လှိမ့်, ကျော်ဖွင့်, ထခြုံနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ အေးမြသောနေရာတွင် chanterelle squash နှင့်အတူကြက်ဥထားပါ။

မှို Caviar chanterelle

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့မြေခွေး - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ပန်းသီးရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 10 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• မုန္လာဥနီ - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

Chanterelles စင်ကြယ်သောဖြစ်ကြပြီးကောင်းစွာငါ့အ။ ထိုနောက်မှကြီးမားတုံးထဲသို့မှိုခုတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌နေသောမြေခွေးနှင့်နှင့်အဖုံးဒယ်အိုးအဖုံးချန်လှပ်။ ဝက်ဖို့အကြောင်း 25 မိနစ်ပြုတ်။ မှိုချက်ပြုတ်နေကြသည်နေစဉ်, ထုခွံကြက်သွန်နီနှင့်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Preheat ကြောင့်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာသည်အထိကြက်သွန်နီကတက် passiruem ။ ဖျက်စီးမုန်လာဥသန့်စင်။ ကြက်သွန်နီက Add နုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက် protushivaem ။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်သူတို့ကိုမှိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်မှိုသည်အထိအခြား 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

ထို့နောက်အပူအနေဖြင့်ကြက်ဥကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးကြောင့်ပေးပါ။ ကျွန်တော်တစ်ဦး Blender ခွက်ကိုသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကအားလုံးကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်အိုး၌အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြန်လာ။ ပုံးရည်ကိုလောင်း, သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ , ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add နှိုးဆော်နှင့်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာအိုး၌ထားလေ၏။ မီးမရှို့ဖို့မ caviar chanterelle မှိုဖို့နှိုးဆော်နောက်ထပ်မိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။ ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ နေတဲ့မြုံဘဏ်များ နှင့်လိပ်။ Chilling မှို spawn chanterelle သိုလှောင်မှုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။