သောက်သည်ဆော်လမွန်

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - အလွန်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သော, များစွာသောကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အနေဖြင့်ငါး။ ရဲ့ဟင်းလျာများသောက်သည်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်သောအရာကိုကိုအောက်တွင်ကြည့်ကြရအောင်။

သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 PCs; ။
အာလူး - 3 PCs; ။
ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်;
ရေ - 1.5 ဌ;
သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 500 ဂရမ်;
ကော့တန်း;
မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
Pickled - 3 PCs; ။
ကြက်သွန် - 1 pc; ။
ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ကော့လွှာဆေးကြောသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, အိုးတလုံးထဲသို့သွင်းထား, ရေပစ်အများအပြားခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခန့် 5 မိနစ်အဘို့အလတ်များနှင့်အနာစိမ်းမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ ကြက်သွန်သန့်စင်, shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်း။ Pickled စက်ဝိုင်းနှင့်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီခုတ်ခြင်းနှင့် shinkuem strips တွေသန့်ရှင်းစေ။ parsley, obsushivayut နှင့်ဖျက်စီးလျှော်ကြ၏။ သခွားသီးနှင့်အတူဆူအာလူးဟင်းရည်ပျံ့နှံ့ခုနှစ်တွင်, 10 မိနစ်အနိမ့်အပူမှာချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အမှုန့်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထားတော်မူ၏။ အားလုံးအကောင်းရောနှော, အပူကနေဟင်းချိုကိုဖယ်ရှားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။

သောက်သည်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ Lavash

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Lavash စာရွက် - 4 PCs; ။
သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 350 ဂရမ်;
မုန့်ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - 1 စည်း။

ပြင်ဆင်မှု

သံပုရာဖျော်ရည်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဒိန်ခဲရောနှော။ အချောအရောအနှောတစ်ပုံစံတည်း smear Lavash စာရွက်များသည်နှင့်သောက်သည်ဆော်လမွန်၏ချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာ stacked ။ ကျွန်တော်တို့သည်အပေါငျးတို့သလိပ်ကို turn off ကြီးစွန်းကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများတွင်တင်းကျပ်စွာခြုံ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားချပ်ပန်းကန်ထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။

သောက်သည်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူကြော်သုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 300 ဂရမ်;
ကြက်သွန် - 1 pc; ။
Mayonnaise - 50 ml ကို;
မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
Pickled - 4 PCs; ။
ရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
ကြက်ဥ - 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း။

ပြင်ဆင်မှု

သီးခြားစီခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥနှင့်မုန်လာဥပြုတ် - ယူနီဖောင်းပါ။ အေးမြပြီးတော့အားလုံးနှင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းကြပါစို့။ , clean ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ရှာလကာရည်ထဲမှာအန်စာတုံးချဉ်မှကြက်သွန်နီ။ သခွားသီးထုကုန်တယ်။ လူဖြူကနေကြက်ဥအနှစ်ရွေးချယ်ခွဲထားနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်တစ်ဦးတည်းပွတ်ပေးပါ။ သခွားသီးဟာကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ပန်းရောင်အသားအရေနှင့်အရိုးသန့်ရှင်းဆော်လမွန်ငါး, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash နှင့်ဆလတ်၏အလွှာပြန့်နှံ့ဖို့စတင်။ ပထမဦးစွာ, ထို့နောက်အနှစ်နှင့်အတူသခွားသီး, မုန်လာဥနီ, ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး, ချဉ်ကြက်သွန်နှင့်ကျန်ရှိသောပရိုတိန်းကိုဖုံးလွှမ်းတဝက်ပရိုတိန်းထားတော်မူ၏။ Mayonnaise နှင့်အတူအားလုံးအလွှာပေါ့ပေါ့ကုတ်အင်္ကျီနှင့်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။