အဆိုပါကိုကိုးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေအစဉ်အလာအချိုရည်တစ်ခုမှာ - ကိုကိုး။ မွှေးနှင့်နွေးထွေးသောပြုလုပ်နေဆဲပင်အရွယ်ရောက်သူတစ်ဦးပူအကြိုက်ဆုံးပါပဲ။ တူညီတဲ့အပေါငျးတို့သကဲ့သို့ပင်သူတို့ကိုထုတ်လုပ်ဖွာကိုကိုးစေ့နဲ့အရသာအချိုပွဲအဖြစ်ပြင်ဆင်ချက်အခြေခံပြီးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အဖျော်ယမကာများအပြင် ချောကလက် ။ သငျသညျအစဉျအမွဲကိုကိုးကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ကြဘူးဤလျှင်, အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ကျနော်တို့ကမည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

နို့နှင့်အတူကိုကိုးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ထိုက်ထိုက်တန်တန်, ကိုကိုး၏အများဆုံးအရသာအပြောင်းအလဲ၏ခေါင်းစဉ်ထိုကဲ့သို့သောနို့-based ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ အဆိုပါကိုကိုးသောက်၏အစစ်အမှန်ပရိသတ်တွေ, သင်အနည်းငယ်ချောကလက် add, ဒါပေမယ့်စိတ်ချစွာငြိမ်ဝပ်စွာနေနိုင်သည်, သူကအံ့သြလောက်အောင်အရသာနှင့်ဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

အခြေခံအဖြစ်သင်ပုံကိုလိုက်နာသောသူတို့အဘို့အထူးသဖြင့်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်လတံ့သော, တပြင်လုံးကိုအဆီနို့နှင့်အနိမ့်အဆီဗားရှင်းအဖြစ်လွဲမဆိုနို့ကိုသုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 375 ml ကို;
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 90 ဂရမ်,
• ကိုကိုးအမှုန့် - 30 ဂရမ်,
• ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်သို့မဟုတ်အရက် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်sautéဒယ်အိုးထဲသို့နို့လောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ခန့်ထား၏။ အဖြစ်မကြာမီနို့အဖြစ်တက်နွေး (သင်ကသင်အသုံးပြုနေသည်လျှင်) ချောကလက်တစ်ခုကျိုးပဲ့-bar မှာသူ့ကိုပစ်လျက်, ကိုကိုးအမှုန့်လမ်းကြောင်း add ပါလိမ့်မယ်။ Whisk ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဖွဲ့စည်းခဲ့ဖုရှောင်ရှားရန်, သွန်းလောင်းနှိုးဆော်ကြ၏။ ချောကလက်အပေါငျးတို့သအရည်ကျိုထားပါတယ်ပြီးတာနဲ့အဖျော်ယမကာ၏မျက်နှာပြင်အမြှုပ်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်သို့မဟုတ်မရွေးအရက်များကိုထည့်သွင်းနေသည်တိုင်အောင်, စောင့်ပါ။ တစ်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းရုံနှင်တံမုန့်, marshmallows သို့မဟုတ်တွေနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။

ရေကိုအပေါ်ကိုကိုးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကိစ္စတွင်လက်မှာသောက်ချက်ပြုတ်နှင့်ရေရနိုင်, နို့မဟုတ်ခဲ့ပေ။ သူကဒါ creamy နှင့်ချောကျိကျိထွက်မလာဘဲ, ဒါပေမဲ့အရသာနှင့်အရသာစောင့်မတော်မူ၏။ သင်မကြာခဏကိုကိုးများအတွက်ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်လက်မှာနို့အမြဲနို့မှုန့် (2 အစိတ်အပိုင်းများနို့သို့ 1 တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုကိုး) နှင့်အမှုန့်သကြားအနည်းငယ်နှင့်အတူကိုကိုးရောထွေးမပါလျှင်လည်း, သင်တို့ကိုရေကိုသာထည့်ကိုင်ထားလိမ့်မယ်တဲ့ကော်ဖီရောနှော, get တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်မီး၌တည်၏။

သကြားနဲ့ကိုကိုးမှုန့်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းယူပြီးနှင့်ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုရောမွှေပါ။ ရေ 200 ml ကိုအတူဆူပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့်တစ်ဦးတတိယခွက်ကိုသို့သွန်းလောင်း။ သေချာမှုန့်လက်ဝဲမတစ်ခုတည်းစိမ်းကြောင်းအောင်, ခွက်ကိုရဲ့ contents မွှေပေးပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော, ကျန်ရှိနေသေးသောရေမှေးမှိန်နိမ့်ဆုံးကိုမီးပေါ်မှာပြန်ဒယ်အိုးရပျရပျသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ 3 မိနစ်ဘို့နှိုးဆော်, ကိုကိုးပြုတ်။

ကိုကိုးကနေချောကလက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

စနစ်တကျကိုကိုးချက်ပြုတ်နိုင်ရန်အတွက်ကျနော်တို့ပြီးသားထွက်နေသေးတယ်, အခုဒီချောကလက်များအတွက်စာရွက်တက်ယူပါတယ်။ ရုံ 3 ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အိမ်လုပ်အုပ်ကြွပ် အဆင်သင့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အုန်းသီးရေနံ - 125 ml ကို;
• ကိုကိုးအမှုန့် - 60 ဂရမ်,
• ပျားရည် - '15

ပြင်ဆင်မှု

အသုံးပြုသောအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းနိမ့်ဆုံးမီးသည်အထိအတူတူရောထွေးနေကြသည်။ ချောကလက်များအတွက်အခြေခံအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ကြောင့် vanilla သို့မဟုတ်အခြားအရသာထပ်ထည့်ဖို့ဖြစ်နိုင်ဖြစ်တယ်, စင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်ပုံစံများအတွက်သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။ ချောကလက်အေးစက်နေတဲ့မဟုတ်ပါဘူးနေစဉ်, ဒါကြောင့်စပျစ်သီးပျဉ်, အုန်းသီးသို့မဟုတ်အခွံမာသီးကိုတင်နိုင်ပါတယ်။

ကိုကိုး၏ icing ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကိုကိုးအမှုန့်ထိပ်ပေါ်မှာကဖြန်းဆွတ်မသာအချိုပွဲတစ်ဦးအဖြည့်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ရတဲ့အရာတွေချောကလက် glaze တို့သည်ကြီးစွာသောအဖြည့်မွေးနေ့ကိတ်မုန့်, Donut သို့မဟုတ် cookies များကိုမူလနေရာဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
• ကိုကိုးအမှုန့် - 30 ဂရမ်,
• နို့ - 30 ml ကို;
• powdered သကြား - '60

ပြင်ဆင်မှု

ထောပတ်, နိမ့်ဆုံးမှာမီးအရည်ပျော်အပူထဲကနေဖယ်ရှားကိုကိုး, သကြားနဲ့နို့နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ intensive ရောနှောအဆိုပါ glaze သကြားသို့မဟုတ်ကိုကိုး၏ဖုဖွဲ့စည်းခဲ့မခံခဲ့ရသေချာအောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျ။ ထို့အပြင် Pre-ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအားဖြင့်ဒီကနေသူ့ဟာသူကာကွယ်ပေးသည်။ နှင်းခဲချောမွေ့နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက် - ကအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။