ကြက်သားဘောလုံးမုန့်ငံပြာရည်

ဒါဟာသင့်ရဲ့မိသားစုတစ်စုလုံးကိုချစ်လိမ့်မည်ဟုတစ်ဦးအလွန်နူးညံ့အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ creamy ငံပြာရည်ကြက်သားအသားမှကျေးဇူးတင်ပါသည်အရည်ရွှမ်းဖြစ်လာရုံသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။ minced ကြက်သားဘောလုံး - နီးပါး meatballs အဖြစ်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဆန်ခြင်းမရှိဘဲ။ ဒီအရသာဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါနှင့်သင့်အိမ်ချက်ပြုတ်၏ပထမမိနစ်ကနေမုန့်အတွက်မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားဘောလုံး၏အံ့သြဖွယ်အနံ့နှင့်ပြည့်စုံပါလိမ့်မည်။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြော်ကြက်သားဘောလုံး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• မုန့် 10% - 200 ml ကို;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• အစိမ်းရောင်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန် mince နှင့်အတူကြက်သားလွှာ, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထောပတ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နဲ့အကြီးအကျယ်အမဲဆီအပေါ် minced အသားလိပ်တူညီသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးရပျရပျ၏။ 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုအတွက် 15 မိနစ်ကြက်သားဘောလုံးပေးပို့ပါ။

ကြက်သွန်ဖြူ chesnokodavku ဖြတ်သန်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။ နောက်တဖန်ရောမွှေဖြစ်လျှင်, မုန့်နှင့် Mayonnaise ထည့်ပါ။ မီးဖိုကနေဘောလုံး Remove နှင့်၎င်းတို့၏ creamy ငံပြာရည်လောင်းနောက်ထပ်မိနစ် 20 အဘို့မုန့်ဖုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘောလုံးနှင့်အတူဖြန်း။

ငုံးဥများနှင့်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဘောလုံးကြက်သားလွှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါဘောလုံးများအတွက်:

• ကြက်သား - 700 ဂရမ်;
• chives - 50 ဂရမ်,
• ငုံးဥများ - 10 PCs; ။
• ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 400 ml ကို;
• breadcrumbs နှင့်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ငံပြာရည် for:

• မုန့် - 200 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• walnuts လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• nutmeg;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားလွှာ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီအစိမ်း mince ။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား Add, ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေပါ။ shell ကိုကနေငုံးငှက်ဥနှင့်သန့်ရှင်းပြုတ်။ Minced သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါနှင့်အလယ်တန်း၌ထညျ့ ငုံးဥ။ ထိုအခါဘောလုံးကိုလှိမ့်။ အရှင် minced အသားအပေါငျးတို့သသင့်ရဲ့ကြက်ဥခြုံ။ ပန်းကန်ထဲမှာဘောလုံးမုန့်ညက်, zapaniruyte အတွက်ကြက်ဥနှင့်ပေါင်မုန့်အစအနအတွက်ကျဆင်းလာအတွက်လှိမ့်ချလိုက်ရာပြီးနောက်, ကြက်ဥရိုက်တယ်။ crispy ရွှေအပေါ်ယံလွှာသည်အထိရေနံဆူပွက်၏ပဒေသာအတွက်ကြော်ဘောလုံး။ ဖန်ခွက်ရေနံတစ်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်ချောခဲဖွယ်စားဖွယ်ထားပါ။

ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့ grater, ကြက်သွန်ဖြူပြိုခြင်းနှင့်အခွံမာသီးကြော်အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်, မျိုးစပါးများကဲ့သို့, ထို့နောက်တစ်မော်တာအတွက်စပါးကိုကြိတ်။ တစ်မှုတ်အတွက်မုန့်အပူနှင့်ဒိန်ခဲထဲမှာမွှေပေးပါ။ ကဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိမွှေပေးပါ။ ထိုအခါကြက်သွန်ဖြူ, အခွံမာသီးများနှင့် nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, 3-4 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ငံပြာရည်ကိုပြုတ်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ဘောလုံးထားပါငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။