မှိုနှင့်အတူပိန်မှိုဟင်းချို

အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုတစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာ, အစာရှောင်ခြင်း၏ကာလအတွက်အလွန်လူကြိုက်များမှိုဟင်းချို၏အခြေခံဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ မှို၏တစ်ဦးအမျိုးမျိုးယုတ်ညံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မဟုတ်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါသင်တန်းကိုအဆုံးစွန်နှင့်အတူသမားရိုးကျသို့မဟုတ်ကမာမှိုအဖြစ် သွား. , ပိုပြီးမွှေးသစ်သားမှိုသို့မဟုတ်ပထမဦးဆုံးအရောအနှောဖြစ်နိုင်သည်။ မှိုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုဟင်းချို - အောက်တွင်ကျနော်တို့အများဆုံးတတ်နိုင် options များထဲကတစ်ခုအကြောင်းကိုပိုမိုပြောဆိုပါ။

မှိုနှင့်အတူပိန်မှိုဟင်းချို - စာရွက်

မှိုသူတို့ကိုယ်သူတို့အနိုင်နိုင်သိမြင်နိုင်သောအနံ့နှင့်ပြည့်စုံသော်လည်း, သည်ထိုကဲ့သို့သောပြင်းထန်သောနံ့သာမျိုး, မွှေးကြိုင်အမြစ်များနှင့်မှိုအမျိုးမျိုးသာကြိုဆိုပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့နေကြသည်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာကျနော်တို့အရည်မီးခိုးများတစ်စက်ကြောင့်တစ်ဦးကိုမီးပေါ်မှာချက်ပြုတ်ဟင်းချို၏ re-ဖန်တီးသည့် Analog စဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မှို - 440 g နဲ့;
soy ငံပြာရည် - 45 ml ကို;
မေပယ်ရည် - 25 ml ကို;
အရည်မီးခိုး - 10 ml ကို;
ကြက်သွန်နီ - 145 ဂရမ်;
ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 520 ဂရမ်;
Dijon မုန်ညင်း - 25 ဂရမ်,
ပဲနို့ - 355 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ကိုခွဲမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ 7 မိနစ်အတူတကွsauté။ အခါမှိုများကနေအပေါငျးတို့သအစိုဓာတ်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်လျက်, ရွှေအရောင်ဆည်းပူးကမေပယ်ရည်သွန်းလောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ add zazharki ။ တစ်မိနစ်အကြောင်း, အ caramel ခွင့်ပြုပါ, သို့ဖြစ်လျှင်, ပဲမျိုးစုံထားမုန်ညင်းပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်အရည်မီးခိုးသုတျ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပဲနို့ (သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နို့) တွင်ဖြည့်ပါနှင့် 10-12 မိနစ်ချက်ပြုတ်ထားခဲ့။ အဆင်သင့်ဟင်းချို Blender whisk သင်အလိုရှိသောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရဖို့အထိပါပဲ။

မှိုနှင့်အတူ buckwheat နှင့်အတူပိန်မှိုဟင်းချို

သာ. ကြီးမြတ်မွတ်မပြေနိုင်သောအဘို့ငါတို့သည်သင်တို့မုန့်ဟင်းချိုစီရီရယ်အတွက် add ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ အဆိုပါသင်တန်းကိုမနေ့ကဖွင့်ညစာစားပြီးနောက်ဘာမှမသွားနှင့်ကျန်ရှိသောပင်အပါအနိုင်ပါတယ်။ လူကြိုက်အများဆုံးရွေးချယ်စရာနေသောခေါင်းစဉ်: မုယောစပါး, ဆန်နှင့် buckwheat ။ ကျနော်တို့နောက်ဆုံးဗားရှင်းသူတို့ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတော့ဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သွန်နီ - 135 ဂရမ်;
မှို - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
Rosemary ၏ sprig - 2 PCs; ။
အာလူး - 390 ဂရမ်;
မုန္လာဥနီ - 115 ဂရမ်;
buckwheat - 55 ဂရမ်,
Laurel အရွက် - 4 PCs; ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 3 ဌ;
မုန့်ညက် - '35

ပြင်ဆင်မှု

အခြေစိုက်စခန်းဖန်းဂတ်စ် zazharku ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီပြင်ဆင်ပါ။ ဘယ်အချိန်မှာပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုထွက်, ကုန်တယ် Rosemary ရွက် add, ထို့နောက်သူတို့အရသာကို start up သည့်အခါသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူအရာအားလုံးကိုဖြန်း။ ဝက်မိနစ်ပြီးနောက်ဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အာလူး၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးထည့်ပါ။ အဆိုပါဥအောက်ပါ buckwheat အတွက်နှိုးဆော်နှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးစီရီရယ်နဲ့အာလူးကိုနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်အဖြစ် Laurel အရွက်တွေနဲ့အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါကစွန့်ခွာ။

မှိုနှင့်အတူပိန်မှိုဟင်းချိုလည်း "cookies တွေကို" တို့ပါဝင်သည်, ပြီးတော့, groats နှင့်အတူအရည်နှင့်အာလူးများထို့အပြင်ပြီးနောက်နာရီဝက်အဘို့ကို "သတ်" mode ကိုမှသွားနိုင်ရန်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြော်ဖို့ multivarka အလုံအလောက်ထားနိုင်ပါတယ်။

ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူမှိုနှင့်အတူ meatless မှိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒါကထမင်းစားခန်းကနေခေါက်ဆွဲနှင့်အတူတစ်ဦးစံဟင်းချိုမဟုတ်ပါဘူးနှင့်၎င်း၏ခေတ်ပြိုင်အာရှမူကွဲအရသာနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဝိသေသလက္ခဏာများ၏သိသိသာသာကြီးမြတ်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

tofu - 75 ဂရမ်,
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 115 ဂရမ်;
မှို - 160 g နဲ့;
ပဲစေ့တွေဟာ - 110 ဂရမ်;
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း -85 ဂရမ်;
အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 3 PCs ။
ဂျင်းအမြစ် - 2 စင်တီမီတာ;
မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
ဟင်းအမှုန့် - 1 Tsp ;.
အုန်းသီးနို့ - 235 ml ကို;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 930 ml ကို;

ဆန်ကြာဆံ - 90 ဂရမ်,
parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

zazharku မုန်လာဥနှင့်မှိုပြင်ဆင်ပါ။ ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုမှိုအငွေ့ပျံတဲ့အခါ, ငရုတ်ကောင်းထား, ထိုပြီးလျှင်ဂျင်းနှင့်ဟင်းထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုလောင်း, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets အတွက်နှိုးဆော်ထားတော်မူ၏။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပျော့ပျောင်းသည့်အခါ - က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ်ခေါက်ဆွဲအချိန်တစ်မိနစ်ထက်မပိုယူ, ပြီးတော့အုန်းသီးနို့နှင့်အတူဟင်းချိုဖြည့်စွတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနဲ့ parsley နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်မည်ဖြစ်သည်။