ကြက်သားအသားကိုပိုပြီးနူးညံ့ဝက်သားသို့မဟုတ်အထူးသဖြင့်အမဲသားထက်ပျော့, ဤဆက်ဆက်ကနေချက်ပြုတ် cutlets အတွက်ခံစားခဲ့ရသည်။ ဒါပေမယ့်ကြော်ထုတ်ကုန်များတွင်တိုက်ရိုက်စံပြရလဒ်နေဆဲအသား၏ပြင်ဆင်မှုကာလ၌ရှိသကဲ့သို့အချို့အကြံပြုချက်များနှင့်အချိုးအစားလိုက်နာသင့်ပါတယ် get အဖြစ်ရန်။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကမ်းလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှာအသေးစိတ်သူတို့ကိုအကြောင်းကိုပြောပြလိမ့်မယ်။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာစာရွက် - oat အလွှာနှင့်အတူတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဘာဂါ minced ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 525 ဂရမ်;
- oat အလွှာ - 55 ဂရမ်,
- နို့ - 125 ml ကို;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 135 ဂရမ်;
- အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 2 PCs; ။
- ကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc ။
- paprika ငရုတ်သီးမှုန့် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- G အဓိကနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အဘယ်သူမျှမအရသာနှင့်အတူနေကြာဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်စာအုပ်ချုပ်သမား, ဤအမှု၌ stuffing များအတွက်ဟန်ချက်ညီအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ကျနော်တို့ oat အလွှာအစာရှောင်ခြင်းပြင်ဆင်မှုကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကတစ်ဦး Blender အတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရပါမည်နှင့်အနည်းငယ်လေးဆယ်မိနစ်နို့နှင့်ကြက်ဥအရောအနှောထဲမှာစုပ်ယူထားသည်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းခွံတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့် melenko မီးသီးကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအံသွားဖြတ်ရ။ အခုတော့ minced ကြက်သားရင်သားအလေးချိန် oat, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူဆားမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်နှင့်အတူရောထွေးမြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆန်မွှေးသောအနီရောင် paprika နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အချောထုတ်ကုန်ပိုမိုတူညီနေမှုများအတွက်အနည်းငယ်ရရှိခဲ့ minced တွန်းလှန်နှင့်ယခုကြော် cutlets တိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နေပါတယ်။
နှစ်ပိုင်း minced အသားတစ်ဇွန်း၏အကူအညီမြင့်မားသောအပူကျော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကုန်ပစ္စည်းအညိုရောင်နေကြာထောပတ်အနံ့ဒယ်အိုးနှင့်အတူနွေးစည်းကြပ်မှုနှင့်အတူ, ထို့နောက်၎င်း၏ပြင်းထန်မှုလျော့ခြင်းနှင့်ပါးပျဉ်းအောက်တွင်ထားပြီးချက်ပြုတ်သည်အထိ Patti ဆောင်ခဲ့ရမည်။
အရည်ရွှမ်းဘာဂါမုန့် breadcrumbs နှင့်အတူကြက်သား minced
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 995 ဂရမ်;
- ပျော့ဖတ်အဖြူမုန့် - 190 ဂရမ်;
- နို့ - 180 ml ကို;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 140 ဂရမ်;
- parsley ၏ငယ်ရွယ် sprig - 5 PCs; ။
- အလတ်စားကြက်ဥ - 2 PCs ။
- မုန့်အဘို့အစအန အလင်း - 190 ဂရမ်;
- G အဓိကနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- နေကြာဆီ မပါအရသာနှင့်အတူ။
ပြင်ဆင်မှု
ယခင်သူမြားကိုထက်လျော့နည်းအစားအသောက်နှင့်ပိုပြီးအာဟာရဖြစ်ကြောင်းအဖြူရောင်မုန့်နှင့် minced ကြက်သားထံမှဒယ်အိုး cutlets အတွက်ကြော်။ ထို့အပြင်မုန့်အစအန, ဖွဲ့စည်းပုံသိပ်သည်းအပေါ်အခြေခံပြီးဘာဂါအောင်မျက်စိကန်းသောပစ္စည်းများကိုလက်နက်များခွင့်ပြုနှင့်ဒါ့အပြင် breadcrumbs နှင့်၌သူတို့ကို breaded ပါလိမ့်မယ်။ ဤအချက်ကိုအတွင်းပိုင်းအရည်ရွှမ်း kotletok ကိုတိုးပွါးစေနှင့်တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာအပြင်ဘက်ရယူနိုင်ဖို့အထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်။
ဟမ်ဘာဂါ၏ပြင်ဆင်မှုအဖြူရောင်မုန့်၏အစအနများ၏လိုအပ်သောငွေပမာဏကိုပွငျဆငျများအတွက်ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကသူ့ရဲ့အပေါ်ယံလွှာဖြတ်လေ၏။ အခုတော့နို့ထုတ်ကုန်လောင်းနှင့်စိုများအတွက်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းမီးသီးကို clean up နှင့်အမျှထုတတ်နိုင်သမျှတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူခုတ်။ ဖျက်စီးနဲ့ parsley ၏ sprig လျှော်ကြ၏။ ယင်းနောက်ပိုလျှံရေတွေကိုဖယ်ရှားဖို့, နှင့် stuffing က add ရရန်စိမ်မုန့်ညှစ်။ ထို့အပြင်ပြင်ဆင်ထားကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်ရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ အရသာအများကြီးနှင့်အတူရာသီလောလောလတ်လတ်သူမ၏ကြက်ဥမှမောင်းထုတ်ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျဖို့, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားမြေ။
ထို့နောက်တစ်ဦးအလတ်စား Patti ဖွဲ့စည်းလက်, horoshenechko paniruem တစ်ခုချင်းစီကိုအလင်း breadcrumbs နှင့်မျှမအရသာနှင့်အတူနေကြာဆီပေါ်တွင်အနီရောင်-ပူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လေ၏။ ထို့နောက်အခြားသူတို့ကိုလှည့်, တဦးတည်းဘက်မှာ appetizing အရောင်ဝယ်ယူထုတ်ကုန် Give တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုများနှင့်အခြားတဆယ်မိနစ်အတွက်ဤအခြေအနေများအောက်တွင်ကင်ဘာဂါမှစွန့်ခွာခြင်း, အပူများ၏ပြင်းထန်မှုလျော့နည်းစေသည်။ သင့်ရဲ့ဘာဂါအရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့မှန်လျှင်, သင်ချက်ပြုတ်ဘို့အနည်းငယ်လျော့နည်းအချိန်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။