ထောပတ် flatly စင်ကြယ်သော form မှာကစားရန်ငြင်းဆန်သောသူတို့ကိုအစာကျွေးဖို့နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ အဆိုပါဂန္စာရွက်ပေါ်, ဒါမှမဟုတ်အနည်းငယ်သွေဖီနှင့်အတူချက်ပြုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ Cheesecakes, သူတို့ကသူတို့ထဲကတဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ ဒါဟာအံ့သြစရာအချိုပွဲလူကြီးများအနည်းငယ်သာဇီဇာနှစ်ဦးစလုံးကိုခစျြ။
မုန့်ညက်သို့မဟုတ် semolina များ - Cheesecakes စမ်းသပ်မှု, စာအုပ်ချုပ်သမား၏ပမာဏ၏သိပ်သည်းဆကိုထိန်းချုပ်မဆိုမုန့်ကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်စိမ်းကိုသင်အရသာများအတွက်သစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ် vanilla add နိုင်ပါတယ်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်အခြားနှင့်အတူကဖြည့်ဖို့ အခြောက်လှန်းအသီး ။
ဆန္ဒရှိလျှင်ဒါဟာအစ, စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူ savory cheesecakes ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ညစာအတွက်သီးခြားပန်းကန်ကဲ့သို့သူတို့ကိုလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။
semolina နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှ Classic ဒိန်ခဲကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 480 ဂရမ်;
- krupa- 65-100 ဂရမ် semolina;
- မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- vanilla သို့မဟုတ် vanilla သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သွေ့ခြောက် apricots သို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပန်းကန်, mash horoshenechko လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့ triturated ခြောက်သွေ့နေလျှင်, granular ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ထောပတ်ပျှမ်းမျှအဆီပြန့်နှံ့။ ကြက်ဥ, ဆား, သကြား, vanilla သို့မဟုတ် vanilla သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့, ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်တဖြည်းဖြည်း semolina လောင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာနည်းနည်းစေးကပ်ကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်။ kneading ရဲ့အဆုံးမှာနှင့်ရေနှင့်အခြောက်လှန်းစပျစ်သီးပျဉ်ဆူထဲမှာဖြတ်သို့မဟုတ်ပေါင်း prewashed melenko apricots ထည့်ပါ။
ရလဒ်ထောပတ်မုန့်စိမ်းကနေဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူအပူဒယ်အိုးပေါ်မှာ semolina ရပျရပျ၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုမှာသူတို့ကို paniruem, အသေးစားဘောလုံးဆင်းမိတ်ဆက်။
ထုတ်ကုန်ပေါ့ပေါ့ရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned သည့်အခါ, တစ်ပန်းကန်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ပျားရည်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
သစ်ကြံပိုးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ Cheesecakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 480 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 165-250 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
, horoshenechko စပျစ်သီးပျဉ်ကိုလျှော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းတို့အတွက်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ထိုအခါရေညှစ်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အခြောက်နှင့်အပေးမယ့်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။
ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်၏ပျမ်းမျှအဆီပါဝင်မှု, ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်း, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဆား, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်ကောင်းစွာဒီသော့ပွငျဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ ယင်းအသုတ်ရဲ့အဆုံးမှာယခင်ကပွငျဆငျစပျစ်သီးပျဉ်ပစ်။ အဆင်ပြေအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်စိမ်းအများအပြားအစိတ်အပိုင်းများသို့သွေးခွဲဝက်အူချောင်းတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာဖွဲ့စည်းရန်။ အပိုင်းပိုင်းနှင့်လိပ်ဘောလုံးသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ယူပါ။ မုန့်ညက်နှင့်အတူ pritrushivaem အလုပ်မျက်နှာပြင်နှင့်သင့်လက်၌အလုပ်လုပ်ကိုင်သည့်အခါ။ အနည်းငယ်လုံးလေးများရရှိရန်နှင့်နွေးထွေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကသူတို့ကိုထားရန်တစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကိုကိုခံရ၏။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် Syrnichki ဘရောင်းနဲ့ပုထားကြ၏ခေပျြမြား၏အဖုတ်သို့မဟုတ်ပုံသဏ္ဌာန်ပေါ်လွန်။ သင်္ဘောမုန့်ညက်ကိုငါးမိနစ် 195 ဒီဂရီမီးဖိုမှ preheated ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းထုတ်ကုန်အတွင်းပိုင်းကိုပြင်ဆင်နှင့်ပိုပြီးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဖြစ်လာသည်။
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထံမှကြော်ဂန္ထောပတ် fritters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 360 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 240 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးအတွက်အစိမ်းရောင်လက်ဆေး၏စည်း, အခက်ခဲရိုးတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နဲ့အခြောက်တစ်သုတ်ပဝါပေါ်တွင်လဲလျောင်းရ။ အိမ်တွင်းနက်ပန်းကန်ထဲမှာဒိန်ခဲ mash, ကြက်ဥ add, ဆား, သကြားနှင့်ဤကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထို့နောက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် add ပုထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။
syrnichki ဖွဲ့စည်းရလဒ်ထောပတ်မုန့်စိမ်းကနေ Pre-တော၌ထားသောသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်ညက်နှင့်ပြန့်ပွားအတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်သူတို့ကို paniruem ခေပျြမြားအိပ်လေ၏။ တစ်ဦး 185 ဒီဂရီ Pre-နွေးမီးဖိုနှင့်ပတ်သက်နှစ်ဆယ်မိနစ်သို့မဟုတ်အညိုရောင်သည်အထိကျင်းပအတွက်တစ်ပန်းကန် Define ။