မှိုကနေစလောင်းများ - ချက်ပြုတ်နည်းများ

သင်စူပါမားကတ်ထဲကနေအဖြူရောင်မွှေးသစ်တောသို့မဟုတ်ပုံမှန်မှိုကြိုက်တတ်တဲ့အဘယ်အရာကိုမှိုအကောင့်သို့ယူပြီးမရှိရင်သူတို့ရဲ့အခြေခံပေါ်မှာအနည်းဆုံးတစ်ဒါဇင်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ paid အချိန်တပြင်လုံးကိုအမျိုးမျိုးမဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြသွားကြသည်မှိုကနေအအောင်မြင်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ကို။

မှို၏မုန့်

နူးညံ့သိမ်မွေ့ pyurirovannyh ဟင်းချို - သငျမှိုချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုမသိလျှင်, ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့ဂန္နှင့်အတူစတင်ရန်အကြံပြုပါသည်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အလွန်တောက်ပမဟုတ်အရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူမှို ယူ. မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများကြီး၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အခြောက်မှို - 35 ဂရမ်,
• Rosemary ၏ sprig - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 135 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 5 PCs ။
• မှို - 820 g နဲ့;
• ကြက်သားဟင်းရည် - 2.8 ဌ;
• မုန့် - 115 ml ကို;
• ထောပတ် - '35

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းချိုအခြေစိုက်စခန်းများကြော်ခင်မှာနာရီဝက်အဘို့ porcini မှိုစိမ်ထားရမည်။ အချိန်ဖြတ်သန်းသကဲ့သို့, မှိုမြေပြင်စိမ်, နှင့်အရည်သိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။

သငျသညျအမွှေးအကြိုင်ပါစေသည်တိုင်အောင်, ပူရေနံ၌, Rosemary တစ် sprig နေရာ, ပြီးတော့တိုင်အောင်ကြော်။ ထိုအခါမြှုပ်သက်သက်ဖြစ်၏ဖယ်ရှားလိုက်ပါနှင့် Rosemary ရေနံ, ကြက်သွန်နီsauté။ ကြက်သွန် pyurirovannym ကြက်သွန်ဖြူများ၏အပိုင်းပိုင်းဖြည့်စွက်, အဖြူရောင်မှိုနှင့်မှိုထားတော်မူ၏။ ဒယ်အိုးရဲ့ contents အားလုံးအစိုဓာတ်ငွေ့ပျံသည်အထိအပူမှ Allow, အဲဒီနောက်မှိုနှင့်ကြက်သားဟင်းရည်ထံမှဟင်းချိုအခြေစိုက်စခန်းရေသွန်းလောင်း။ ယင်းမုန့်နှင့် pyuriruyte ဟင်းချို Blender အတွက်သွန်းလောင်းဖြစ်လျှင်, နာရီဝက်အဘို့အနိမ့်ဆုံးအပူပေါ်စိတ်ပျက်ဖို့ကချန်ထားပါ။

မှိုနှင့်အတူကြော်ကြက်ဥ

မှို caviar ကရိုးရာရုရှား appetizer စဉ်းစားသည်, သို့သော်မြေထဲပင်လယ်အစားအစာရဲ့ရိုးရာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပြင်ဆင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်သော်လည်း။ သူကတောင် tastier ထွက်လှည့်, နှင့်သင်အောက်ပါစာရွက်အညီကြက်ဥအောင်ဖွငျ့ဤစစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 370 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 4 PCs ။
• Dijon မုန်ညင်း - 15 ဂရမ်,
• သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
• စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
• စမုန်ဖြူ၏ sprig - 3 အပိုင်းပိုင်း။

ပြင်ဆင်မှု

မည်သည့်အရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းများတွင်မှိုများနှင့်ကြက်သွန်နီ Divide, ထို့နောက်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုစီစဉ်, ရေနံနှင့်ရာသီနှင့်အတူမိုးဖွဲ။ အနည်းငယ်ရှလကာရည်မှာသုတျ, အရသာများအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့စမုန်ဖြူထည့်ပါ။ 20 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုတဖို၌မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဒယ်အိုးချထားပါ။ မီးဖုတ်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦး Blender နဲ့ခုတ်၏ပန်းကန်ထဲသို့ရွှေ့ခြင်း, မုန်ညင်းထည့်ပါ။ ကင်သို့မဟုတ် pancakes အပေါ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မှိုနှင့်အတူငံပြာရည်

အအေးမုန်အတွက် Marine မှို Add ငံပြာရည်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပါသည်။ Mayonnaise နဲ့မုန်ညင်းအရောအနှော, သင်မူကားဒိန်ချဉ်ကိုအသုံးပြုပြီးတစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီတစ်သင်းလုံးကကစားသမားစေနိုင်သည် - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဗားရှင်းဂန္၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချဉ်မှို - 95 ဂရမ်,
• Mayonnaise - 145 ml ကို;
• ချိုမြိန်မုန်ညင်း - 15 ဂရမ်,
• Pickled - 45 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 30 ဂရမ်,
• ပျားရည် - 1/2 Tsp ;.
• ဇီယာစေ့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 1 အပိုင်းအစ။

ပြင်ဆင်မှု

ပင်လယ်ဆားအနည်းငယ်အဖြစ်တော့နှင့်အတူ Pyuriruyte ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။ အများဆုံးခုတ်ကြက်သွန်နှင့်သခွားသီးနှင့်မှို, ထွက်ရှိသောဒီရည်ရွယ်ချက်များအတွက် Blender ကိုသုံးပါ။ Mayonnaise, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပျားရည်နှင့်အတူကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုရောမွှေပါ။ အဆုံးမှာမွှေးမုန်ညင်းနှင့်အရောင်အဘို့အနည်းငယ်ကိုအစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ re-ရောထွေးနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

မှိုနှင့်အတူငံပြာရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 480 g နဲ့;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 4 PCs ။
• မုန့် - 230 ml ကို;
• ကြက်သားဟင်းရည် - 510 ml ကို;
• ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 145 ဂရမ်;
• အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ, parsley - 1/2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

အပိုင်းပိုင်းင့်လင်းမြင်သာဖို့ဝက်ကွင်းထဲတွင်ကြက်သွန်နှင့်sauté Divide ။ Pyurirovanny သည့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မှိုပန်းကန်ထည့်ပါ။ အစိုဓာတ်လုံးဝအငွေ့ပျံမှို Give နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned-bits သည်အထိစောင့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် Add အပေါင်းတို့နှင့်မုန့်ညက်ဖြန်းခြင်းနှင့်တစ်ဝက်တစ်မိနစ်အကြာတွင်ဟင်းရည်နှင့်မုန့်ကိုလောင်း။ အထူသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ဟင်းရည်ချန်ထားပါ။