Pickled - အမြဲဆားရည်အိုင်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဆားနယ်မှိုသို့မဟုတ်သခွားသီးအပေါ်အခြေခံပြီးသောစစ်မှန်တဲ့ရုရှား, ရှေးဟောင်းပန်းကန်။ ကိုယခုဝက်အူချောင်းနှင့်အတူချဉ်အောင်ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူအသေးစိတ်လေ့လာသင်ယူကြပါစို့။
အဆိုပါစာရွက်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဖန်ဆင်းခဲ့သည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 250 ဂရမ်;
- ပုလဲမုယောစပါး - 0.5 v; ။
- သခွားသီးချဉ် - 1 tbsp ။
- အာလူး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- Pickled - 2 PCs; ။
- Laurel;
- parsley နှင့်ဇီယာစေ့,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့ကြောင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ပထမဦးဆုံးအရာ rassolnik ရေအေးနှင့်အတူကဖြည့်ပါ, ကောင်းစွာဆေးကြောပုလဲမုယောစပါးကြီးအကြောင်းကို 2 ဇအဘို့အဖောရောင်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ အဲဒီနောကျတိကျစွာဒယ်အိုးထဲမှာမုယောစပါးလောင်းနှင့်သန့်ရှင်းသောရေနှင့်အတူပါကဖြည့်ပါရေပေါင်းစည်း။ ကျနော်တို့ပျော့သည်အထိမီးဖိုနဲ့ချက်ပြုတ်အပေါ်ဟင်းလျာများပေးပို့ပါ။
အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆာသည်အထိချက်ပြုတ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ, သန့်စင်ကြေမွနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ passeruem နေကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ထုအန်စာတုံး Pickled နှင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်း။ အခုတော့အရင်ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်အူချောင်းပစ်ပေါ့ပေါ့ကြောင့်ကြော်နှင့်ပျံ့နှံ့ Pickled ။ အားလုံးအတူတူအနိမ့်အပူပေါ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 4-6 မိနစ်မျှတည်ထားပါနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အာလူးအသေး Cube သို့ဖြတ်အဖြစ်မကြာမီမုယောစပါးပျော့သည်အတိုင်း, ဒယ်အိုးထဲသို့ပြန့်နှံ့, သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ အဖုံးထုပ်ဟင်းချိုနှင့် 15 မိနစ်အားနည်းသောမီးပြုတ်ထို့နောက်သခွားသီးဆားရည်အိုင်, အရသာအားဖြင့်ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူရာသီလောင်းကြော်စားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ အဆိုပါပစ်ချကုန်တယ် parsley နှင့်ဇီယာစေ့မတိုင်မီရုံမိနစ်အနည်းငယ်။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဝက်အူချောင်းနှင့်မုယောစပါးနှင့်အတူအချဉ်ကိုဖယ်ရှားကခဏစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအစေခံပေးပါ!
multivarka အတွက် Pickled နှင့်ဝက်အူချောင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်း - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- Pickled - 3 PCs; ။
- ပုလဲမုယောစပါး - 1 tbsp; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုး,
- သခွားသီးဆားရည်အိုင် - 0.5 v ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်တစ်ပန်းကန်လုံးအတွက် Multivarki ဝက်အူချောင်းဝတ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ပြီးလျှင်မုန္လာဥနီ, ကိုခွဲ julienne အာလူး, ပုလဲမုယောစပါး, Pickled, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်နံ့သာမျိုးကိုဆေးကြော။ Next ကို, အများဆုံးအမှတ်အသားဖို့အားလုံးကိုဆူရေကိုလောင်း "ထွက်ခြင်း" ဟုအဆိုပါအစီအစဉ်ကိုရွေးချယ် 2:00 များအတွက်အချိန်ခန့်ထား၏။ အဆိုပါဟင်းချို၏နှိုးဆော်သံနှင့်စေတနာပြီးနောက်, "အပူ" mode ကိုနှင့်မိနစ် 30 အချိန်အတွက် device ကိုနေရာ။ ပန်းကန်ပေါ်အဆင်သင့်ချဉ်ယိုဖိတ်မှုနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အနက်ရောင်မုန့်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဝက်အူချောင်း rassolnik နှင့်အတူကြော်ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
- Pickled - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ပုံ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- စည်သွတ်အဖြူပဲ - 100 ဂရမ်;
- အာလူး - 2 PCs; ။
- Laurel;
- သခွားသီးချဉ် - 100 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အစိမ်းရောင်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုး, ရေသွန်းလောင်းမီးပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အာလူးဖြာနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်ဆူရေထဲသို့ဆမ်း, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။ ဆန်တစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေအောက်မှာအကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်အာလူးမှထည့်ပါ။ ဤအချိန်တွင်ဒယ်အိုး passeruem ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီကုန်တယ်။ ထိုအခါဝက်အူချောင်းလိုက်သည်ကိုအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထားတော်မူ၏။
ဆန်နှင့်အာလူးကိုနူးညံ့တဲ့အခါကျနော်တို့ဟင်းချိုကင်သို့ပြောင်းလဲရန်, အထုကုန်တယ် Pickled နှင့်အဖြူပဲထည့်ပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned Pickled တစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ပစ်ချနှင့်အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ Cook ကမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ဟင်းချို, အဲဒီနောက်အပူကို turn off နှင့်ကအနည်းငယ်ပိုပြီးပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်စေခြင်းငှါပန်းကန်ပေါ်ပန်းကန်ထားခဲ့ပါ။