ယူကရိနျးအစားအစာ၏မူလချက်ပြုတ်နည်းများ - ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Borsch

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Borsch - ဆွေးနွေးငြင်းခုံအောက်မှာနေဆဲဖြစ်သော၏မူလအစနှင့် ပတ်သက်. အရသာပထမဦးဆုံးအစဉ်အမြဲအိမ်ညစာ menu ကိုဝင်ကြ၏။ အဆိုပါပန်းကန်သန့်ရှင်းသောအချည်းနှီးဖြစ်၏: ပဲကြားနေဖြစ်ကြပြီး, ပူ၏အရသာကိုထိခိုက်စေအာဟာရမရကြဘူး - နှင့်အသားအစိတ်အပိုင်းများအသုံးဝင်သောနှင့်ငွေရေးကြေးရေးလက်လှမ်းဖြစ်ကြသည်ကိုအစားထိုးသောကြောင့်အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဟင်းလျာများ၏ပုံမှန်ပါဝင်သူဖြစ်ပါတယ်။

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပူပြင်းတဲ့ရိုးရာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဤအမျိုးမျိုး, ကြွယ်ဝသောဟင်းရည်, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာနှင့်ကြွယ်ဝသောအရောင်။ လက်ျာ borscht အတွက် "ဟုအဆိုပါဇွန်းရပ်သင့်ပါတယ်။ " ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုံ, အားဖြင့်အစားအစာများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုထိခိုက်စေ, ပြောင်းလဲနိုင်သည် ပဲပင်သိပ်သည်းဆ, ရွှဲအပ်သဖြင့်, သင်သည်အလျင်အမြန် borscht ဘို့ပဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိလျှင်, ချက်ပြုတ်အတွက်နှောင့်နှေးခဲ့ပါဘူး။

1. ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းချက် borsch နောက်ဆုံးရှည်လျားစိမ်လိုအပ်သည်။ မလုံလောက်သောအချိန်လည်းရှိ၏ အကယ်. အဖန်ဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ပဲအထက် 5 စင်တီမီတာရေမှာရေအေးနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ သငျသညျချက်ပြုတ်သည်အထိပြန်လုပ်ပါ။
2. အခြားသောနည်းလမ်း - ပဲဆိုဒါထည့်သွင်းရန်။ ဤအဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အရသာ citric အက်ဆစ်နှင့်အတူချိန်ညှိခံရဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။
3. ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာပဲဆားထည့်ပါ။
4. ပဲအသားဟင်းရည်တွေနဲ့အပြိုင်နိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်။

ယူကရိန်း borscht - ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူစာရွက်

ယူကရိန်း borsch ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ - အရေးကြီးသောနေရာအရပ်ပဲအားပေးထားတဲ့အတွက်ဂန္စာရွက်၏အမျိုးပေါင်းတဦး။ စနစ်တကျချက်ပြုတ်အစားအစာများအပေါင်းတို့နှင့်တကွ, အထက် - - အဖြူရောင်ပဲ, crumbly နှင့်ပျော့ပျောင်းသောအရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာ၏ပေါင်ထားသောဥစ္စာကို။ ရွှဲအောင်မြင်ရန်အလို့ငှာပြုလုပ်ထားပြီးချက်ပြုတ်နေသည်, အာလူးနှင့်အဆုံးတိုင်အောင်အ tantalized နှစ်ဦးစလုံးအိပ်လေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 250 ဂရမ်;
• အဆီ - 75 ဂရမ်,
• ပဲမျိုးစုံ - 80 ဂရမ်,
• အာလူး - 4 PCs; ။
• beetroot - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ပင်ပေါက် - 150 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 100 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သော parsley - လက်တဆုပ်စာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. နူးညံ့သောအထိပဲမျိုးစုံပြုတ်။
2. အမဲသားကိုထံမှဟင်းရည်ပြုတ်။
3. အဆိုပါဟင်းရည်အသား, အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပဲမျိုးစုံအတွက်သွန်းလောင်း။
4. ကောင်ဆီဥကိုဟင်းချိုအတွက်ကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီ, type ကိုကြော်။
5. beets saute, ထိုခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။
6. ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူယူကရိန်း borsch အစိမ်းရောင် tuck ။

အဆင်သင့်ပဲအတူဟင်းချို

အလားတူအစားအစာအထုပ်များနှင့်: ခြောက်သွေ့ bean ကိုကနေသမားရိုးကျတဦးတည်းဆင်တူအဆငျသငျ့ပဲအတူကြော်ဟင်းချို အာဟာရဟင်းရည် ။ နည်းပညာဆိုင်ရာကွဲပြားခြားနားမှုအချို့မှာ - ရရှိနိုင်သည့်အခါအခြေခံအရေးကြီးသောအရာပြင်ဆင်မှု၏မြန်နှုန်း, နှင့်မကုန်မီမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ထုတ်ကုန် tab ကို, ပူ၏အရသာကိုမထိခိုက်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နွားငယ်သား - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
• beetroot - 1 pc; ။
• ပင်ပေါက် - 150 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 4 PCs; ။
• စည်သွတ်အနီပဲ - 150 ဂရမ်;
• ငါးပိ - 70 ဂရမ်,
• သကြား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ရှာလကာရည် - 10 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအသား, ချက်ပြုတ်ဖြတ်ဟင်းရည်မှပြန်လာခြင်းဖြစ်သည်။
2. သူ့အဘို့အာလူးပေးပို့ပါ။
3. မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။
4. ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေလုပ်ဖို့ထည့်ပါ။
5. beets ဟင်းချိုထဲသို့မဝင်ရ, ခေါက်ဆွဲ, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်နှင့်အတူ saute ။
6. အနီရောင်ပဲထည့်ပါ။
7. 5 မိနစ်ပြီးနောက်ပန်းကန်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Borsch ။

အသားမပါဘဲပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Borsch

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Borsch - သင်လက်မှာဖြစ်ကြောင်းထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုး၏အရသာကိုရနိုင်သောစာရွက်။ အသားများနှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူပန်းကန်၏ပေါများကြွယ်ဝ၏ပုံမှန်အမြင်, ပူတဲ့အလင်းဓာတ်စာ, နိုင်စွမ်းကိုပြောင်းလဲနိုင် unpretentious ပဲမျိုးစုံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ, မသက်ဆိုင်ရာသီ၏, အအေးသို့မဟုတ်ပူဝတ်ပြုစိတ်တော်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲမျိုးစုံ - 150 ဂရမ်;
• အာလူး - 6 PCs; ။
• ပင်ပေါက် - 150 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူး 10 မိနစ်ပြုတ်။
2. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။
3. ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးစွပ်ပြုတ်။
4. အားလုံး 5 မိနစ်ပဲအတူဟင်းချိုအစားအသောက်များတွင်ချိတ်ဆက်နှင့်မျှတည်ထားပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်အန်ချိုငါးနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Borsch

ပဲမျိုးစုံနှင့်အန်ချိုငါးနှင့်အတူ Borsch - အမဲသားကိုအစိတ်အပိုင်းများမပါဘဲအသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရမုန့်ညက်မီနူးမျိုးစုံချင်သောသူတို့အဘို့မူရင်းစာရွက်။ ပရိုတိန်း၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာ, ပြောင်းလဲနေတဲ့ရာသီကသက်ရှိများအတွက်ဒါလိုအပ်သောအရာ - ပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်ကိုကြီးစွာသောအားသာချက်ပိုင်ဆိုင်ခြင်း, အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းနေ့ရက်ကာလ၌ရေပန်းစားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် sprat - 450 ဂရမ်;
• beetroot - 1 pc; ။
• ပဲမျိုးစုံ - 150 ဂရမ်;
• အာလူး - 5 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. beets - ချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံစေရန်, 5 မိနစ်အကြာတွင်အာလူးထည့်ပါ။
2. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ငရုတ်ကောင်းထားပါ။
3. အနည်းငယ် pilchards ပြုတ်နှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူပန်းကန်ဟင်းချိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

sauerkraut နှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းချို

sauerkraut နှင့်အတူဟင်းချို နှင့်ပဲမျိုးစုံ - ၎င်း၏ multidimensional နှင့်အသုံးဝင်သောဖွဲ့စည်းပုံမှာပေးထားသောတစ်ဦးပြည့်စုံန့်ညက်ကိုအစားထိုးနိုင်မယ့်ပန်းကန်။ အဓိကအဆင်ပြေစေရန် - ငယ်ရွယ် affordability နှင့်နောက်ဆုံးပေါ်ဗီတာမင်စတော့ရှယ်ယာထက်ကျော်လွန်ကြောင်း sauerkraut ။ ကြက်သားဟင်းရည်အတူ - ကျေနပ်စရာနှင့်ပူအာဟာရအများအပြားဗားရှင်းပေမယ့်အကျော်ကြားဆုံးရှိပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲမျိုးစုံ - 80 ဂရမ်,
• sauerkraut - 250 ဂရမ်;
• ဟင်းရည် - 2.5 ဌ;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ငါးပိ - 55 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပဲ, ပြုတ်အဆိုပါဟင်းရည်ထဲသို့ရိုက်ထည့်ပါ။
2. မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီခေါက်ဆွဲနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကြော်။ ရေ 200 ml ကိုသွန်းလောင်း 7 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. အရောအနှော Add နှင့် 5 မိနစ်ပဲအတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်။

မှိုနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Borsch - စာရွက်

မှိုနှင့်အတူ Borsch နှင့်ပဲမျိုးစုံ - ဿုံ borscht ၏သဘောသဘာဝ၏ "အသား" ကိုအဆင်ပြေအောင်အာဟာရပန်းကန်။ အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကို - ထိုမှိုနှင့်ပဲမျိုးစုံဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုအရသာဆုံးရှုံးစရာမလိုဘဲထိုကြောင့်, ထိုက်တန် submenu ရိုးရာအစိတ်အပိုင်း။ ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာဂန္ထဝင်စာရွက်နှင့်အညီထောကျအပေါငျးတို့ရရှိနိုင်ပါသည်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အခြောက်မှို - 65 ဂရမ်,
• ပင်ပေါက် - 250 ဂရမ်;
• အာလူး - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• beetroot - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ပဲမျိုးစုံ - 150 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. စိမ်ပဲမိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။
2. မြေတပြင်လုံးအာလူးထည့်ပါ။
3. အခြောက်လှန်းမှိုကိုရေနှင့်ဖြည့်ပါ။
4. beets, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီငါးပိက c ကြော်။
5. အာလူး mash သည်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထည့်သွင်း, မှိုများနှင့်ကြော်။
6. 15 မိနစ်ဘို့အကွတ်။

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို - စာရွက်

အဆင်သင့်ပဲနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို - သင်ကအစားအသောက်ခံစားမြန်ဆန်မှအကျိုးနိုင်သည့်အတူမှန်ကန်သောကျန်းမာပန်းကန်။ အဆိုပါအစာရှောင်ခြင်းအတွက်ရက်ပေါင်းတစ်ဦးအမြန်နှင့်အရသာရှိတဲ့ replenish ဗီတာမင်ဆုံးရှုံးမှုချင်, ဤလိုချင်သောရေးဆွဲရေးနှင့်အတူအပြည့်အဝကိုက်ညီသည်။ Magazinnaya preform bean ကိုအချိန်နှင့်ပရိုတိန်းထောက်ခံမှုအရှိန်အဟုန်မြှင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 200 ဂရမ်;
• အာလူး - 2 PCs; ။
• beetroot - 1 pc; ။
• ပင်ပေါက် - 250 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေထဲသို့နိမ့်အာလူး။
2. 10 မိနစ်များတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။
3. beets နှင့်ကြက်သွန်နီခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြော်, borsch ၌အိပ်။
4. ပဲမျိုးစုံပေးပို့ပြီးနောက် 10 မိနစ်ကို turn off ပြီးနောက်။

multivarka အတွက်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Borsch

ပဲမျိုးစုံနှင့်အသားနှင့်အတူ Borsch - Multivarki များအတွက်ဒီဇိုင်းစုံလင်ခြင်းနှင့်အသုံးဝင်သော option ကို။ ဒါဟာပဲမျိုးစုံပျော့ပျောင်း, နူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture ဆည်းပူးခြင်းနှင့်ကပ်လျက်အစိတ်အပိုင်းများအနံ့နှင့်အတူပြည့်နှက်များနှင့်အရည်ရွှမ်းအမဲသားကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည်ဟင်းရည်ကိုငါပေးမည်။ ခေတ်မီစက်များတွင်အနှေးတောငျ့တနေတဲ့အရည်အသွေးမြင့်ဟင်းလျာများအာမခံပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲမျိုးစုံ - 150 ဂရမ်;
• beets - 2 PCs; ။
• -1 ကြက်သွန်ကိုအပိုင်းပိုင်း။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ငါးပိ - 50 ဂရမ်,
• အမဲသား - 250 ဂရမ်;
• ပင်ပေါက် - 150 ဂရမ်;
• ရေနံ - 40 ml ကို;
• ရေ - 3 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသား, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ "မုန့်ဖုတ်" တွင်ကြော်။
2. အဆိုပါခေါက်ဆွဲနှင့် beets ထည့်ပါ။
3. အဆိုပါစိမ်ပဲထားပါ, ဂေါ်ဖီထုပ်, ရေသွန်းလောင်း။
4. ကွတ် mode ကို "ဟင်းချို" 2 နာရီ။