ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့အဆင်သင့်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ငါးငါးအဆာပါတဲ့ကိတ်မုန့်စာရွက်ဆက်ကပ်။ ဒါကမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်းသင့်အိမ်ကမိသားစုမုန့်ညက်သို့မဟုတ်မမျှော်လင့်ဘဲလာသောဧည့်သည်များအဘို့အစေားအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြေရှင်းချက်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပြုထားရွေးချယ်စရာအချိန်ကယ်တင်မည်သည့်မုန့်ဖုတ်၏လျင်မြန်ပြင်ဆင်မှု, ပါဝင်သည်။
saury နှင့်ဆန်နှင့်အတူငါးပိုင် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- အချဉ်ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - 165 ဂရမ်;
- Mayonnaise ဂန္ - 165 ဂရမ်;
- kefir ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - 165 ml ကို;
- ဖုတ်အမှုန့် - 20 ဂရမ်,
- ဆား - 5 ဂရမ်,
- ဂျုံမုန့်ညက် - လိုအပ်အဖြစ်။
အဆိုပါအဆာ for:
- စည်သွတ် saury - 1 နျ Standard ဘဏ်,
- ပတ်ပတ်လည်သင်္ဘောသဖန်း - 95 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်မီးသီး - 285 ဂရမ်;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 65 ml ကို;
- အဆိုပါဖုတ်ချောများအတွက်ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့အဆာအဘို့အစိတျအပိုငျး၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေစတင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပထမဦးဆုံးကျနော်တို့ပျော့ဖို့ဆားနယ်ထမင်းအစေ့ထဲမှာပြုတ်ဖို့တချို့ရေလိုအပ်ပါတယ်။ ဤအချိန်တွင်တစ်ပြိုင်နက် peeled passeruem နှင့်ပွင့်လင်းခြင်းနှင့်အလင်းအညိုရောင်သည်အထိ melenko diced ကြက်သွန်နီကုန်တယ်။
ဘဏ် saury, ချက်ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူဝတ်ဆင်အရည်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူငါး mash Uncork နှင့်ချက်ပြုတ်ကြက်သွန်နီကြော်နှင့်အတူလည်းရှိသွားပါ။ ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောထွေးနှင့်စမ်းသပ်မှု၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လက်ခံပါ။ posvetlevshey နှင့်လေကြောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိကြက်ဥနှင့်အတူရောနှောဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ဆက်ဆံပါ။ အခုတော့မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, ထူသောမုန့်နဲ့တူသေချာမုန့်စိမ်းရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းချောမွေ့ texture ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ရောနှောခြင်း, ဒိန်ချဉ်, Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်တင်သောအတွက်သွန်းလောင်း။
အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကကိတ်မုန့်ကိုထုတ်စေ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့ saury နှင့်ဆန်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသော Battery ကိုသွန်းလောင်းသည့် stuffing ၏ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်း၏ greased ပုံစံထက်ဝက်သို့သွန်းလောင်း။ လျင်မြန်စွာတစ်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်နေသည်။ ကို C ° 180 မှာတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌သုံးဆယ်ခန့်မိနစ်ပြီးနောက်အညိုရောင်ဖြစ်ပြီးအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
တဆေး pastry နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ငါးကနေငါးပိုင်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ်မုန့်စိမ်း - 520 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့အာလူး - 420 ဂရမ်;
- မည်သည့်ငါးတန်း - 220 ဂရမ်;
- မီးသီးအဖြူကြက်သွန်နီ - 195 ဂရမ်;
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
- ဆား - 5 ဂရမ်,
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာ pack ကိုမမြဲသောတဆေးကိုမုန့်စိမ်းနှင့်ငါးလွှာတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူ, သင်လျင်မြန်စွာတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာငါးပိုင်နေရာပေးနိုင်သည်။ ဒီအဆုံးရန်, မုန့်စိမ်းပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာ thawed ခဲ့သည်, ထိုအတောအတွင်းအတွက် stuffing ငါးကိုပွငျဆငျ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျနော်တို့ကအာလူးနဲ့ကြက်သွန်ဖြည့်စွက်။ ဒီအာလူးဥအဘို့, ကိုဆေးကြောသန့်စင်ပြီးအလွန်ပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ Shinkuem ကွင်းနှင့်ကြက်သွန်မီးသီးများနှင့်ငါးတန်းအလတ်အရွယ်အစားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
ခေပျြမြားစက္ကူပေါ်မှာ pastry ပျံ့နှံ့ Defrosted နှင့် ပတ်သက်. 45 30 စင်တီမီတာတစ်ဦးရဲ့အရွယ်အစားတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူလိပ်ထွက်ဖြတ်တောက်။ အမြင်အာရုံနှစ်ခုရှက်နှင့်သူတို့ထဲကတဦးတည်းထဲသို့သွေးခွဲရှည်လျားခြမ်းအာလူးပြိုကွဲ
, ရွှေအရသာအပေါ်ယံလွှာမုန့်ဖုတ်မတိုင်မီဆန္ဒရှိလျှင်သင်အရိုက်ခံရကြက်ဥနှင့်အတူထုတ်ကုန်၏မျက်နှာပြင်ချောဆီနိုင်ပါတယ်။