ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ် - မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ပြင်ဆင်နေသည်နှင့်တစ်ဦးတည်းသို့မဟုတ်အိမျတျောကိုဘာဂါနဲ့တူဟင်းလျာများ, shawarma နှင့်ပူခွေးကျယ်ပြန့်မျိုးစုံ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်သော်လည်းကောင်းထောက်ပံ့နိုင်သည့်ရာသီထဲကရေစာ။ အဆိုပါအတော်လေးရိုးရှင်းပြီးစျေးကြီးမပေးဖွဲ့စည်းမှုနေသော်လည်းတစ်သုပ်အလွယ်တကူဆေးပတ်တီးစများနှင့်အလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူစိတ်ကြိုက်နိုင်ပါသည်။
မုန်လာဥနီနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်သုပ် - စာရွက်
ဒီသုပ်၏အရသာကိုကြောင့်တိုင်ကီအဆာအတွက်ဂျင်း, နံနံခြင်းနှင့်နှမ်းဆီဖြည့်စွက်ရန်ရိုးရာအာရှသြဇာလွှမ်းမိုးမှုနှင့်ပြည့်၏။ ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ငှက်ကနေပူအသားဟင်းလျာများ၏အကောင်းဆုံး, သင်စိတ်ကူးနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 1/2 ခေါင်းကို;
- အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 1/4 ခေါင်းကို;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 5-6 အမွေးအတောင်;
- နံနံလက်တဆုပ်စာ;
- ဂျင်းအမြစ် - 2.5 စင်တီမီတာ,
- နှမ်းရေနံ - 15 ml ကို;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 65 ml ကို;
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 25 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဂေါ်ဖီထုပ်နှစ်မျိုးပါဝင်သည်ဟုသုပ်၏ပြင်ဆင်မှု၏အခြေခံနှင့်အတူစတင်ပါ။ သေးငယ်သောနှစ်ခုဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်တဲ့ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ နံနံအတွက်နှိုးဆော်နှင့်အဆာကိုင်ထားပါ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်နှမ်းရေနံနှင့်ခြစ်ဂျင်းနှစ်ခုစလုံးအမျိုးမျိုးနှင့်အတူရှာလကာရည် whisk ။ အရောအနှောတွေနဲ့ရာသီသုပ်, နှင့်ဆားမမေ့မလြော့ပါ။
သခွားသီးနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်
အဘယ်အရာကိုမျှအချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်သခွားသီးနှင့်အတူပုံမှန်အတိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်, ထက်လူတိုင်းကပိုရိုးရှင်းပြီးအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အချဉ်မုန့်ဒီထက်အဆီဒိန်ချဉ်အစားနှင့်ပျားရည်နှင့်ဂျင်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြည့်စွက်ခြင်း, ရိုးရာစာရွက်အချို့ပျော်စရာထည့်သွင်းဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 260 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 85 ဂရမ်,
- သခွားသီး - 115 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီလက်တဆုပ်စာ။
အဆိုပါအဆာ for:
- ဂရိဒိန်ချဉ် - 165 ဂရမ်;
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 35 ml ကို;
- ပျားရည် - 10 ml ကို;
- ပန်းသီးဖျော်ရည် - 25 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်သောပုဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များဖျက်စီးခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခြစ်မုန်လာဥနှင့်သခွားသီးသူတို့နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအားလုံးရောမွှေပါ။
အတူတူအပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများတက်လှုပ်ခြင်းနှင့်သုပ်အရောအနှောတွေနဲ့အားလုံးချိတ်ဆက်ဖို့လုံလောက်တဲ့အတွက်အဆာသည်။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်
ဆလတ်မက္ကဆီကန်စတိုင်ပေါ်မူရင်းအပြောင်းအလဲ get, ရိုးရာအချဉ်မုန့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားမည်သူမဆိုအံ့သြပါဘူး, ဒါပေမယ့်သင်ကသေးငယ်တဲ့ထောပတ်သီး၏ပမာဏ, ထုံးဖျော်ရည်များနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကပေါင်းစပ်လျှင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ဦးခေါင်း;
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- ပူငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်အရသာ) ၏ခွံ;
- ထုံးဖျော်ရည် - 35 ml ကို;
- မုန့် - 55 ဂရမ်,
- Dijon မုန်ညင်း - 4 နှစ်က
ပြင်ဆင်မှု
အရိုးတို့ကိုထောပတ်သီးကနေလူဇာတိအားဖြင့်ခွဲထုတ်နှင့်အသီးမှအခွံကိုဖယ်ရှား, ထုံးဖျော်ရည်နှင့်ဆားအနည်းငယ်နှင့်အတူက pyuriruyte ။ ထုဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏ရိုးရှင်းငံပြာရည်နှင့်အတူရာသီထို့နောက်စပ်ငရုတ်ကောင်း, ချဉ်မုန့်နှင့် Dijon မုန်ညင်းနဲ့အတူထောပတ်သီး၏မုန့်ရောမွှေပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ချက်ချင်းသီးခြားရေစာအဖြစ်သို့မဟုတ်အဓိကပူဟင်းလျာများအပြင်ဖြစ်စေ, သုပ်အောက်ပါအတိုင်း။
ရှာလကာရည်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်
ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဟင်းလျာများ၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတော်လေးရိုးရှင်းသောဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1/2 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 1 pc; ။
- မုန်လာဥ - 7 PCs; ။
- သုပ်ကြက်သွန်နီ - 1/2 PCs ။
အဆိုပါအဆာ for:
- သကြား - 15 ဂရမ်,
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 65 ml ကို;
- ရေ - 25 ml ကို;
- ဆလရီမျိုးစပါး - ။ -1 1/2 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်သောဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။ အများဆုံးပါးလွှာဝက်ကွင်းပေါ်တွင်သုပ်ကြက်သွန်နီ Divide ။ ဒါ့အပြင်ထုပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥခုတ်။ အတူတကွအစိတ်အပိုင်းများကိုဗီတာမင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဆလတ်ဖြင့်ချိတ်ဆက်အပေါင်းတို့နှင့်ရေနှင့်ရိုက်နှက်ရှာလကာရည်, သကြားနဲ့ဆလရီ၏ pulverized မျိုးစပါးဖြည့်ပါ။