စည်သွတ်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ်အသက်တာ၏ခေတ်သစ်ရစ်သမ်မှသက်ဆိုင်ရာ gastronomic ရှာဖွေတွေ့ရှိဖို့ကိုရည်ညွှန်းသည်။ အချိန်တိုတိုသည်ဆိုပါကကျွန်မတစ်ဦးအလင်းသုပ်နဲ့တူ, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအသုံးဝင်သောနှင့်အဆင်ပြေအစားအစာချင်တယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ဗီတာမင်က c အတွက်ဂုဏ်သတ္တိများအစားအသောက် menu ကို replenish နှင့်တိရစ္ဆာန်ဇာစ်မြစ်၏ပရိုတိန်းထုတ်ကုန်ကိုအစားထိုးကြွယ်ဝနေသည်။
စည်သွတ်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူကြော်သုပ်
စည်သွတ်အဖြူပဲမျိုးစုံနှင့်အနီရောင်၏သုပ် - လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မရှိခြင်းအတွက်ယခုနှစ်နွေဦးတွင်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထောကျပံ့ဖို့လွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ , ဗီတာမင်အတွက်ပဲမျိုးစုံကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်မည်သည့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်: ထိုသို့သောအစားထိုးတရားမျှတဖြစ်ပါတယ်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ဒီပန်းကန် 10 မိနစ်ထက်မပိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူရောင်နှင့်အနီရောင်စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 230 ဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 70 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 40 ml ကို;
- ဆလရီရိုး - 2 PCs; ။
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 30 ml ကို;
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- parsley လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီရိုးချလိုက်တယ်။
- ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- ရေနံ, ရှာလကာရည်နှင့်သကြား Whisk ။
- ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။
အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အမဲသားနှင့်အတူသုပ် "Tbilisi"
အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ် "Tbilisi" လုံးဝ၎င်း၏အမည်ကိုရက်ရက်ရောရောဖွဲ့စည်းမှု, စပ်အရသာနှင့်မြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးအပြစ်လွှတ်။ ရောင်စုံဂျြောဂြီယနျအစားအစာ၏ပုံမှန်ကုန်ပစ္စည်းများ, တစ်ဦးအသုံးဝင်သောပရိုတိန်းပန်းကန်ထဲသို့တစ်ခုတည်းပန်းကန်အပေါ်ပေါင်းစပ်။ ပိန်အမဲသား, အခွံမာသီးများနှင့်ဆီတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအရသာကိုအလေးပေးပြီးအနိမ့်ကယ်လိုရီဟင်းလျာများကိုထိန်းသိမ်းရန်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်အနီပဲ - 250 ဂရမ်;
- ပြုတ်အမဲသား - 250 ဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 70 ဂရမ်,
- walnuts - 50 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 505 ml ကို;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါအမဲသား, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းချလိုက်တယ်။ ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- အခွံမာသီးထည့်ပါ။
- ရေနံနှင့်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်အတူစည်သွတ်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံရာသီနှင့်အတူသုပ်။
သုပ် "Lobio" အနီရောင်ပဲ - တစ်ဦးဂန္စာရွက်
သုပ် "Lobio" စည်သွတ်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ဂျြောဂြီယနျအစားအစာများ၏ပုံမှန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ကျန်းမာဟင်းလျာများစာရင်းဆက်ပြောသည်။ ဘယ်ကြောင့်အကော့ကေးဆပ်ချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံအတွက်အံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး - ပင်မဒြပ်စင်များ၏တဦးတည်း, ဿုံမွှေးကြိုင်နံ့သာများနှင့်အခွံမာသီးနဲ့ပေါင်းစပ်။ ဤသည်ပန်းကန်တစ်ဦးတည်းနှင့်ပူပြင်းတဲ့အအေးအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်အနီပဲ - 900 ဂရမ်;
- walnuts - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 45 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 5 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
- နံနံ - လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
- အခွံမာသီးများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။
- ပုံးရည်ထည့်ပါ။
- ကြက်သွန်ကြော်, အခေါက်ဆွဲနှင့်ပဲမျိုးစုံထည့်ပါ။ ထို့နောက်မိနစ်အနည်းငယ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ, အရှလကာရည်လောင်း, အခွံမာသီးများနှင့်အစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ။
- စည်သွတ်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဂျြောဂြီယနျသုပ်ချက်ချင်းဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။
စည်သွတ်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့် croutons နှင့်အတူသုပ်
မူရင်းင်၏ပရိသတ်များအနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့် crackers နှင့်အတူသုပ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။ အဆုံးစွန်သောသာဆေးညွှန်းကယ်လိုရီနှင့်မွတ်မပြေနိုင်သော add, ဒါပေမယ့်လည်း texture သာယာသောအကြပ်အတည်းမျိုးစုံပါဘူး။ crackers မှမြဲမြံစွာကျန်ရစ်နှင့်အတူတူပင်အကြပ်အတည်းထားရှိမည် - အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီသုပ်ဖို့သူတို့ကိုထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်အနီပဲ - 250 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူး - 100 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 100 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 150 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- croutons - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြတ်ယူပါ။ ပဲမျိုးစုံနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
- ရာသီသုပ်နှင့်ပစ်ချ။
- အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအရသာသုပ် croutons အပါအ။
အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ်
စည်သွတ်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ်အမြန်အစားအစာအမျိုးအစားကိုတက်ဖြည့်ပါ။ ဒီစာရွက်လုံလောက်စွာအစားပျင်း, နံနက်စာအရသာသုပ်၏ဝက်အူချောင်းနဲ့အသားညှပ်ပေါင်သုံးစွဲဖို့ကူညီပေးပါမည်။ ဒါဟာအပြောင်းအလဲ tarts များအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုသို့မဟုတ်အလုပ်မှာ pita ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်ရေစာအတွက်ပတ်ရစ်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်အနီပဲ - 450 ဂရမ်;
- သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 350 ဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 50 ဂရမ်,
- နံနံ - လက်တဆုပ်စာ;
- Mayonnaise - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ဝက်အူချောင်းနဲ့ကြက်သွန်အချပ်။
- ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူထုတ်ကုန်ရောမွှေပါ။
- အစိမ်းရောင်နှင့်အတူ Mayonnaise နှင့်အပါအနှင့်အတူစည်သွတ်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူရာသီသုပ်။
အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူပိန်သုပ်
ပိန်သုပ် စည်သွတ်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံအားဖြင့်သင်တို့ကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်အသုံးဝင်နိုင်သည့်နှင့်အတူတစ်လောကလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန်ပိုင်။ ဤသည်ပန်းကန်အေးလွန်းတဲ့ရာသီဥတုအတွက်အထူးအရေးပါသည်အရာ, ၌လည်းညှိုးငယ်ခြင်းများ၏ခံစားချက်ထားခဲ့ပါနှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်နဲ့အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝစေမည်မဟုတ်။ ဗီတာမင်ပြင်ဆင်ထားရန်ဌန်မိနစ်အနည်းငယ်ယူပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်အနီပဲ - 250 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 100 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 100 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူး - 150 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီးအချပ်, ပဲနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်ဆီစည်သွတ်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူရာသီသုပ်။
အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်
အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူသုပ် - ဆိုင်တဲ့ရေစာ dieting အခါ ရက်ပေါင်းအစာရှောင် ။ ပဲမျိုးစုံနှင့်ကြက်သားဆင်တူနှစ်လိုဖွယ်လက္ခဏာများဖြစ်ကြသည်: နှစ်ဦးစလုံးပရိုတိန်း, အနိမ့်ကယ်လိုရီကြွယ်ဝဖြစ်ကြပြီးအလျင်အမြန်အပိုကီလိုဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ, ပြည့်နေပါသည်နိုင်ပါတယ်။ ထိုထုတ်ကုန်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရာသီထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ပြောင်းလဲနိုင်သည့်တစ်ဦး Bland အရသာရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 250 ဂရမ်;
- စည်သွတ်အနီပဲ - 250 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဆလတ် - 3 PCs; ။
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 30 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရင်သားကင်ဆာ saute, ရာသီနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်။
- ဆလတ်ပန်းကန်ကိုခွဲကြက်သား, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပဲမျိုးစုံအပေါ်စီစဉ်ထားပါ။
- ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြည့်ပါနဲ့အခွံမာသီးတွေနဲ့ဖြန်း။
အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့သုပ်
ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်များတွင်အနီရောင်ကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံ၏သုပ် - အလင်းနှင့်လူကြိုက်များပွဲလမ်းသဘင်မုန်၏နူးညံ့သိမ်မွေ့အနက်။ ပဲမျိုးစုံကြက်ဥကိုအစားထိုးခြင်းနှင့်အပြောင်းအလဲနဲ့၏လုပ်ရတဲ့ဖယ်ရှားအတိုင်းဤပန်းကန်တစ်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ရှိပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကဏန်းအသားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဿုံရောက်ပြီး, နှင့်ပန်းကန်တစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့ texture ကိုပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်များတွင်အနီရောင်ကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံ - 250 ဂရမ်;
- crabsticks - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ချပ်သို့ဖြတ်ကဏန်းတုတ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။
- ပဲကနေအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- Mayonnaise ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရာသီရောမွှေပါ။
အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ်
အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်မှိုချက်ပြုတ်နှင့်အတူသုပ်အများအပြားဗားရှင်းရှိပါတယ်။ အစဉ်အလာ, ရေစာ Mayonnaise, ဒါပေမယ့်တစ်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်ရဖို့ကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ Marine မှိုတစ်ဦးအချဉ်အရသာရှိသည်နှင့်အဘယ်သူမျှမထိုကဲ့သို့သောဝက်အူချောင်းလိုအပ်ပါတယ်အထူးသဖြင့်လို့ပဲ။ Lenten ပန်းကန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်နေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်အနီပဲ - 400 ဂရမ်;
- ချဉ်မှို - 250 g နဲ့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
- စမုန်ဖြူ - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
- ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူချိတ်ဆက်ဖို့ဝက်အတွင်းဖြတ်မှို, ။
- ရှာလကာရည်နှင့်ထောပတ်, whisk ။
- ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်း။
တူနာငါးနဲ့အနီရောင်ပဲအတူသုပ်
ကြော်ဆလတ်တူနာငါး နဲ့အနီရောင်ပဲပုလုပ်နိုင်တဲ့ထံမှဘယ်လိုအရသာရှိတဲ့ workpiece ပြသထားတယ်။ သိုလှောင်မှုထိုကဲ့သို့သောနည်းလမ်းနှင့်အတူ, သူတို့အရည်အသွေးကိုဆုံးရှုံးနဲ့အာဟာရကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ပါဘူး။ အထူးပေါင်း - သာစည်သွတ်အစားအစာနှင့်အတူတတ်နိုင်သမျှအမြန်ချက်ပြုတ်။ အံ့သြစရာပဲနှင့်ငါးဿုံပေါင်းစပ်နှင့်စမ်းသပ်ချက်မကြောက်ဘဲနေသောစားသုံးသူများကိုဆွဲဆောင်လျက်ရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်အနီပဲ - 200 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူး - 200 ဂရမ်;
- စည်သွတ်တူနာငါး - 150 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 40 ml ကို;
- လတ်ဆတ်သော parsley - လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထုတ်ကုန်များအားလုံးထားပါ။
- အဆိုပါထောပတ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
- အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့သုပ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအပါအ။