ရေဘဝဲ - လူကြိုက်များခဲဖွယ်စားဖွယ်, သမုဒ္ဒရာ၏နက်နဲရာနဲ့အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲအားမိမိလမ်းကိုဖန်ဆင်းပြီးထူးခြားတဲ့, ကြီးသောအရသာရှိပါတယ်။ သူတို့တစ်တွေနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအသားနှင့်မူရင်းအရသာရှိသည်ကြောင့်အများအားဖြင့်အစားအစာများတွင်သာသေးငယ်တဲ့ရေဘဝဲကိုလောင်လေ၏။ အစဉ်အလာ, သူတို့ရဲ့ဟင်းလျာများဤသားကောင်တွေကိုအာရှနှင့်ဥရောပ၌ပွငျဆငျနေကြသည်။ သင်နှင့်ငါသည်မှန်ကန်စွာရေဘဝဲချက်ပြုတ်နှင့်သူတို့ချစ်ကဤအဏ္ဏဝါလက်ဆောင်တွေလိုက်မယ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြမယ့်ကြပါစို့။
လတ်ဆတ်တဲ့ရေဘဝဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
လတ်ဆတ်တဲ့ဂဏန်းကွက်ပင်စည်တစ်လျှောက်တွင်သေသပ်စွာဖြတ်တဲ့ဓါးနှင့်အတူအတွင်းပိုင်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြီးမားသောရေဘဝဲလြှငျ, ဆားရေထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်, ကြိုတင် problanshirovat ခွံကွာကြာပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့အသေကောင်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ပါးလွှာခွံခြစ်နေစဉ်။ ကျနော်တို့မျက်စိနှင့်နှုတ်သီးဖယ်ရှားခြင်း, မတရားအပိုင်းပိုင်းသို့ဦးခေါင်းနှင့်ဖြတ်မှအ tentacles ခွဲခြား။ ထိုအခါရေဘဝဲနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မယ့်ပျော့သုတ်ပဝါပေါ်အအေးပြေးရေနှင့်ခြောက်သွေ့သောအောက်တွင်လျှော်ကြ၏။ လုပ်ငန်းများ၌အသားကမခက်ခဲခဲ့ကြောင်း, မီးဖိုချောင်အနည်းငယ်တူတွန်းလှန်။
ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံးသဘာဝကျကျ, အေးစက်နေတဲ့ရေဘဝဲ defrost နှင့်အရေပြားကနေသန့်စင်ဖို့။ ချက်ပြုတ်မီအသားရေဘဝဲ၎င်း၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်မျှမတို့ထက်ပိုသော 25 မိနစ်ပြင်ဆင်လော့။ ဂရုတစိုက်ဓါးတဆင့်ပြီးမှအားမိမိဆန္ဒစမ်းသပ်ဖို့ - ကအမဲသားကိုထဲသို့မဝင်ရရန်လွယ်ကူဖြစ်ရမည်။ အသားရေဘဝဲရေမရှိဘဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, သာချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာအချို့သောအသက် 30 ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏမိနစ်နှင့်သံလွင် podsolit အဘို့အပြုတ်။
ရေဘဝဲ၏ cutlets ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လုပ်ငန်းများ၌ရေဘဝဲ ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - optional ကို;
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- breadcrumbs နှင့်။
ပြင်ဆင်မှု
ခရုများတွင်နှုတ်သီးကိုဖယ်ရှားသူတို့ကို disembowel နှင့်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်လိမ်, peeled ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်မုန့်အစအန၌သူတို့ကိုပြိုလဲနှင့် 3 မိနစ်ထက်မပိုရှည်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်ကြော်, အရရှိလာတဲ့ minced, lepim Patti မြည်းစမ်းအချို့ဆားထည့်ပါ။
အေးစက်နေတဲ့ရေဘဝဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ရေဘဝဲ - 700 ဂရမ်;
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 150 ml ကို;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်;
- အာလူး - 5 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ရေဘဝဲ, thawed အဆိုပါ tentacles ဖြတ်ထက်ဝက်တစ်ဝက်တစ်ပျက်ဖြတ်ခဲ့သည်။ ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ထောပတ်နှင့်သံလွင် passeruem နည်းနည်းထုကုန်တယ်ကြက်သွန်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုတက်နွေး။ ထို့နောက်မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ရေဘဝဲနဲ့ကြော်ထွက်အိပ်လေ၏။ ထို့နောက်အရက်အငွေ့ပျံဖို့, ခဏအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုလောင်းနှင့်မျှတည်ထားပါ။ အခုတော့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်သည်ရေနှင့်ရောလျက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, add နှင့် Laurel ရွက်ပစ်။ အနိမ့်အပူပေါ်တစ်နာရီခန့်အဘို့အဖုံးအုပ်လျက်စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်။ ချက်ပြုတ်ရေဘဝဲသည်အထိ 20 မိနစ်, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ဒယ်အိုး peeled အာလူးမှထည့်ပါ။ spaghetti သို့မဟုတ် buckwheat - သင်မဆိုအခြားဘက်ပန်းကန်ကိုသုံးနိုင်သည်။
ဘယ်လိုပဲနဲ့သေးငယ်တဲ့ရေဘဝဲချက်ပြုတ်ရန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သေးငယ်တဲ့ရေဘဝဲ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံ - 1 st; ။
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 0.5 v ။ ;
- ထောပတ်;
- သံလွင်ဆီ - 7, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောပဲမျိုးစုံရေအေးအတွက်ကြိုတင်စိမ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ရေဘဝဲတစ်စက် Defrosted, ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်မြေတပြင်လုံးကြက်သွန်နီ၏တူညီသောဇွန်းထားတော်မူ၏။ စိမ်ပဲဒုတိယအိုး၌ပြုတ်။ တစ်နာရီခန့် - Clam အကြောင်းကို 6 မိနစ်နှင့်ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်။ ယခုငါတို့ maslitse, မုန်လာဥနီအချပ်များနှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းပေါ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူကြော်, ပြီနောက်ဟင်းယူပါ။ အခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအညိုရောင်တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့်အပြုတ်ရေဘဝဲနှင့်ပဲမျိုးစုံကိုထည့်သွင်းခြင်း, စပျစ်ရည်နှင့်ကျန်ရှိသောဆီလောင်း။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်, အနိမ့်အပူပေါ် 15 မိနစ်ပန်းကန်နှိုးဆော်နှင့်မျှတည်ထားပါ။