ကြက်သားအသားကိုမကြာခဏအဖြစ်သုပ်အတွက်အသုံးပြုသည် ဒါဟာကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်တော်ကိုလူတိုင်းနှစ်သက်သေချာကြောင်းအများဆုံးခံထိုက်ရွေးချယ်စရာအချို့ပြုစုခဲ့ကြသည်။
ပြုတ်ကြက်သားရင်သားများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူတစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 600 ဂရမ်;
- ရုရှားဒိန်ခဲ - 210 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 PCs ။
- ပဲမျိုးစုံစည်သွတ်သို့မဟုတ်ပြုတ် - 420 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်အသုပ် (ဆလတ်, lolo-Rosso) - 1 ရောင်ခြည်;
- crackers;
- အိမ်မှာ Mayonnaise သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်တစ်နာရီများအတွက်ဟင်းရည်အတွက်စွန့်ခွာရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါလိမ့်မည်သည့်အခါကွတ်ကြက်သားရင်သားလွှာ။ ထိုအခါအသားအရည်ရွှမ်းသည်။ အပိုင်းပိုင်းဆလတ်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲ, အလွန်ချော grater အပေါ်သုံးမှကိုက်ဖြတ်။ သေးငယ်သောနို့ခုတ်နှင့်အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူကပေါင်းစပ်, ငံပြာရည်ထည့်မွှေပေးပါ, သင် croutons နှင့်အတူထိပ်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူအစားအသောက်သုပ်
ဤသည်စိတ်ဝိညာဉ်ပေါ်သည်နှင့်ရုံကိန်းဂဏန်းအတိုင်းလိုက်နာသူကိုအလေးချိန်နှင့်လူဆုံးရှုံးရသောကြက်သားရင်သား၏အရိုးရှင်းဆုံးနဲ့အလွယ်ကူဆုံးအစားအသောက်များတွင်သုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သူကအနိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- ပန်းသီး (အချဉ်) - 1 pc; ။
- ခက်ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
- ပြုတ်ကြက်သားကြက်ဥ (ပရိုတိန်း) - 4 PCs ။
- ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ်အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ရင်သားကို pre-ဆားရေချက်ပြုတ်။ စင်ကြယ်သောပန်းသီးနှင့် strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်ဥမှသာပရိုတိန်းယူပါ။ ဒိန်ခဲ Cube နှင့်ပရိုတိန်းဖြတ်ယူပါ။ ရင်သားအမျှင်ခွာ။ ကျနော်တို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့အားလုံးကိုဒိန်ချဉ်နှင့်ငရုတ်ကောင်းပြန်လည်ပြုပြင်။ သငျသညျသံပုရာဖျော်ရည်ကို add နိုင်ပါတယ်။
သောက်သည်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူသုပ်
သောက်သည်ကြက်သားရင်သားနဲ့သုပ်အဘို့ဤရိုးရှင်းသောပေမယ်ပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်အဖြစ်မကြာမီသင်ကကြိုးစားပြီးအဖြစ်သင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူများအတွက်အကြိုက်ဆုံးပါပဲ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ (ဖြစ်နိုင်ရင်မှို) - 400 ဂရမ်;
- သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်အဖြူကြက်သွန်နီ - 180 ဂရမ်;
- ငုံးဥများ - 8 PCs; ။
- မုန္လာဥနီ - 130 ဂရမ်;
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးနဲ့မုန်လာဥနီကိုထုတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်၎င်းတို့၏အရေခွံထဲမှာပြုတ်နေကြတယ်, အအေးထားခဲ့ပါ။ Cook ကကြက်ဥ (Pre-ဆားရေကို၎င်း, shell ကိုသူတို့ကိုထားရန်မလိုအပ်ကြောင်းရေအေးထဲမှာအက်) ။ ငါ၏အမှိုနှင့်ထုခုတ်။ ထောပတ်, ဆား, အေးမြပေးပါအတွက်ကြော်မှို။ သေးငယ်သောအေးပေးခြင်း, ပျော့နှင့်ပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်, ကြော်ခုတ်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့သောက်သည်ရင်သားကင်ဆာဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါခွံအာလူးနှင့်မုန်လာဥနီစင်ကြယ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ပြီး grater အပေါ်ဖျက်စီး။ ပြုတ်ကြက်ဥပရိုတိန်းခြစ်, (ကြက်ဥကိုသင်ရေခဲရေနှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ပါနဲ့ဒါအအေးခွင့်ပြုပါရန်လိုအပ်ပါတယ်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူကြသည်) ရှင်းလင်းလျက်ရှိကြ၏။
ယခုဤနိုင်ရန်အတွက်အလွှာထွက် lay: ရင်သားကင်ဆာ, ထို့နောက်မှို, ကြက်သွန်နီ, အာလူး, မုန်လာဥ, ကြက်ဥ, Mayonnaise ၏ promazyvaya တစ်ဦးချင်းစီအလွှာ။ mash တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအနှစ်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအစအနဖြန်းဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။
ကြက်သားရင်သားနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူးသကြား - 400 ဂရမ်;
- ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 220 ဂရမ်;
- Napa ဂေါ်ဖီထုပ် - ဦးခေါင်း၏အထက်ပိုင်းတစ်ဝက်;
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သား 10 မိနစ်ဤအတောအတွင်းသခွားသီးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြာသည့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ နေကြာဆီကြော်လွှာတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်အေးမြပေးပါ။ ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများအရာကြွင်းလေနှင့်ချက်ပြုတ်ရေနံမှကြက်သားထည့်ပါ။
တဖန်သင်တို့က ပို. ပင်အရသာသုပ်လုပ်သံလွင်ဆီ, ဘောဇဉ် Dijon မုန်ညင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်၏ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ငံပြာရည်မဆိုအစိမ်းရောင်သုပ်အခြေခံ (ဂေါ်ဖီထုပ်, ရောမွှေသုပ်, etc) ဖြင့်တင်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ သူကရိုးရိုး Mayonnaise သို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်, အခြားအပေါ်သုပ်ကြိုက်နှစ်သက်မထားဘူး။
ကြက်သားရင်သားနှင့်ဆန်နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- chives ကိုအဓိကအားထား - 50 ဂရမ်,
- parsley ရွက် - 5 sprig;
- ပြုတ်ကြက်သားရင်သား - 150 ဂရမ်;
- ဆန်တာရှည်ပြုတ် - 250 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပဲ - 100 ဂရမ်;
- အနိမ့်အဆီ Mayonnaise, သုပ် - 200 ဂရမ်;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 0.5 Tsp ;.
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
သခွားသီးသတ္တုတွင်း, သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်တစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနဲ့ parsley ငါ၏အ, ထုခုတ်နှင့်သခွားသီးမှထည့်ပါ။ ပြုတ်ရင်သား Cube သို့ဖြတ်နှင့်အခြားအစားအစာများကိုမှထည့်ပါ။ အဆိုပါပဲ, ဆန်, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့် Mayonnaise ထည့်ပါ။