မူရင်းနှင့်မွှေးကြက်သားဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ ဒီငှက်၏အမဲသားကိုကမ္ဘာတဝှမ်းအလွန်ရေပန်းစားသည်နှင့်တစ်ဦးဓါတ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ သူမ၏ထမင်းချက်, ပျံဝဲ, မုန့်ဖုတ်, စွပ်ပြုတ်နှင့်အကြော်။ ကျွန်တော်တို့သည်ယနေ့သင်နှင့်အတူကြက်သားကနေအရသာချက်ပြုတ်နည်းများဝေမျှမည်, သင်အကောင်းဆုံးဘာကြိုက်တယ်ဆိုတာကိုရွေးချယ်ပါ။
မှိုနဲ့အရသာကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သားတန်း - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 150 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- မုန့် - 150 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပျော်ဖို့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ အညိုရောင်သည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်နံ့သာမျိုးနှင့်ကြော်နှင့်အတူ seasoned ကြက်သားလွှာလက်ဆေး, obsushivayut ။ ဤအချိန်, ထိုမီးသီးသန့်ရှင်းရေးနှင့်အသေးစား Cube သို့ shinkuem ။ ကြော်ကြက်သားဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားကြက်သွန်နီမှပေးပို့ပါ။ လုပ်ငန်းများ၌နှင့်လိုက်သည်ကို, ထိုမှိုကိုထည့်သွင်း, ပွင့်လင်းတိုင်အောင် Passeruem ။ ပျော့နှင့်ပြန့်ပွားကြက်သားသည်အထိကြော်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ထိုအခါမုန့်, ကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်းအပေါင်းတို့နှင့်တကွပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ နူးညံ့သောသည်အထိအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ပူစားပွဲပေါ်မှာမှကြက်သားတစ်ဦးကအရသာပန်းကန်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
ဘယ်လိုအရသာကင်ကြက်သား?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်တောင်ပံ - 12 PCs; ။
- အခြောက်လှန်း oregano - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ? ဒါကြောင့်အသားကိုကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းသည်။ ထို့နောက်ဆားနှင့်အတူဖြန်းတစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်အတောင်ဖွင့် add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခန်းခြောက်လေ၏။ တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်ပထမဦးဆုံးတဦးတည်းလက်နှင့်အတူ, အတောင်ပံဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ရွှေအရောင်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ပူနွေးလာသည်, ပြီးတော့အခြားကျော်လှည့်။ ယင်း၏ထူအချက်ထိုးမှာသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူအသားအဆင်သင့်ဟင်းလျာများသေချာစေရန် - ထိုအသီးဖျော်ရည်ဖြန့်ချိခြင်းနှင့်အသွေးတော်ပွင့်လင်းမဟုတ်ပါဘူးလျှင်, ထို့နောက်ကြက်သားအတောင်ပံဆွဲထုတ်နှင့်မဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်တွေနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထဲမှာအရသာကြက်သားထွက်ထားရန်ကဘယ်လို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားဟင်းရည် - 250 ml ကို;
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အခြောက်လှန်းဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မုန့် - 100 ml ကို;
- ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ရေနံနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြက်သားရေဆေး, obsushivayut နှင့်ပြန့်ပွား။ ဒါကြောင့်မြင့်မားသောအပူကျော်နည်းနည်းကြော်, ပြီးတော့ကျွန်တော်ညင်သာစွာ skillet မှပြောင်းရွှေ့။ ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း, လုပ်ငန်းများ၌ strips တွေခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အမဲသားကိုမှထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်, အချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထားသည့်အခါဟင်းရည်ပစ်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းနှိုးဆော်နှင့်အနာစိမ်း။ အချောသည်အထိအားလုံးရောနှော, မြည်းစမ်းအနည်းငယ်သကြားပစ်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင် add အချို့ဆားထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အုံနွေးနွေးချက်ပြုတ်ပန်းကန်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။
ဘယ်လိုအရသာမီးဖုတ်ထားသောကြက်သား?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- Long ကစပါးကိုဆန် - 100 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 100 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပဲ - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 8 PC များ။ ,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ? အသား, ကိုဆေးကြောအခြောက်နှင့်အတော်တော်များများကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ထိုအခါ