arugula နှင့်အတူကျန်းမာအရသာသုပ်ညစာစားနေစဉ်အတွင်းမည်သည့်အဓိကသင်တန်းဒါမှမဟုတ်စံပြရေစာမှအကောင်းတစ်ဦးကုမ္ပဏီဖြစ်လိမ့်မည်။ တစ်ဦးကောင်းထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းမှုသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းဖို့အောက်ကဖော်ပြထားတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အနည်းငယ်၏ရွေးချယ်ရေးကူညီပေးပါမည်ကိုဖန်တီးပါ။
arugula တစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ထုတ်ကုန်မဆိုယူနိုငျသောကွောငျ့ရိုးရှင်းတဲ့သုပ်တောင်မှအများဆုံးအရည်အချင်းမရှိတဲ့ထမင်းချက်ခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေလုပ်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်၏ Vkusoobrazuyuschim အဓိကအစိတ်အပိုင်းငံပြာရည်ဖြစ်ပါသည် - arugula ၏သုပ်အရေးကြီးသောအဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အချိုးဖြည့်စွက်ရန်။ သင်သရေစာ၏တပ်မက်လိုချင်သောအဗားရှင်းအပေါ်နေဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်, ရေနံနှင့် Citrus အသီးဖျော်ရည်အပေါ်အခြေခံပြီးအရောနှောဖို့ preference ကိုပေးလေ့ရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
- Citrus အသီးဖျော်ရည် (သံပုရာ, ထုံး, ကျွဲကောသီး) - 20 ml ကို;
- မုန်ညင်းကောက်ပဲသီးနှံ - 20g;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား pinch;
- ပျားရည် - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်မော်တာအတွက်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူ mash ကြက်သွန်ဖြူ။
- အနည်းငယ်ရေနံနှင့်ပျားရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။
- အဆိုပါမုန်ညင်းနဲ့ Citrus အသီးဖျော်ရည် Add, ရောနှော - သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား arugula အဆင်သင့်!
ပုစွန်နဲ့အတူ Arugula သုပ် - ကြော်
ရူးသွပ်အရသာနှင့်လက်ရာမြောက်သော arugula နှင့်ပုဇွန်နှင့်အတူသုပ် ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ၏လုပ်ရတဲ့မပါဘဲကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်ဿုံပေါင်းစပ်ကြသည် Clam အတူ - ပုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုအလွန် minimalistic နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဖြည့်ဆည်းခြင်းနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ, ထောပတ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် parmesan ဒိန်ခဲသစ်ကိုနိုင်ပါတယ်။ 2 မုဝေမျှမှုအတွက်လုံလောက်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သတ်မှတ်ထားသောပမာဏ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 12 PCs; ။
- ထောပတ်သီး - PCs ½; ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။
- Parmesan - 70 ဂရမ်,
- arugula - 100 ဂရမ်;
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- ပိုးစာ - 1 ဇ L ကို။ , ။
- သုပ်သိပ်ချစ်တာပဲ - 2 tbsp ။ l ။
ပြင်ဆင်မှု
- 3 မိနစ်များအတွက်ပုစွန်နဲ့ကြော်။
- ထောပတ်သီးဝက်အတွင်းကြီးမားသော, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာခုတ်ဖြတ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဂဏန်းကွက်ဖြန့်ဝေခြင်း, ပန်းကန် arugula အပေါ်ကိုက်ဖြတ်။
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, ပိုးစာငံပြာရည်လောင်း။
- arugula parmesan နှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူအပါအသုပ်။
ချယ်ရီ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် mozzarella နှင့်အတူ Arugula သုပ်
arugula ၏အရသာသုပ်အတော်လေးပုံမှန်မဟုတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြီးစီးစေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အသီးအချပ်များနှင့်ဘေကွန်တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အလွန်သဟဇာတအရသာဖန်တီးပါ။ Bacon, နေလှန်းသုံးစွဲဖို့အသီးသည် သာ. ကောင်း၏နှင့်သင့်အရသာဖို့ရှေးခယျြ - ဆိုအမှု၌သစ်တော်သီး, သင်္ဘောသဖန်း, သရက်သီး, မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- arugula - 100 ဂရမ်;
- mozzarella - 5-6 ဘောလုံး;
- ချယ်ရီ - 6 PCs; ။
- ဘေကွန် - 70 ဂရမ်,
- သစ်တော်သီး - ½ pc; ။
- ကျွဲကောသီးအသီးဖျော်ရည် - 50 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- Arugula နှင့်ကျပန်းတစ်လင်ပန်းပေါ်ပြန့်နှံ့မျက်ရည်။
- ဒိန်ခဲဘောလုံး, ရှက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ဘေကွန်၏ချပ်များနှင့်သစ်တော်သီး၏ချပ်ထားပါ။
- သံလွင်ဆီနှင့် arugula နှင့် mozzarella Citrus အသီးဖျော်ရည်များနှင့်လဲမိုးဖွဲလေးနှင့်အတူရာသီသုပ်။
arugula နှင့်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူသုပ်
arugula နှင့်ကြက်သားအတူသုပ်, အရသာရှိတဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ခါးမှာအဘယ်သူမျှမပိုစင်တီမီတာစားသောက်ပါလိမ့်မယ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများဒါလိုက်ဖက်စွာသင်စာရွက်မှထည့်သွင်းဖို့အရာအားလုံးထက်မလိုချင်မယ်လို့ဖြစ်ကြသည်။ ကြက်သား, အစိမ်းရောင်နှင့် Citrus - အရသာရှိတဲ့နှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းရယူထားသော၏မိတ်ဆွေတို့ကိုများအတွက်စံပြ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများမုန် 2 အပြည့်အဝစားသုံးခြင်းအဘို့ကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- arugula - 100 ဂရမ်
- လိမ္မော်ရောင် - PCs ½; ။
- တန်းပါ - 1 pc; ။
- သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား။
ပြင်ဆင်မှု
- လွှာမတရားဖမ်းဆီးဆီသေးငယ်တဲ့ပမာဏဖြတ်နဲ့ကြော်။ ပိုလျှံရေနံထစိမ်ရန်လက်သုတ်ပဝါပေါ်ထားပါ။
- မတရားဖမ်းဆီး arugula ကိုက်ဖြတ်ပြီးလင်ပန်းပေါ်စီစဉ်, ကြက်သား add, လိမ္မော်သီး၏ကြီးမားသောချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ကြက်သားများနှင့် arugula အရသာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူရာသီသုပ်။
arugula နှင့်တူနာငါးအဆငျသငျ့နှင့်အတူသုပ်
arugula နှင့်တူနာငါးနှင့်အတူအရသာနှင့်လွယ်ကူသောသုပ်၏ရှုပ်ထွေးသောအစိတ်အပိုင်းများကိုဖြည့်ဖို့ကြိုးစားလို့မရပါဘူး။ အလုံအလောက်အစိမ်းရောင်, ငါးနှင့်တချို့မွှေးကြိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပန်းကန်တစ်ကျီတစ်ခုရှိပါတယ်။ စည်သွတ်ကအရသာချိုမြိန်ဖြစ်ပြီး, အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရွှဲကြားဖြတ်မဟုတ်, တပြင်လုံးကိုချပ်များနှင့်ကြက်သွန်ခရမ်းရောင်နှင့်အတူကိုရွေးချယ်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- arugula - 100 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs ။
- ကြက်သွန်သုပ် - PCs ½; ။
- တူနာငါး - 1 ခ; ။
- သံလွင်သီး - 5-6 PCs; ။
- သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ငါးတပြင်လုံးကိုချပ်ဆက်လက်အတော်လေးနည်းနည်း mash ။
- တစ်လင်ပန်း arugula အပေါ်ပြန့်နှံ့, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းနှင့်ငါးထက်ဝက်ကျဆင်းသွား။
- အနည်းငယ်နှိုးဆော်နှင့် add တူနာငါးနဲ့သုပ် နှင့် arugula ကွင်းသံလွင်နှင့်ငံပြာရည်လောင်း။
arugula နှင့် parmesan နှင့်အတူသုပ်
arugula, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့် parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်တစ်ဦးရင်ခုန်စရာညစာများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ အလင်း, ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာသုပ်သင့်အိမ်ထောင်ဖက်ကိုချစ်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါအဆာအဖြစ်, အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ, မည်သည့် Citrus အသီးဖျော်ရည် (ထုံး သာ. ကောင်း၏) နှင့်ရွှေဖရုံသီးအစေ့များ, နေကြာမျိုးစေ့များ, ထင်းရူးအခွံမာသီးကိုသုံးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- arugula - 100 ဂရမ်;
- ချယ်ရီ - 100 ဂရမ်;
- Parmesan - 50 ဂရမ်,
- သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား - 50 ml ကို;
- အခွံမာသီးများနှင့်မျိုးစေ့များ - 1 လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်လင်ပန်းပေါ် Arugula နှင့်မျက်ရည်ယိုပျံ့နှံ့ထိပ်တန်း Lay quartered ခရမ်းချဉ်သီး။
- parmesan ၏ချပ်နှင့် pritrusite မျိုးစပါးနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူရေနံ-Citrus တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, အပါအသွန်းလောင်း။
arugula နှင့်သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသုပ်
arugula နှင့်အနီရောင်ငါးနှင့်အတူသုပ်ကောင်းစွာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားဖြင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။ ဒီပန်းကန်၏အောင်မြင်မှုကိုအာမခံသောကြောင့်စာလမု, သခွားသီးနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ဒိန်ခဲမဆိုခက်ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်က Parmesan သုံးပါနှင့်သံလွင်ဆီ, ပိုးစာငံပြာရည်နှင့် Citrus အသီးဖျော်ရည်၏ဆေးထည့်မုန်ချက်ပြုတ်ပြီးစီး သာ. ကောင်း၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- arugula - 100 ဂရမ်;
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 100 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ချယ်ရီ - 4-5 PCs; ။
- Parmesan - 70 ဂရမ်,
- ရေနံ, ဗာလစံများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်အဆာ - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- လင်ပန်း၌ကြမ်းစုတ်ပြဲ arugula အပေါ်စီစဉ်ထားပါ။
- ငါးအပေါငျးတို့သစိမ်းလန်းသောပေးပို့ဖို့, ဝက်အတွင်းကြီးမားသောချပ်, ပါးလွှာကွင်းသို့သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ်သည်။
- သုပ် arugula နှင့် parmesan ပြည့်စုံရှင်းလင်းရေးနှင့်အတူဆေးထည့်လောင်း။
arugula နှင့်ကြက်သားအသည်းနှင့်အတူသုပ်
အတိအကျစိတ်လှုပ်ရှားစရာနှင့်အသစ်ဟင်းလျာများခစျြတဲ့သူဧည့်သည်များနဲ့တူအစိမ်းရောင်နှင့်သတ္တဝါများ၏ပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်။ arugula နှင့်အသည်းနှင့်အတူအသုပ်, အလွန်ရိုးရှင်းစွာအနည်းငယ်အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရေနံ, မုန်ညင်းနှင့်ပိုးစာငံပြာရည်၏အဆာအလုံအလောက်ချက်ပြုတ်။ အသည်းဟင်းလျာများများအတွက်ပိုကောင်းအလွန်ထုဖြတ်နဲ့ကြော်ဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 200 ဂရမ်;
- arugula - 100 ဂရမ်;
- ရေခဲတောင် - 100 ဂရမ်;
- ချယ်ရီ - 5 PCs; ။
- သုပ်ကြက်သွန်နီ - PCs ½; ။
- သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
- ပိုးစာငံပြာရည် - 10 ml ကို;
- မုန်ညင်းချွန်မဟုတ် - 20 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အသည်းချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ဝက်နဲ့ကြော်အတွက်လှီးဖြတ်ခြင်း, သွေးပြန်ကြောထဲကနေကိုစင်ကြယ်စေ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူရာသီ။
- လင်ပန်း၌ကိုက် arugula နှင့်ရေခဲတောင်ပေါ်ပြန့်ပွား, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းထက်ဝက်ကျဆင်းသွား။
- သုပ်အရောအနှောကိုလောင်း, ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်မုန်ညင်းနဲ့အတူရေနံရောမွှေပါ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
arugula နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်
တစ်ဦးအလင်း Make arugula နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသုပ် လွယ်ကူပါတယ်။ ပြုလေ - မွှေးငံပြာရည်နှင့်အတူမည်သည့်ရာသီအလိုက်အသီးနှင့်ရာသီရောမွှေ! Refill ကယ်လိုရီတွေအများကြီးဖြည့်စွက်, Mayonnaise သူချက်ချင်းအများကြီးပိုလေးမုန့်ညက်သုံးဝယ်ယူပေမယ့်မပေးနိုင်ပါသည်။ ရေနံ, မုန်ညင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အမွှေးနံ့သာအိမ်လုပ်အရောအနှောမှုဦးစားပေး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- arugula - 100 ဂရမ်;
- ရေခဲတောင် - 50 ဂရမ်,
- မုန်လာဥ - 6 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- နေကြာမျိုးစေ့များနှင့်အခွံမာသီးကိုဖိကြသည် - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
- မုန်ညင်းချွန်မဟုတ် - 20 ဂရမ်,
- ပိုးစာ - 10 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြစ်စေလျက်, ရေနံ, မုန်ညင်းနှင့်ပိုးစာအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရောမွှေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူပွတ်။
- အဆိုပါပန်းကန်လေးဆလတ်, မုန်လာဥစက်ဝိုင်းနှင့်လေးပုံတပုံခရမ်းချဉ်သီး။
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလောင်းနှင့်မျိုးစေ့များနှင့်အခွံမာသီးထည့်ပါ။
အမဲသားနှင့် arugula နှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်
အမဲသားနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ် နှင့် arugula - အပြည့်အဝညစာကိုအစားထိုးနိုင်မယ့် Self-လုံလောက်သောကျေနပ်စရာပန်းကန်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အသား roasting အပိုင်းပိုင်းအပျော့နှင့်အရည်ရွှမ်းရဒါအပြီး 20 မိနစ်ခန့်စိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာအဖြစ်သလဲငံပြာရည်ကိုအသုံးပြုသည် - narsharab, သင်မူကားစပျစ်ရည်ကိုပုံးရည်နှင့်အတူပြုပါနှင့်ရေနံအရောအနှောနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အရသာကွဲပြားခြားနားသောနည်းနည်းထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နွားငယ်သား - 200 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 50 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- arugula - 100 ဂရမ်;
- ချယ်ရီ - 3 PCs; ။
- narsharab - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- Cook က Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ, အခွံနှင့်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်တဝက်ချယ်ရီ, arugula မျက်ရည်။
- အသား, ထုခုတ်သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနှင့် 20 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- ကြော်နူးညံ့သည်အထိထောပတ်အတွက်နွားငယ်သား, ပိုလျှံရေနံထစိမ်ရန်လက်သုတ်ပဝါပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ပူနွေးသောအသားအတွက်ဟင်း ထား. , အစိမ်းရောင်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်ဥထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်း။
- ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။