စည်သွတ်တူနာငါးနှင့်အတူသုပ် - တစ်အားလပ်ရက်များအတွက်အရသာ appetizer ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်မသာ

စည်သွတ်တူနာငါးနှင့်အတူမည်သည့်သုပ်အရသာနှင့်အာဟာရမရ။ ဒါကငါးကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်, ပင်လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်တစ်နည်းနည်းပျင်း, သင်တစ်ပန်းကန်အသွင်ပြောင်းနိုင်ပါတယ်, သာသည်ဤအဆငျသငျ့၏ဖွဲ့စည်းမှုမှဖြည့်စွက်။

စည်သွတ်တူနာငါးနှင့်အတူသုပ် - စာရွက်

တူနာငါးသုပ် - စာရွက်အလွန်စွယ်စုံဖြစ်ပြီး, အစိတ်အပိုင်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုသင့်ရဲ့အကြိုက်ကိုအောက်ပါပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါစည်သွတ်ငါးလစျြလြူရှုမဟုတ်ပါဘူးနှင့်အစားအစာအတွက်အမျိုးမျိုးချစ်သောသူတိုင်းစားသုံးသူများကဲ့သို့ဟင်းလျာများမဆိုဗားရှင်း။

1. စည်သွတ်တူနာငါးနဲ့သုပ်ဖို့အခြောက်အလှည့်မထားပါဘူး, အပေါငျးတို့သညျဆီအိုးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်တစ်ဦး bit နဲ့ငါးအလွှာထားခဲ့ပါပိုပြီးအရည်ရွှမ်းဖြစ်လိမ့်မည်။
2. သငျသညျတစျခုလုံးကိုချပ်နှင့်အတူစည်သွတ် Buy နိုင်ပါတယ်။ အစားအသောက်ချက်ပြုတ်သည့်အခါနှင့်သင်ပြီးသားနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြောင့်အလုပ်လွယ်ကူချောမွေ့သငျ့သညျနိုငျပါသညျ။
3. Mayonnaise, သံလွင်ဆီ, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုခေတ်မီပြီးမူရင်းကော့တေး: ငါးသုပ်နှင့်အတူရာသီ, သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အရသာအတိုင်းလိုက်နာနိုင်ပါတယ်။

တူနာငါးနှင့်အတူသုပ် "Nicoise" - တဲ့ဂန္စာရွက်

တူနာငါးနှင့်အတူသုပ် "Nicoise" - ကအစိတ်အပိုင်းများကိုရေစာအတွက်, အရသာရောင်စုံများနှင့်ချမ်းသာသောအရသာပါပဲ။ အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်က high-quality သံလွင်ဆီ, စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, မုန်ညင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်နံ့သာလုပ်နေကြသည်ဖြစ်သောဟင်းလျာများ, ဖြည့်စွက်ထားပါသည်။ အဆိုပါဂန္ "Nicoise" တွင်အန်ချိုငါးတန်းပါထည့်သွင်းပေမယ့်တစ်ဦးမဖြစ်မနေအစိတ်အပိုင်းတော့မဟုတ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တူနာငါး - 150 ဂရမ်;
• အန်ချိုငါးတန်း - 6 PCs; ။
• ချယ်ရီ -4 PCs ။
• ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• ပြုတ်ငုံးဥများ - 6 PCs; ။
• ratunda - 1 pc; ။
• သံလွင်သီး - 15 PCs; ။

အဆာ:

• သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
• စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
• မုန်ညင်းပြင်သစ် -10 ဂရမ်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 5 ml ကို;
• pyurirovanny ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• parsley, Rosemary ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောစပ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောစပ်ခြင်းဖြင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလုပ်ပါ။
2. ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ဥ, ငရုတ်ကောင်း, အန်ချိုငါးခုတ်ဖြတ်။
3. ထက်ဝက်ကွင်းတဝက်သံလွင်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။
4. တူနာငါး mash, ဒါပေမယ့် mashed မဟုတ်ပါဘူး။
5. တစ်လင်ပန်းပေါ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ငံပြာရည်ကျော်လောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

စည်သွတ်တူနာငါးနှင့်အတူသုပ် "Mimosa"

သုပ်တူနာငါးနှင့်အတူ "Mimosa" - နာမည်ကြီးဟင်းလျာများ၏စိတ်ဝင်စားဖွယ်မူကွဲ။ အဆိုပါနှစ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအကျအဆုံးများ - ထိုရေစာ၏နာမတော်ကိုမူရင်းပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုကျေးဇူးတင်ရရှိသောကြောင့်၎င်း, အခြေခံဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအစဉ်အလာစွန့်ခွာနိုင်ပေမယ်အချို့ကိုသင်ပျော်စရာထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ တူနာငါးနှင့်အတူဤလွယ်ကူသောသုပ်အစဉ်အလာအလွှာရေးဆွဲနေပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တူနာငါး - 1 ခ; ။
• ဂျာကင်အင်္ကျီကိုအာလူး - 2 PCs ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ချဉ်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန့်ဒိန်ခဲ - 2 PCs; ။
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• Mayonnaise Mayonnaise ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သုပ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်အလွှာ ထား. , ငါး mash မှာ, Mayonnaise စုပ်ယူထားသည်။
2. အလွှာများနှင့် promazyvaya တစ်ခုချင်းစီကို Mayonnaise ပြောင်းတူနာငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာအာလူး, ပရိုတိန်း, မုန်လာဥနီနှင့်ဒိန်ခဲဆန်ခါနှင့်နေရာ။
3. အစဉ်အလာစည်သွတ်တူနာငါးနှင့်အတူ "Mimosa" ဟုအဆိုပါသုပ်ထုတ်ပေးသည်အနှစ်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာပြိုလဲသွားပြီ။

သုပ်တူနာငါးနှင့်အတူ "Nice" - စာရွက်

တူနာငါးနှင့်အတူသုပ် "Nice" - appetizer, မယုံနိုင်လောက်အောင်သဟဇာတ၏ရေးစပ်အပေါင်းတို့, အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုချင်းစီကတခြားဖြည့်စွတ်နေတဲ့ကြည်နူးဖွယ်ဖွဲ့စည်းမှုဖန်တီးပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ရိုးရှင်းတဲ့ non-အာဟာရ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်တစ်ဦးရင်ခုန်စရာညစာကာလအတွင်းယုံကြည်မှုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဆံ့မခံပါဘူး။ စာရွက်နှစ်ခုနှစ်ပိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအရေအတွက်သတ်မှတ်ထားသော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေခဲတောင် - 50 ဂရမ်,
• ဂျာကင်အင်္ကျီကိုအာလူး - 1 pc ။
• သေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• အစိမ်းရောင်ပဲ - 50 ဂရမ်,
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• တူနာငါး - 50 ဂရမ်,
• အန်ချိုငါးစည်သွတ် - 10 ဂရမ်,
• သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
• သံလွင်ဆီ - 20 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပဲပြုတ်။
2. ကြီးမားတဲ့ရေခဲတောင်, ခရမ်းချဉ်သီး, အာလူး Cut တစ်လင်ပန်းပေါ်အရာအားလုံးထားတော်မူ၏။
3. ချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံထည့်ပါ။
4. ဗဟိုမှာတော့တူနာငါး, အန်ချိုငါးတန်း, သံလွင်နှင့်အတူအပါအတစ်ဇွန်းထားပါ။
5. , ကြက်ဥ၏အရှက်ထားပါသံလွင်ဆီနှင့်စည်သွတ်တူနာငါးနှင့်အတူသုပ်လောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။

တူနာငါးနဲ့ထောပတ်သီးနှင့်အတူသုပ် - စာရွက်

ထောပတ်သီးသုပ် နှင့်အဆင်သင့်တူနာငါးကအရမ်း Self-လုံလောက်သောဖြစ်ကြသည်ကြောင့်မကြာခဏမကြာခဏရိုးရာ Mayonnaise ကပိုရှုပ်ထွေးပြီးမွှေးကြိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများအစားထိုးရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ဝါရင့်အားဖြင့်ပြည့်စုံစေသည်။ မိနစ်အနည်းငယ်နှင့် 2 မုဘို့ပြင်ဆင်နေရိုးရှင်းသောတူနာငါးသုပ်၏ဝေမျှပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏကပြောပါတယ်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တူနာငါး - 200 ဂရမ်;
• မှည့်သောထောပတ်သီး - 1 pc; ။
• အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။
• သခွားသီး - 1 pc; ။
• သံလွင်ဆီနဲ့သံပုရာဖျော်ရည် - 20 ml ကို;
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်သီး, သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။
2. တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာသင့်ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေးပို့ပါ။
3. သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်ထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီသုပ်ရောမွှေပါ။
4. , ငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာချပ် တင်. သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

တူနာငါးနဲ့ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ် - စာရွက်

တူနာငါးနဲ့ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ် - သီးခြားရေစာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုညစာကိုအစားထိုးနိုင်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရရေစာ။ ပဲပင် ကြိုတင်. မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်အတွက်ယူနိုင်ပါတယ်။ ဆီဖြည့သံပုရာဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Rosemary pyurirovannym နှင့်အတူသံလွင်ဆီရောစပ်ခြင်းဖြင့်ကြိုတင်စေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တူနာငါး - 1 ခ; ။
• သူတို့ရဲ့သီးဖျော်ရည်အတွက်ပဲမျိုးစုံ - 150 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 4 ကလောင်;
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သခွားသီး - 1 pc; ။
• ဆား;
• ဆီဖြည့။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအနည်းငယ် mash ငါးမျှား။
2. strain နှင့်ငါးဖို့ပဲမျိုးစုံသွန်းလောင်း။
3. ကြက်ဥ, သခွားသီးမတရားဖမ်းဆီး, ခုတ်သုပ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
4. pritrusite minced ကြက်သွန်ဆေးထည့်လောင်း။

စည်သွတ်တူနာငါးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်

တူနာငါးနဲ့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသုပ် - ဖွဲ့စည်းမှုအပေါ်ရိုးရှင်းပြီးစိတ်ကျေနပ်စရာရေစာ။ ဒါဟာမိနစ်ဘို့ပြင်ဆင်နေတာဖြစ်ပါတယ်, နှင့်ရလဒ်အာဟာရအစားအစာများ၏ကြီးမားသောအဘို့ဖြစ်၏။ ကောင်းသောတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်အစေခံများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖွဲ့စည်းမှုပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေးအပေါ်အခြေခံပြီး, ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောများနှင့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှလွဲဖြစ်မနေပါနဲ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တူနာငါး - 1 ခ; ။
• pekinka - ½ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဦးခေါင်း,
• သခွားသီး - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 4 ကလောင်;
• ratunda- 1 PCs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, Rosemary ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်, မတရားဖမ်းဆီးသခွားသီးနှင့် ratundu ခုတ်ဖြတ်။
2. လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေး, ငါးကိုအပိုင်းပိုင်း add ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
3. Pyuriruyte ကြက်သွန်ဖြူ, ရေနံအတွက်စည်သွတ်တူနာငါးနှင့်အတူဒိန်ချဉ်, ဆား, ရာသီနှင့်အတူသုပ်ရောမွှေပါ။

စည်သွတ်တူနာငါးနှင့်ဆန်နှင့်အတူသုပ်

ရိုးရှင်းပြီးအမြန် appetizer - ပဒေသာအလုံအလောက်အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နေသည်နှင့်အပြည့်အဝန့်ညက်ကိုအစားထိုးနိုင်သည့်တူနာငါးနှင့်ဆန်နှင့်အတူသုပ်, ။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းပုံမှာငါးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်သောပြုတ်ကြက်ဥ, သံလွင်သီးများနှင့် Pickled ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာအဖြစ်အလင်း Mayonnaise သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တူနာငါး - 1 ခ; ။
• ချဉ်သခွားသီး - 1 pc; ။
• ရှည်လျားသောစပါးကိုဆန် - 70 ဂရမ်,
• ပြုတ်ကြက်ဥ 1 PCs ။
• သံလွင်သီး - 5-6 PCs; ။
• Mayonnaise, မုန်ညင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆန်ပြုတ်နှင့်သုတ်ခြင်း, အေးမြပါစေ။
2. သခွားသီးနှင့်အန်စာတုံးကြက်ဥ။
3. တူနာငါး mash, ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောထွေး, Mayonnaise နဲ့မုန်ညင်းနဲ့အတူရာသီ, သံလွင်နှင့်အတူအပါအ။

တူနာငါးနဲ့ arugula နှင့်အတူသုပ်

Mayonnaise မရှိဘဲလွယ်ကူပြီးအရသာတူနာငါးသုပ် - ကျန်းမာမုန့်ညက်မှုအတွက်အကောင်းဆုံး option ကို။ ဒါဟာကွဲပြားခြားနားသောအစိမ်းရောင်, ဆလတ်၏နိုင်ပါတယ်ဖြည့်စွက် နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး။ မွတ်မပြေနိုင်သောနှင့်အထူးအရသာများအတွက်ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်အတူအချို့သော mozzarella နှင့်ရာသီ၌ထားလေ၏။ ကဘေးထွက်ပန်းကန်မပါဘဲမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာ, ပေါင်းစပ်နေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
• တူနာငါး - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူရေနံ - 50 ml ကို;
• ပိုးစာရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
• arugula - 50 ဂရမ်,
• mozzarella - 150g

ပြင်ဆင်မှု

1. ပိုးစာရေနံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ pyurirovanny ရောမွှေပါ။
2. တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ခရမ်းချဉ်သီးပစ်, mozzarella နှင့် arugula မျက်ရည်နှင့်ရောနှော၏ချပ်ငါး mash ။
3. ရာသီကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

စည်သွတ်တူနာငါးနဲ့ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ်

ရိုးရှင်းပြီးအမြန်သုပ် ရှုပ်ထွေးပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစရာရှိသောကြောင့်တူနာငါးနဲ့ပြောင်းဖူးနှင့်အတူ, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ပြင်ဆင်မှသာ Pre-အနာစိမ်းခက်ပြုတ်ကြက်ဥလိုအပ်ပါတယ်။ ဆေးထည့် Mayonnaise နှင့်ပြောင်းဖူးက ပို. ပင်မူရင်းစေမည်ဖြစ်သောပန်းကန်၏အလင်းချိုပေးဝတ်ပြုကြလော့။ သခွားသီးလတ်ဆတ်ယူနိုငျသညျ, ဒါပေမယ့်ငန်အရသာတစ်အသစ်အဆန်းကိုငါပေးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တူနာငါး - 1 ခ; ။
• ပြောင်းဖူး - 1 ခ; ။
• ချဉ်သခွားသီး - 2 PCs; ။
• ဇီယာစေ့, Mayonnaise ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြုတ်ကြက်ဥ mashed တူနာငါးနဲ့ပြောင်းဖူးနှင့်အတူရောထွေး, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. အစိမ်းရောင်နှင့်အတူ Mayonnaise နှင့်အပါအနှင့်အတူရာသီ။