ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဝက်သားလိပ်

သင်အလွယ်တကူပင်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာလျှောက်ထားနိုင်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးအံ့သြဖွယ်ပန်းကန်နှင့်အတူဝက်သားလိပ်။ သူတို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသော်လည်း, အစားမူရင်းနှင့်အရသာရှိပါတယ်။

aubergine နှင့်အတူဝက်သားလိပ်များအတွက်ကြော် - မှိုအဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• မှို - 250 g နဲ့;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• အစိမ်းရောင် - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ကောင်းစွာငါ့အခရမ်းချဉ်သီး, သူတို့ရဲ့အသားအရေကိုချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်အေးမြဆားရေပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုပြုတ်။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ထု shinkuem parsley နှင့်အတူသန့်ရှင်းစေ။ ငါ၏အမှိုနှင့် obsushivayut ချပ်ဖျက်စီး။ 2 စင်တီမီတာ၏ကြီးမားသောအထူ၏ဆီဥကိုအလွှာနှင့်အတူဝက်သားခုတ်, သတ္တုပါး၌ထားတော်မူ၏, fluff ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အထူထပ် parsley ကုန်တယ် strewn ။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီး, minced ကြက်သွန်ဖြူ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်မှို၏အသားချပ်ပေါ်တွင်တင်။ ညင်ညင်သာသာ, တင်းကျပ်စွာလိပ်သို့ 180 ဒီဂရီ၏ 1 နာရီအတားအဆီးအပူချိန်အဘို့အသီးအသီးသတ္တုပါးထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်မုန့်ဖုတ်သင်္ဘောဝက်သားရွှေ့ပြောင်း။

ခရမ်းချဉ်သီးလိပ်နှင့်အတူဝက်သားတစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ဖတ်ဝက်သား - 800 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• Mayonnaise;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အခုတော့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဝက်သားလိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပြောပြပါ။ ထို့ကြောင့်ဝက်ကာဗွန်နိတ်, ပါးလွှာပြားသို့ဖြတ်တူတွန်းလှန်။ အဲဒီနောကျ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအသားကိုမြည်းစမ်းဖို့။ ကြှနျတေျာ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုအရေပြားကနေသန့်ရှင်းပါးလွှာချပ်သို့အလျားဖြတ်လေ၏။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာအချို့ဆားတစ်ဦးချင်းစီအချပ်နဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ အသား၏ batted အပိုင်းအစတွင်ခရမ်းချဉ်သီးကို ထား. , ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်း, Mayonnaise, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲကနေဖန်ဆင်းတော်ထိပ် lubricates နှင့်တင်းကျပ်စွာလိပ်သို့လှည့်။

ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လွန်။ ရေနံဒိန်ခဲနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်နှင့်ဖျန်း၏အပေါ်ဆုံး။ 20-30 မိနစ်အဆင်သင့်သည်အထိမီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ဖုတ်။ သင်၏နှလုံးအလိုရှိရာနှငျ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဝက်သားလိပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား၏ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို - 6 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

အကြောင်းကို 6 အစိတ်အပိုင်းများအလျားဖြတ်ဒီပန်းကန်, ငါ့ခရမ်းချဉ်သီး, ပွငျဆငျပွီးအနည်းငယ်အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းရန်။ ခရမ်းချဉ်သီးအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့အချပ်, ကြက်သွန်ဖြူသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုပု Mayonnaise ကောင်းစွာတွန်းလှန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရေနံ။ တဦးတည်းအခြမ်းတွင်တစ်ခရမ်းချဉ်သီး၏အချပ်, အချပ်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အနည်းငယ်ကြက်သွန်ဖြူအိပ်လေ၏။ ကျနော်တို့တင်းကျပ်စွာလိပ်ကိုဖွင့်ကာအမဲဆီ form မှာသူတို့ကိုတတ်၏။ ထိပ်လိပ်ကြားကတစ်ဦးချင်းစီ Mayonnaise နဲ့ပြန့်ပွားနေတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ဖြစ်နေဆဲ lubricates ။ 40 ခန့်မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဟင်း။ နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဆန် သို့မဟုတ်အာလူး။

ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝက်သားလိပ်များအတွက်ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• breadcrumbs နှင့်;
• ဝက်သား - 500 ဂရမ်

အဆိုပါအဆာ for:

• ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• မှို - 250 g နဲ့;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်

ငံပြာရည် for:

• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• နို့ - 0.5 အနုပညာ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးရဲ့ stuffing ကွိုတငျပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့ထုကြက်သွန်နီနှင့်ပွင့်လင်း maslitse သည်အထိအရည်ပျော်မှုထောပတ်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြော်ခုတ်။ ထိုအခါထုဖျက်စီးရမဲ့မှို, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add နှင့်အခြား 5 မိနစ်ထို့နောက်ဆန်ပြန့်ပွားဝက်ပေါင်ခြောက်ချက်ပြုတ်။ ဆားကိုတင်, နို့လောင်းထောပတ်ကြော်မုန့်ညက်နှင့်: အခုငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုပြောင်းရွှေ့ ငရုတ်ကောင်း။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ငံပြာရည်ပြုတ်, ဒါကြောင့်အတော်လေးထူထွက်လှည့်။ ဝက်သားထုခုတ်, 5 မီလီမီတာအထူဖို့တွေ့တဲ့အခါ။ ယင်းအသားအဆာထားပါငံပြာရည်အနည်းငယ်ဇွန်း add နှင့်လိပ်ခြုံ။ Next ကိုငါတို့သည်မုန့်ညက်အတွက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာသို့ကျဆင်းလာသူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ, ပြီးတော့မုန့်ညက်၌နှစ်ပြီးသော။ Rolls မှန်မှန်လှညျ့မွငျ့မားအပူကျော်ကြော်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်ရေအနည်းငယ်လောင်းနဲ့ 30 မိနစ်ခန့်ဖုတ်တစ်ဖုတ်ပန်းကန်သို့သူတို့ကိုငါ shift ။

ငါကြိုးစားကြည့်ဖြစ်လျှင်, appetizer ချက်ပြုတ်နည်းများကြိုက်တယ် Mayonnaise နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး ကိုသင်ရိုးရှင်းပြီးအရသာရ။