နေ့စဉ်ပူအစားအစာများ အကယ်. ပြီးသားအနည်းငယ်ပင်ပန်း, ထို့နောက်သူကချက်ပြုတ်ရန်အချိန်မယ့် ဟင်းချို ပန်းဂေါ်ဖီ၏, ဤလုပ်ဖို့ငါတို့သည်သင်တို့ကိုပြသပါလိမ့်မယ်အခုဆိုရင်ဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်ပန်းကန်ကျန်းမာအစားအသောက်များတွင်လိုက်နာနှင့်သူမ၏ပုံကိုကြည့်သောသူအပေါင်းတို့အဘို့စုံလင်သည်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 0.5 လမ်းဆုံလမ်းခွ,
- အာလူး - 1 pc; ။
- မုန်ညင်း စပ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- Laurel;
- လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ရေ - 3 st; ။
- ထောပတ် - 10 ဂရမ်,
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်။ ပန်းဂေါ်ဖီလက်ကိုင်, inflorescence သို့ကျိုးပဲ့ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာဆူရေထဲသို့ drop ။ Cook ကဟင်းသီးဟင်းရွက် 7 မိနစ်နဲ့အဆုံးမှာဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်။ နက်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပွင့်လင်းကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူသည်အထိထောပတ်နှင့်သံလွင် maslitse နှင့် passeruem တက်နွေး။ ထိုအခါပင်လယ်အော်အရွက်, အသန့်အာလူးဝတ်နှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နုအာလူးသည်အထိတစ်ဦးကြမ်း shinkuem torochke နှင့်နံနံလက်ဆေးအပေါ် 10 မိနစ်ခက်ဒိန်ခဲသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်နှင့်ထု obsushivayut ခုတ်။ ယခုငါတို့ဒယ်အိုးကနေဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထုတ် ယူ. တစ်ဦး Blender အတွက်အရာအားလုံးထွက်အိပ်လေ၏။ , creamy သည်အထိကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်သန့်စင်သောကျောကိုငါသွန်းလောင်းကြွက်ကြွက်ဆူမပါဘဲအချဉ်မုန့်နှင့်မုန်ညင်းနံ့သာမျိုးနှင့်အပူဟင်းချိုကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ် cilantro နှင့်အတူဖြန်း, လတ်ဆတ်သော croutons အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြက်သားနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 800 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- zucchini - 600 ဂရမ်;
- parsnip - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နံ့သာမျိုး,
- ဒိန်ခဲ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ဆေးကြောကြက်သားနှင့်မီးပေါ်မှာသတ်မှတ်ထားထား, ရေသွန်းလောင်း။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ဟင်းရည်ညင်ညင်သာသာအသားလတ်ဆတ် filtered ရေပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်ဖြည့်ပါ။ Cook ကမိနစ် 30 ကြက်သား, ဤအချိန်, လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် parsnips နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့တူဖျက်စီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ချပ်, ကြက်သွန် - အန်စာတုံး zucchini - florets သို့ကျိုးပဲ့တစ်ဝက်ကွင်းများနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်။ အများဆုံး melenko အပေါ် Shinkuem ဒိန်ခဲ grater ။ သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာ 10 မိနစ်များအတွက် parsnips ချက်ပြုတ်, ပြီးတော့သူကဖို့ကြက်သွန်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ ကြက်သားပြုတ်နေသည်သောအခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့် zucchini ၏ချပ်အိပ်လေ၏။ ပျော့ပျောင်းသောပြည်နယ်သည်အထိ Cook ကဂရုတစိုက်, အကြက်သွန်ဖြူ add အရသာအတွက်ထောပတ်မုန့်နှင့်ဆားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အားလုံး Blender ဖျက်စီးခြင်းနှင့်လိုအပ်ပါကဟင်းရည်တွေအများကြီးနှင့်အတူရော။ အဆိုပါဟင်းချိုကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ပေါင်းထည့်ရန်, ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ဦးဟင်းချို tureen နှင့်ဖျန်းသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 400 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထား filtered ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိ 45 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ စင်ကြယ်သော, ကျယ်ချပ်သို့ဖြတ်ဆလရီနှင့်မုန်လာဥ: ဤအချိန်အားဖြင့်, ငါတို့ရှိသမျှသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ။ ကျနော်တို့ဟင်းရည်အတွက်မြေတပြင်လုံးကြက်သွန်နီနှင့်အတူသူတို့ကိုနေရာ, ဆား, နူးညံ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အထိအကြောင်းကိုမိနစ် 30 ချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ထို့နောက်အသားများနှင့်ဟင်းရည် filter ကိုရောက်ရှိဖို့။ မုန်လာဥပြန်အိုးသို့စေလွှတ်သဖြင့်, ကြွင်းသောအရာကျနော်တို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဤတွင်ကျနော်တို့ကပန်းဂေါ်ဖီကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်မီးပေါ်မှာထားကြ၏။ မိနစ် 20 တစ် Blender ပြီးနောက်ဟင်းချိုအပူနှင့်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ, အဆက်မပြတ်မွှေနှင့်အတူဝတ်ဆင်ဖြစ်ပါတယ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အနည်းဆုံးကျနော်တို့ကကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း add နဲ့ parsley အရွက်နှင့်အတူဖြန်း။
မုန့်နှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန့် - 500 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဂေါ်ဖီထုပ်ပြုတ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းရည်နည်းနည်းကိုသွန်းလေ၏။ ထို့နောက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုတ် တင်. နံ့သာမျိုးနှင့်အတူမုန့်, ရာသီလောင်းအပေါင်းတို့နှင့် Blender မှတဆင့်ကိုချိုးဖျက်ဖို့, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥကုန်တယ်တစ် skillet passeruem ။ ပြုတ်နှင့်ချက်ချင်းဟင်းချိုပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားဖို့ယူလာပါ။