ဆော်ရဲလ်ငံပြာရည်

ဆော်ရဲလ်အချိန်ကြာမြင့်စွာကမ္ဘာကိုလူသိများပေမယ့်ရုရှားနှင့်အိမ်နီးချင်းနိုင်ငံများရှိ, ဒီစက်ရုံရှည်လျားသောရိုးရှင်းတဲ့ပေါင်းပင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားပြီးမစားခဲ့ပါဘူး။ ဆော်ရဲလ်၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကို Talk ကို, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာ၏, အချည်းနှီးပင်သေးငယ်တဲ့ကလေးကသိတယ်, ဒါပေမယ့်ဆော်ရဲလ်နေဆဲရပ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကောင်းပြီ, ထို schavelnika မှတပါး, သင်သည်ဤ Uncomplicated အပင်တွေကိုအသုံးပြုပြီးချက်ပြုတ်ခဲ့ကြောင်း, စစ်မှန်တဲ့လား ငါအများကြီးမပေးဟင်းလျာများထင်ပါတယ်။ ရဲ့ပိုကောင်းတဲ့အတှကျအခွအေနကေိုတိုးတက်စေကြကုန်အံ့, ဤတောင်အရှိဆုံးလက်ရာမြောက်သောဟင်းလျာများဆိုတစ်ခုမူရင်းထို့အပြင်လုပ်မည် - ဆော်ရဲလ်၏ငံပြာရည်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဆော်ရဲလ်ငံပြာရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်ရဲလ် - 400 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• သကြား - 1 ½ st ။ ဇွန်း,
• အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။

ပြင်ဆင်မှု

ဆော်ရဲလ်ဂရုတစိုက်ရိုးလျှော်ဖြတ်ထွက်ခွာမည်။ strips တွေထဲသို့အရွက် Cut နှင့်ရေနံမပါဘဲဒယ်အိုးထဲမှာ ထား. , 2-3 မိနစ်အပူပေါ်စောင့်ရှောက်လော့။ အဆိုပါ dock ကိုပျော့ဖြစ်လာသည်နှင့်တပြိုင်နက်, သင်ကဆန်ခါသို့မဟုတ် Blender pyurirovat မှတဆင့်ပွတ်သပ်နိုင်ပါတယ်။

သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမုန့်ညက်အတွက်ထောပတ်နဲ့ကြော်အရည်ပျော်အရသာထပ်ထည့်ဖို့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက် oxalic သန့်စင်သော, ဆား, သကြားရန်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ထူသည်အထိ 2-3 မိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်မျှတည်ထားပါ။ မျြးစိမျ့စိမျ့မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မုန့်နှင့်အတူဆော်ရဲလ်ငံပြာရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်ရဲလ်အရွက် (ကုန်တယ်) - 4 tbsp ။
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• shallots - 1 pc; ။
• မုန့် - 1/2 st; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦး skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်, shallots ပါးလွှာကွင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်ခန့် 3 မိနစ်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်။ ယခုဆော်ရဲလ်၏အလှည့်ဖြစ်ပါသည်, က 5-10 မိနစ်ကြာအဆက်မပြတ်မွှေ, shallots နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် oxalic မုန့်ဖြည့်ပါပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူငံပြာရည်နှင့်အတူရာသီ။

ဆော်ရဲလ်အရွက်ခဲ့လျှင်လည်းတင်းကျပ်ရ, ဤသင်ရိုးဖယ်ရှားပစ်ရကြဘူးလျှင်, နောက်ထပ်တစ်ဦး Blender သုံးပြီးငံပြာရည်တက်လှုပ်သို့မဟုတ်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်သပ်ဖြစ်ပျက်နိုင်ပါတယ်။

ဆော်ရဲလ်၏ရိုးရှင်းငံပြာရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်ရဲလ် (ဆန်) - 2 း; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ရေ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဆော်ရဲလ်၏အရွက်များကြမ်းတမ်းအပိုင်းပိုင်းနှင့်ထုခုတ်ရာမှ dissociate ။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးဆော်ရဲလ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ရေ 2 ဇွန်းလောင်း။ မိနစ်တစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲအရွက်ပျော့ဖြစ်ကြပြီးလွယ်ကူစွာတစ်ဦးသန့်စင်သောသို့လှည့်ကြောင်းသေချာစေရန်လုံလောက်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ အချော mash မြည်းစမ်းအအေးမိသို့မဟုတ်ပူအတွက်အစေခံရန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း oxalic သငျ့သညျ။

ဆော်ရဲလ်ငံပြာရည်နှင့်အတူမုန်

ကြောင်းမတိုင်မီကကျနော်တို့အနေနဲ့နောက်ထပ်ပစ္စည်းအဖြစ်တစ်ဦးတည်းသာစာရွက်ဆော်ရဲလ်ငံပြာရည်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါပြီ, အခုဖွင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူတပြင်လုံးကိုပန်းကန်များကို ပြင်ဆင်. ကြကုန်အံ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါးများအတွက်:

• ဆော်လမွန်ငါး - 500 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 1/4 st; ။
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ငံပြာရည် for:

• ဆော်ရဲလ်အရွက် - 150 ဂရမ်;
• parsley - 90 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

အဆိုပါအပါအများအတွက်:

• အာလူး - 3-4 PCs; ။
• မုန့်,
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ငံပြာရည်ဆော်ရဲလ်အရွက် 3-4 စက္ကန့်ဘို့အဆူရေကူးကျင်းပရန်နှင့်ချက်ချင်းရေခဲရေထဲသို့နှစ်ပါ။ ကျနော်တို့လုပ်ဆောင် အဆိုပါ parsley နှင့်အတူတူညီရုံအကြောင်းမိနစ်များအတွက်ရေနွေးငွေ့ကျော်စောင့်ရှောက်။ စည်းချက်တစ်ဆန်ခါတဆင့်ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည်, ရေတစ်ဖန်နှင့်အတူ Blender အရွက်, ရေနံနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီထည့်ပါ။

ထောပတ်, မုန့်နှင့်အလှော်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအာလူးနှင့်အနာစိမ်း pyuriruem ။ ဆားငါးနှင့်အတူဖျန်းကြော်မတိုင်မီရွှေအညိုရောင်သည်အထိထောပတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏအတွက်မုန်ကြော်။

တစ်ဦး Flat-ရှေ့ကနေနဲ့နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်: အပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်လောင်းသေသပ်စွာနည်းနည်းထား mashed အာလူး နှင့်ဖွဲ့စည်းမှုတစ်အပိုင်းအစပြီးဆုံး လှော်ဆော်လမွန်၏ ။