သင်တစ်ဦးအစာရှောင်ခြင်းရက်ပေါင်းစီစဉ်ဖို့အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်တစ်ပါတ်သင့်လျော်သောအစားအစာကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်လျှင်, ငါတို့သည် meatless အာလူး Patti ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Meatless အာလူး cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- sauerkraut - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပိုက်ဆန်မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- ရေ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပေါင်မုန့်မုန့်အစအန - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
meatless အာလူး Patti ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အာလူးအပျော့သည်အထိသန့်ရှင်းအနာစိမ်း, ဆေးကြောနေကြသည်။ ဤအချိန် shinkuem ကြက်သွန်နှင့်ပူရေနံအတွက် passeruem ။ ပိုက်ဆန်မုန့်ညက်နှိုးဆော်နှင့်တကိုယ်လုံးရောင်ခွင့်ပြု, ရေပူအတော်ကြာဇွန်းဖြည့်ပါ။ အာလူးပြုတ်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်အရောအနှောကိုလောင်း, mash မှ mash အအေး။ ထိုအခါကြက်သွန်နီထည့် sauerkraut ကနေဖျော်ရည်ညှစ်။ , မြည်းစမ်းနှိုးဆော်နှင့်စိုစွတ်သောလက်နှင့်အသေး Patti ဖွဲ့စည်းရန်ဆားအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူရာသီ။ အဲဒီနောကျအနည်းငယ်မုန့်အစအနအတွက် preform ပြိုလဲခြင်းနှင့်တော၌ထားသောစက္ကူနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သင်္ဘော 20 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်အာလူး Patti အမှီ။ အချိန်ပြီးနောက်ဂရုတစိုက်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်မိနစ်မီးဖို၌ထား cutlets နှင့်နောက်တဖန်ကျော်လှည့်။
meatless အာလူး cutlets အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းသန့်စင်, လြျှောနှင့်အနာစိမ်းချက်ပြုတ်အာလူးအထိပါပဲ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်ရေနွေးအာလူး obsushivayut သွန်းလောင်းနှင့်အဖုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောပန်းကန်ပေါ် 5 မိနစ်အစားထိုး။ ထို့နောက်ခြောက်သွေ့ငံပြာရည်ထဲမှာ mash နှင့်မီးမငြိမ်း။ ဤအချိန်လုပ်ငန်းစဉ်ကြက်သွန်, က maslitse အတွက် melenkimi Cube နှင့်အညိုရောင် shinkuem ။ ယင်းအာလူးအရောအနှောထဲတွင်ကင်ထားပါကြက်ဥ add အရသာနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေအချို့ဆားထည့်ပါ။ တူညီတဲ့အသေးဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်သည်အထိ mashed အာလူးမုန့်ညက်နဲ့ကြော် meatless Patti ၌သူတို့ကို paniruem ပြားစေ။
မှိုနှင့်အတူ meatless အာလူး Patti အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးသန့်ရှင်းနေကြတယ်, ကြမ်းကုန်တယ်, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်အချို့သောဆားထည့်ပါ။ နူးညံ့သောသည်အထိအကြောင်းမိနစ် 30 အလတ်စားအပူကျော်ပြုတ်။ ဤအချိန်ဖြစ်စဉ်ကိုပါးလွှာကွင်းထဲသို့ကြက်သွန် shinkuem နှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ မှိုကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်။ preheated ရေနံဒယ်အိုးတွင်နှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ passeruem ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ 5 မိနစ်, သွန်းလောင်း။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိထို့နောက်ထို့နောက်သည်အထိမှိုနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ အာလူးပြုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် mashed ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကပေါင်းစပ် mash ။ အဆိုပါအဆင်သင့်-minced အလိုရှိသောပုံသဏ္ဍာန်၏ထဲမှာပါတဲ့ပုံစံ Patti အဘို့မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းလောင်း။ ဆီနှင့်ရေတွင်းတစ်တွင်းအပူဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်နဲ့ကြော်မှာသူတို့ကိုနှစ်ပါ။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်စပ်ဆော့စ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်မှိုနှင့်အတူအဆင်သင့် meatless အာလူး Patti ။
ပုစွန်နဲ့အတူ Meatless အာလူး cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- peeled ပုစွန် - 250 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 2.5 v ။ ဇွန်း,
- မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;
- ပြောင်းဖူးဆီကို၎င်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပင်လယ်စာနှင့်အတူအာလူးကနေဖန်ဆင်းတော် meatless ဘာဂါချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဟင်းသီးဟင်းရွက် obsushivayut နှင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းလျှော်ကြ၏။ ထိုအခါအာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ, terochke အပေါ်သီးခြားစီဖျက်စီး, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ထုခုတ်။ ပုစွန်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ thawed နှင့်ရောစပ်ခဲ့သည်။ , မြည်းစမ်းဖို့ကြက်ဥကိုမောင်းဖို့, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရောထွေးရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအညိုရောင်သည်အထိမုန့်စိမ်းဇွန်းနဲ့ကြော် Patti ပျံ့နှံ့ကြောင့်တွင်စတင်, maslitse သွန်းလောင်း။