စိုက်ပျိုးရေးကဏ္ဍ၏နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာအဖြစ်, ကြိုးများထုတ်လုပ်မှုများအတွက်ကုန်ကြမ်းရယူနိုင်ရန်အတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းအမျိုးအနွယ်ကိုပိုက်ဆန်ဘို့မသာစိုက်ပျိုးအစောဆုံးလူ့ယဉ်ကျေးမှုစိုက်ပျိုးရေးပိုက်ဆန်ထဲကအတော်များများသည်ပိုက်ဆန်မုန့်ညက် (နှင့်ပင်ပိုက်ဆန်အမျိုးအနွယ်ကိုရေနံနှင့်ဆေးဝါးစက်မှုလုပ်ငန်းများအတွက်အချို့သောအခြားတ္ထုများ) ရာကနေ။ ပိုက်ဆန်မုန့်ညက်ကိုအသုံးပြုခြင်းဒီသဘာဝကထုတ်ကုန်ကအနာပျောက်စေသောအဂုဏ်သတ္တိများသည်ကြွယ်ဝဖွဲ့စည်းမှုရှိတယ်ဆိုတာပါပဲ။
အာဟာရအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဘို့မှန်မှန်ကဒီအံ့ဖွယ်ထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။
ပိုက်ဆန်မုန့်ညက်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး
ကျနော်တို့အသုံးဝင်သောပိုက်ဆန်မုန့်ညက်သောအရာကိုအကြောင်းပြောဆိုလျှင်, ပထမဦးဆုံးဌာန၌၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံမှာမှအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။
ပိုက်ဆန်မုန့်ညက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းနှင့်ဖိုက်ဘာ, polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်, ဖောလစ်အက်ဆစ်, ဗီတာမင် (က, အုပ်စု B ကများနှင့်အီး, D ကိုနှင့် H), antioxidants များနှင့်သတ္တုဓာတ် (ပိုတက်စီယမ်ဒြပ်ပေါင်းများ, ပါရှိသည် မဂ္ဂနီဆီယမ် , ကယ်လစီယမ်, သံ, phosphorus ကို, သွပ်) ။ ပိုက်ဆန်မုန့်ညက်ဖွဲ့စည်းမှု, သိသိသာသာအကျိုးရှိမုန့်ညက်အစဉ်အလာဿုံလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် assimilated သူတွေကိုအသုံးပြုသောအခြားသီးနှံများမှကွဲပြားနေသည်။
ထို့ကြောင့်ကျနော်တို့ကအနည်းဆုံးပိုက်ဆန်မုန့်ညက်, ထူးခြားတဲ့အနာရောဂါငြိမ်းစရာများနှင့်အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူမြင့်မားတဲ့ဇီဝဗေဒတန်ဖိုးသဘာဝထုတ်ကုန်ယူဆနိုင်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်၏ 100g နှုန်း 270 kcal ၏ကယ်လိုရီပိုက်ဆန်မုန့်ညက်။
ကြောင့်ပိုက်ဆန်မုန့်ညက်အတွက်အဆီလက်တွေ့ကျကျပြည့်စုံမရှိခြင်းငှါ, ထုတ်ကုန်ကောင်းစွာတစ်လုံလုံလောက်လောက်အချိန်ကြာမြင့်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။
ပိုက်ဆန်မုန့်ညက်ကိုအသုံးပြုခြင်း
Flaxseed မုန့်ညက်ကိုအခြားသီးနှံနှင့်မုန့်ညက်ကဲ့သို့တူညီသောအရည်အသွေးချက်ပြုတ်အတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ ဒီထုတ်ကုန်နှင့်အတူဟင်းလျာများ၏ပုံမှန်အတိုင်း Menu ထဲမှာပါဝင် (အစားမုန့်ညက်သို့မဟုတ်ဖြည့်စွက်၏ပုံစံသည်အခြားအစေ့) အားလုံးစနစ်များ၏အခြေအနေနှင့်စစ်ဆင်ရေးအပေါ်အလွန်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်
လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံး, ပိုက်ဆန်မုန့်ညက်၏အသုံးပြုမှုကိုအစာခြေလမ်းကြောင်းပိုမိုကောင်းမွန်စေ။ တောင်မှဒီထုတ်ကုန်ထဲမှာပျော့ပွော့, cathartic နှင့်ငြိမ်းစေလျက်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်ဖြစ်သောချွဲ, ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်ကိုအများအပြားစေးကပ်တ္ထုများဖြစ်ကြသည်။ ပိုက်ဆန်မုန့်ညက်တွင်ပါရှိသော Lignans, oncological ပြဿနာများ၏ဖြစ်ပျက်မှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးရေးတားဆီး။
Contraindications ပိုက်ဆန်မုန့်ညက်
ဒါဟာပိုက်ဆန်မုန့်ညက်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်လူသိများသည် phytoestrogens အမျိုးသမီးခန္ဓာကိုယ်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိစေခြင်းငှါအရာ။ အလားတူအခြေအနေမျိုးယုတ္တိနည်းယောက်ျားပိုက်ဆန်မုန့်ညက်စားသုံးမှုယောက်ျားရဲ့သွပ်ဂလင်းများအတွက်အသုံးဝင်သောဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်ရှိနေခြင်းရှိနေသော်လည်းကန့်သတ်ခြင်းနှင့်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်မျှမျှတတဖြစ်သင့်ကြောင်းကောက်ချက်ချကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။