ကြက်ဥကမ္ဘာ၏အများဆုံးယဉ်ကျေးမှုအတွက်အရေးအပါဆုံးအစားအစာတဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ အဓိကဆက်သွယ်မှုအချိုပွဲ, မုန့်စိမ်း, pancakes, ဝက်အူချောင်း, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ, omelets, မုန့် - ထို့ပြင်, များစွာသောဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများကြက်ဥမပါဘဲစိတ်ကူးရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။
ထိုအမဟုတ်လျှင်တစ်စုံတစ်ဦးကကြက်ဥမရှိဘဲဘဝကိုစိတ်ကူးနိုင်သလဲ! ငါမထင်! ဤရွေ့ကား, ကြက်ဥအများဆုံးတာမျိုးအစားအစာတဝတည်းဖြစ်ကြ၏ဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်း။ ကြက်ဥ၏ဖွဲ့စည်းပုံအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: shell ကို, အနှစ်နှင့်အဖြူ၏။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့သမျှသောဤအစိတ်အပိုင်းများအကြောင်းကိုသိရသလဲ နားလည်ရန်ကြိုးစားပါ!
ဥရောပတိုက်တွင် 1. လူအများစုဟာမဆေးဘဲနှင့်အမေရိကန်, သြစတြေးလျနှင့်ဂျပန်နိုင်ငံအတွက်ထုတ်လုပ်သူကြက်ဥတစ်အပေါ်ဆုံးအလွှာနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောနေစဉ်, ကြက်ဥအအေး, ပြီးတော့သူတို့ကိုအအေးဘူး။
အဲဒီမှာကြက်ဥသန့်ရှင်းရေးကာလအတွင်းချွတ်ဆေးကြောထားတဲ့ပါးလွှာအပေါ်ဆုံးအပေါ်ယံပိုင်း, တည်ရှိ, ဒါကြောင့် shell ကိုအအေးလိုအပ်ပေသည်။ အခြားနိုင်ငံများကဒီအကာအကွယ်အလွှာကိုဖယ်ရှားမပေးပါဘူး, ဒါကြောင့်သူတို့ကကြက်ဥအအေးမလိုအပ်ပါဘူး။ တကယ်တော့နည်းလမ်းများနှစ်ဦးစလုံး - အမှန်တကယ်အလုပ်လုပ်ရသော salmonella, တိုက်ဖျက်ရေးတစ်လမ်း။
အချို့သောတစ်ဦးချင်းစီကတခြားအလားတူနည်းလမ်းများနှင့်ခဲအသွေး၌ 2. သွေးနှင့်ကြက်ဥမုန့်ဖုတ်ထဲမှာကြက်ဥကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
သင် "Ugh, ဘယ်လောက်စက်ဆုပ်ရွံရှာဘွယ်!" ဟုပြောမီနှင့်, တဦးတည်းအရာသတိရပါ။ လူတွေကလယ်ယာစိုက်ပျိုးအတွက်စေ့စပ်နှင့်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အားလုံးလိုအပ်သောထုတ်ကုန်ကြီးထွားနေကြတဲ့အခါသူတို့ကသူတို့လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းဖို့တပြင်လုံးကိုအသေကောင်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဥပမာ, နွားအစာအိမ်မင်တစ်ဦးရေလှောင်ကန်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။
ကမ်ဘာပျေါတှငျ 3. လူအတော်များများနေရောင်ခြည်နဲ့ထိတွေ့သို့ကြွလာသင်သိအဖြစ်ရာ, ဗီတာမင် D ကိုတစ်ဦးလေးလေးနက်နက်မရှိခြင်း, တွေ့ကြုံနေကြသည်။
ကြက်ဥအနှစ် - တစ်ဦးကဒီဗီတာမင်ဆံ့ကြောင်းထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်နှင့်သူတို့တွင်ရှိပါတယ်။
4. ငါတို့သည်အထက်တွင်ကြက်ဥကဆိုသည်အတိုင်း - အာဟာရပမာဏကြီးမားတဲ့င်အများအပြားဟင်းလျာများများအတွက်လိုအပ်သောပစ္စည်း။
အရေးအကြီးဆုံးကတော့အဲဒီတ္ထုများအများစုခန္ဓာကိုယ်ပြင်ဆင်ထားပြည်နယ်ထဲမှာတည်သည်ကစုပ်ယူနေကြသည်။ သငျသညျကုန်ကြမ်းကြက်ဥကိုစားတဲ့အခါ, ထို့နောက်သင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ပါရှိသောပရိုတိန်းသာသောအဘို့ကိုလက်ခံရရှိပါတယ်။ ကမ္ဘာဂြိုဟ်ပေါ်မှာအရသာနဲ့ရိုးရိုးဟင်းလျာများ - ဒါ့အပြင်ကြက်ဥကြော်သို့မဟုတ်အလျင်အမြန်စေလွှတ်။
ပျှမ်းမျှတွင် 5. လူတစ်ဦးချင်းစီတစ်နှစ်လျှင် 250-700 ကြက်ဥကနေစားတတ်၏။
အမေရိကန်အားလုံးရဲ့အနည်းဆုံး (ကအချိုပွဲများနှင့်ကိတ်မုန့်များ၏ထို့အပြင် မှလွဲ. သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ကြက်ဥစားသုံးမှုဖြစ်ပါသည်ယူဆ) ကိုကြက်ဥကိုစားသုံးကြသည်။
6. ယူဆရသည် omelets ၏ပထမဦးဆုံးရှာဖွေတွေ့ရှိရောမရှိကြ၏။
ဒါဟာကြက်ဥကိုဖန်ဆင်းပျားရည်နှင့်အတူဒူနှင့် "ovmele" ဟုခေါ်ခဲ့သည်။
7. ကြက်ဥချက်ပြုတ်ဘို့အများဆုံးစွယ်စုံပစ္စည်းဖြစ်ကြသည်။
ဒဏ္ဍာရီအသုံးပြုပုံအခါ toque-ရေတွက်ပုံမှန်အတိုင်းကြက်ဥ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ၏နံပါတ်ညွှန်း, 100 ခြံ။
8. ကြက်ဥ၏အကျော်ကြားဆုံးမိတ္တူတစ်ခုမှာတစ်ချောကလက်အီစတာဥဖြစ်ပါတယ်။
မည်သို့ပင်ဘာသာရေးဆက်နွယ်မှု၏, လူတိုင်းအတွက်ရိုးရာမုန့အားရစရာတန်ဖိုးထားနိုင်ပါ။ ဤရွေ့ကားချောကလက်ကြက်ဥ 19 ရာစုအစောပိုင်းအတွင်းဂျာမနီနှင့်ပြင်သစ်တွင်ထင်ရှား။ ,
အီစတာ၏ 9. အကွောငျးက (နောက်ပိုင်းတွင်ခရစ်ယာန်ဘုရားကျောင်းကလက်ခံခဲ့သည်အဖြစ်ခရစ္စမတ်သစ်ပင်) ကိုကြက်ဥအစဉ်အလာတစ်ခုအယူမှားနွေဦးမွေးဖွားသင်္ကေတထည့်သွင်းစဉ်းစားကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။
ဒါ့အပြင်လူတွေကဘာသာရေးအားလပ်ရက်ဆင်နွှဲဖို့ '' အဟောင်း '' ကြက်ဥကိုအသုံးပြုကြသည်။
10. ကြက်ဥအနှစ်များ၏အရောင်ကြက်သားထောက်ပံ့ရေးတစ်ခုညွှန်ပြချက်ဖြစ်ပါသည်။
ဥပမာအားဖြင့်, ကြက်ဥတစ်မဲမှောင်အရောင်ကြက်သားအစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတိုက်ကျွေးခြင်းသို့မဟုတ်အစာအာဟာရကိုအထူးအစာကျွေးခြင်းအပြင်ကဆက်ပြောသည်ကွောငျးဖျောပွသ yolks ။ အဓိကအရာနှစ်များ၏အရောင်အရမ်းဖျော့မဟုတ်ခဲ့သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
လူအပေါင်းတို့၏ 11 အများစုဟာ, သငျသညျအစဉ်မပြတ်အနှစ်ထဲမှာသေးငယ်တဲ့သွေးခဲနဲ့ကြက်ဥကိုဖြတ်ပြီးလာကြပြီ။
ဒါဟာအသေးသွေးကြော့ကွာဟမှုရဲ့, ဒါပေမယ့်မွေးသေးသောကြက်သားမှမျိုးအောင်မဟုတ်ကြက်ဥစားရန်အန္တရာယ်ကင်းဖြစ်ပါတယ်။
12. တစ်ခုချင်းစီကိုကြက်ပျှမ်းမျှနှုန်းတစ်နှစ်အပေါ် 250-270 ကြက်ဥရေးသားထားပါတယ်။ အမျိုးသမီးတွေအများကြီးအချိန်အဖြစ်မွေးဖွားပေးလျှင်ယခု, ကြံစည်ကြသနည်း သို့မဟုတ်အဆုံးမဲ့တစ်လကြပြီလော
2008 ခုနှစ်တွင် 13, ကနေဒါကနေသုတေသီများထာဝရမေးခွန်းတစ်တုံ့ပြန်မှုထုတ်ဝေ: "? ပထမဦးဆုံးသညျ လာ. ဘယ် - ကြက်သားဒါမှမဟုတ်ကြက်ဥ" ။
အဖြေကိုတောင်ပညာရှင်များအလွန်အံ့သြစေပါလိမ့်မယ်။ စအဦး၌ဥခဲ့သည်။ ဒိုင်နိုဆောအကြာတွင်သောငှက်များသို့ပြောင်းလဲထားတဲ့ကြက်ဥ, တင်ကြ၏။
ကမ္ဘာ၏အများဆုံးနိုင်ငံ 14 သာမဖောက်ရသေးသည့်ကြက်ဥကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
သို့သော်ဤမှန်မှန် "Balut" ကိုအသုံးပြုဖို့ရာအာရှနိုင်ငံများ (ထိုင်း, ကမ္ဘောဒီးယား, တရုတ်, ဗီယက်နမ်) မှလျှောက်ထားခြင်းမဟုတ်ပါ။ Balut - တစျစိတျတစျပိုငျးဖွံ့ဖြိုးပြီးသန္ဓေသားဘဲအတူနေတဲ့ဘဲကြက်ဥဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောဘဲအဖြစ်အာရှထမင်းချက်ပြုတ်ဥ, သေဆုံး, ပြီးတော့အစေခံပါလိမ့်မယ်။
15. ကြက်ဥအသှေးကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုမြှင့်ခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအထောက်အကူပြုဆိုတဲ့အချက်ကိုမေ့လိုက်ပါ။
မကြာမီကလေ့လာမှုများကြက်ဥသည်သင်၏ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အသုံးဝင်သောဖြစ်ကြောင်း antioxidants ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏဆံ့ကြောင်းပြသခဲ့ကြသည်။ ဒါ့အပြင်ကြက်ဥသွေးဖိအားကိုလျှော့ချကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
တကယ်တော့ 16, အတော်လေးရှည်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝကြက်ဥ။
အများစုမှာမကြာခဏစျေးဆိုင်များတွင်သေတ္တာများပေါ်တွင် "အကျင့်ပျက်ခြစားမှု" ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအသက်တာ၏နေ့စွဲဖော်ပြသည်။ သည်ထိုသို့သောကြက်ဥယိုယွင်းဆိုးရွားကြောင်းမဆိုလိုပါ။ ရုံကြက်ဥဟာသူတို့ရဲ့ထုတ်လုပ်မှုပြီးနောက်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်သုံးစွဲဖို့ပိုကောင်းကြောင်းစဉ်းစားပါ။ သင်ကြက်ဥလတ်ဆတ်သေချာချင်လျှင်, ဂရုတစိုက်တစ်ပန်းကန်နှင့်အနံ့ထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ ကြက်ဥပုပ်ရှုပ်ထွေးတစ်ခုခုနှင့်အတူခက်ခဲဖြစ်သောဆာလဖာတစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်အနံ့, ရှိသည်။
17. တစ်ခုချင်းစီကိုကြက်ဥကြက်သားသွင်းပါလိမ့်မယ်မတိုင်မီလုံးဝဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်သော 24-36 နာရီမှ။
အနှစ်ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ Daily သတင်းစာကြက် Ovary လမ်းကြောင်းကိုသားအိမ်ပရိုတိန်းဖွဲ့စည်းသောဖြစ်လျှင်, ဒီနည်းနဲ့မျိုးဥထွက်။ fertilization အဘို့ကိုသာတနေ့လည်းမရှိ။
18. ကြက်ဥတဦးတည်းကိုဝယ်ခြင်းငှါမတတ်နိုင်နိုင်သောစျေးပေါအလုံအလောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်စဉ်းစားနေကြသည်။
ကုန်ကျစရိတ်ကြက်ဥအမျိုးအစား၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ သဘာဝကျကျ, မရွေးကြက်ဥ (အကြီးဆုံး) အရည်အသွေးပိုကောင်းပြီးရှိသည်။
19. တချို့ကနိုင်ငံများတွင်ကြက်ဥကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏကိုတစ်နှစ်ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။
ဥပမာအားဖြင့်, တဦးတည်းသာအိုင်အိုဝါအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌မဆိုအခြားပြည်နယ်ထက်ပိုမိုထုတ်လုပ်ပေးသည်။
ကြက်ဥကိုအသုံးပြုပြီးများစွာသောဘုံကာကွယ်ဆေးခုနှစ်တွင် 20. ။
ကာကွယ်ဆေးထုတ်လုပ်သူဆေးအတွက်ပစ္စည်းဥစ္စာ၏ရှေ့မှောက်တွင်ကြက်ဥမှမတည့်တဲ့သူကိုလူမထိခိုက်ပါဘူးဆိုကြသည်။ သို့သော်တစ်ကြိမ်နောက်တဖန်စိတ်ထိခိုက်လို့မရဘူးထိုကဲ့သို့သောဓာတ်မတည်၏ရှေ့မှောက်တွင်အကြောင်းကိုသင့်ဆရာဝန်သတိပေးကြပါတယ်။
21. စိတ်ဝင်စားဖို့တကယ်တော့: အပူချိန်ပဲထားကြက်ဥ 40 ° C တို့ဖြစ်ပါသည်
ကမ်ဘာပျေါတှငျ 22. အကြီးဆုံးကြက်ဥ (ကြက်သား) 2010 ခုနှစ်ကြက်သား Harriet ဖြိုဖျက်ခဲ့သည်။
၎င်း၏အရွယ်အစားအလျား 11.4 စင်တီမီတာနှင့်အချင်း 24 စင်တီမီတာဖြစ်ခဲ့သည်။ ညံ့ဖျင်းသောကြက်, လမ်းဖြင့်, ထိုအချိန်ကသာ 6 လရှိခဲ့သညျ။
ကြက်ဥအပြင် 23. သင်တို့သည်လည်းအခြားအသောငှက်များ '' ကြက်ဥကြိုးစားကြနိုင်သည်ငှက်ကုလားအုတ်, ဘဲ, ငုံး, emu, ငန်း။
ဥပမာအားဖြင့်, ငှက်ကုလားအုတ်ဥ 1 2 ဒါဇင်ကြက်ဥမှခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှသည်။ ထို့ကြောင့်, ငှက်ကုလားအုတ်ဥများသင်အမှန်တကယ်စားရန်ဘာမျှမရှိသည်လိမ့်မယ်အချိန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန် သာ. ကောင်း၏။
24 ငါတို့ရှိသမျှသည်ကကုန်ကြမ်းကြက်ဥကိုစားခြင်းနှင့်ပင်စိမ်းမုန့်စိမ်းကြိုးစားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်ကြောင်းကိုငါသိ၏။
သိသိသာသာမသေမှီတိုင်အောင်သင်၏ကျန်းမာရေးပိုဆိုးလာနိုင်ပါတယ်သော salmonella ဘက်တီးရီးယားအားလုံးဒီကိစ္စကို။ သို့သျောလညျး, ကြက်ဥထဲမှာ salmonella ဖမ်းများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေအလွန်နိမ့်သည်နှင့် 1 ညီမျှသည်: 20000 ။ အကြောင်း, တိုင်းလူတစ်ဦး 80 နှစ်အတွင်းတစ်ချိန်ကတစ်ဦးကူးစက်ကြက်ဥနှင့်အတူရင်ဆိုင်ပါလိမ့်မည်ဖြစ်ပါသည်။ သင်ကြက်ဥချက်ပြုတ်လျှင်ထို့အပြင်, မည်သည့်ဘက်တီးရီးယားသေဆုံးပါလိမ့်မယ်။
25. ထို shell ကိုအရောင်ဟာအာဟာရဂုဏ်သတ္တိများနဲ့ဘာမှရှိပါတယ်။
အရာအားလုံးကြက်ဥအလောင်းတော်ထားသောကြက်၏ဖောက်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အဖြူရောင်အမွေးအတောင်တွေနဲ့ Hens များသောအားဖြင့်အညိုရောင်နှင့်အတူအဖြူရောင်ကြက်ဥကို တင်. - အညိုရောင်။ ထိုကဲ့သို့သော Araucana အဖြစ်တချို့ကဝတ်ရည်, အပြာဖျော့နှင့်ပင်အစိမ်းရောင်ကြက်ဥနှောင့်နှေး။ ဒါဟာဆိုးဆေးများသို့မဟုတ်အစားအသောက်များတွင်နဲ့ဘာမှရှိပါတယ် - ကိုယ့်တိုင်းဖောက် shell ကို၏အရောင်အတွက်မွေးရာပါဖြစ်ပါတယ်။