ငါသည်သင်တို့ကိုများစွာသောအစဉ်အဆက်လွှာသို့မဟုတ်ကြက်ဆင် drumsticks ချက်ပြုတ်နှင့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးတပြင်လုံးကိုငှက်ဖုတ်လုပ်ခဲ့တယ်ရှိသည်ဟုသေချာပါတယ်, ဒါပေမဲ့အတောင်ပံသီးခြားစီချက်ပြုတ်ရန်အလွန်အနည်းငယ်သောလူများအတွက်မှတ်နေကြသည်။ တစ်အရသာကြက်ဆင်အတောင်ပံပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကြောင်းကျနော်တို့ကိုဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကချက်ပြုတ်နည်းများ၏သင်တစ်ဦးဖန်အမြှုပ်တစ်ဦးကိုခံထိုက်သောထို့အပြင်ရှာနေနောက်တစ်ကြိမ်အားသာချက်ယူရန်မေ့လျော့မည်မဟုတ်။
မီးဖို၌ glaze ကြက်ဆင်အတောင်ပံ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင်အတောင်ပံ - 6 PCs; ။
- soy ငံပြာရည် - 170 ml ကို;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 110 ml ကို;
- ပျားရည် - 120 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို;
- ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည် - 15 ml ကို;
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - 7 ဂရမ်;
- မြေပဲ, ဆီ - 15 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။
ပြင်ဆင်မှု
သင်ကြက်ဆင်အတောင်ပံချက်ပြုတ်မီ, သငျသညျ 12 ကိုအပိုင်းပိုင်းအရ, အဆစ်တလျှောက်သူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ တင်းကျပ်စွာအထုပ်သို့မဟုတ်ဖန်ပန်းကန်ထဲကိုငှက် Shift, ပြီးတော့တစ်ဦးငါးပိ, ပူငံပြာရည်, ထောပတ်နှင့်ခြစ်ဂျင်းသို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပဲပိစပ်ဆော့စ်ပါဝင်သည်ဟုအဆာ, ရှာလကာရည်, ပျားရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, များအတွက်အရောအနှောကိုလောင်း။ ဖြစ်နိုင်ရင်နေ့ချင်းညချင်း, အတောင်ပံ marinated အနည်းဆုံးနှစ်နာရီ Give, ပြီးတော့ preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်နေရာပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။ မီးဖုတ်ထားသောကြက်ဆင်အတောင်ပံတိုင်းက roasting အမဲဆီအကြွင်းအကျန်မှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည် 10-15 မိနစ်နှင့်အတူ, 45-50 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်
ကြက်ဆင်အတောင်ပံအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင်အတောင်ပံ - 6 PCs; ။
- စူးရှသော ketchup - 280 ml ကို;
- ထောပတ် - 60 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- Cayenne ငရုတ်ကောင်း - 4 နှစ်က
ပြင်ဆင်မှု
pre-ခြောက်သွေ့တဲ့အတောင်လက်သုတ်ပုဝါတစ်ပန်းကန်လုံးသို့မဟုတ်အိတ်၌သူတို့ကိုထားပါ။ သီးခြားစီသည်ချွန်ထက်ရောနှော ketchup အရည်ပျော်မှုထောပတ်, Cayenne ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားအတူ။ marinade တွေနဲ့ကြက်ဆင်ရောထွေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 3-8 နာရီထားခဲ့ပါ။ ပြီးနောက်တစ်ဦး preheated 190 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်နေရာပေါ်အမဲသားကိုထားတော်မူ၏။ မီးဖို၌ဖုတ်ကြက်ဆင်၏အတောင်ပံ, တစ်နာရီခန့်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။