ပူပြင်းတဲ့ရက်, ပထမဦးဆုံးပန်းကန်တွင်, ငါကပိုလန်းဆန်းနှင့်အလင်းရွေးချယ်စရာမျိုးစုံချင်တယ်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာကျနော်တို့သင်တန်း၏, အအေးဟင်းချိုစကားပြောနေကြသည်။ ဘီလာရုမူကွဲရုရှား okroshka - ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့မည်ကဲ့သို့ friedge ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
beets နှင့်အတူဟင်းချိုစာရွက် "friedge"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ် beet - 505 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5-6 PCs; ။
- သခွားသီး - 85 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- နံ့သာမျိုး,
- kefir - 3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြုတ် beets သန့်ရှင်းစေနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် shinkuem ။ သခွားသီး, ထုခက်ခဲပြုတ်ကြေမွကြက်ဥခုတ်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်။ အခုတော့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီနှင့်အအေးဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်ပန်းကန်အပေါ် beets နှင့်အတူပုလင်း friedge ဟင်းချိုနှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်။
beets နှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူအာနီယံဟင်းချို "friedge"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 165 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 135 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 155 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်အမွေးကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- kefir - 855 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး,
- အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 35 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
beets နက်ဒယ်အိုးထဲမှာအေးမြနဲ့ပွတ်တိုက်ပြုတ်။ စင်ကြယ်သော Cook က Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ, Cube သို့ဖျက်စီးခြင်းနှင့် beets မှဆမ်း။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်သခွားသီးထုစပ်အရသာအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းနှင့်ရာသီအတွက်ပေးပို့ခုတ်။ , အချဉ်မုန့်အနည်းငယ်ထားပါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပြီးအအေးဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။
kefir အပေါ် beets နှင့်အတူဟင်းချိုစာရွက် "friedge"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 980 ml ကို;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 980 ml ကို;
- beets - 3 PCs; ။
- ကြက်သား - 455 ဂရမ်;
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- သခွားသီး - 135 ဂရမ်;
- အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 55 ml ကို;
- မီးသီး - 0.5 ps; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
beets နဲ့အာလူးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နဲ့ဂရုတစိုက်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးတလုံးထဲမှာချန်လှပ်ဆေးကြောနေကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပျောင်းသောပြည်နယ်များမှာသည်အထိ 45 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ ကြက်ဥကိုရေနှင့် kovshichek နှင့်လည်း 10 မိနစ်ဘို့မီးမှပေးပို့အထိထည့်ပါ။ Next ကို, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်အေးနှင့် shell ကိုကနေကင်းစင်။
သီးခြားအိုးထဲမှာရေကိုပြုတ်, သန့်မီးသီးနှင့်အတူဆေးကြောအချို့ဆားနှင့်၎င်း၏သားလွှာချန်ထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အသားမိနစ် 20 ဟင်းချက်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ kefir
အချိန်မဖြုန်း, ကျနော်တို့အာလူးပြုတ်ကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ပြိုလဲသွားပြီ။ တူညီတဲ့အပိုင်းပိုင်းကြက်သားနှင့်သခွားသီးဖျက်စီး။ , အစိမ်းရောင်ဆေးတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်နှင့် shell ကိုနှင့် shinkuem Cube ကနေကြက်ဥကိုလွှတ်။ အခုတော့တစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်အပေါငျးတို့သထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါ, မြည်းစမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေအချို့ဆားထည့်ပါ။ အဆင်သင့်သုပ်ဒယ်အိုးထဲမှာ တင်. ပြန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒိန်ချဉ်အပေါ် beets နှင့်အတူဟင်းချို "friedge" ပို့ပါ။