ငုံးဥများကြက်သားရှေ့ကိုသာဗီတာမင်ဓာတ်ဒါပေမယ့်လည်းသဲလွန်စဒြပ်စင်ဖွဲ့စည်းမှုသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, လက်စထရောအတွက်နှစ်တစ်အလွန်သေးငယ်သောအစိတ်အပိုင်းအတွက်, ဒါကြောင့်ကြက်ဥကယ်လိုရီစိုးရိမ်ခြင်းမရှိဘဲအစားအသောက်များတွင်နှင့်အစာရှောင်ခြင်းရက်ပေါင်းကာလအတွင်းစားသုံးနိုင်ပါသည်ကြဘူး။
ဤဆောင်းပါး၏ဆောင်ပုဒ်ငုံးဥ, သို့မဟုတ်အစားသင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ဖုန်းစာအုပ်အတွင်းနေရာတစ်နေရာရှာတွေ့ဖို့သေချာဖြစ်ကြောင်း၎င်းတို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူသုပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ငုံးဥများနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်
ကြီးမြတ်တဲ့အစားအစာနေ့လယ်စာ - ငုံးဥများနှင့်အတူလွယ်ကူပြီးအရသာသုပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငုံးဥများ - 7 PCs; ။
- ဆလတ် - 1 စည်း;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဘေကွန် - 4 PCs; ။
- chives - 3 ကလောင်;
- Dijon မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Mayonnaise သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - 1/8 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥပြုတ်နှင့်အနှစ်များနှင့်လူဖြူသို့ကွဲကွာ: တစ်ပန်းကန်ထဲမှာနှစ်ထား, လူဖြူဘေးဖယ်ထားနေကြပါတယ်။ အနှစ်ဇီယာစေ့, အရသာတစ်သင်းလုံးကကစားသမား (Mayonnaise သို့မဟုတ်ရေနံ), နှင့်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူဆားကိုထည့်သွင်းရန်။ အားလုံးအကောင်းကြိတ်နှင့် farshiruem အလေးချိန်ပရိုတိန်း။
ဆလတ်လက်နှင့်မမျက်ရည်တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ပြနေကြသည်။ ထိပ်တန်းမြေတပြင်လုံးချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ငုံးဥ, ငရုတ်ကောင်း Cube နှင့် Pre-ကြော်ဘေကွန်-bits (အစားအသောက်အစားအသောက်ဂျထဲမှာထည့်လို့မရပါ) ထားတော်မူ၏။ ပန်းကန်ထဲမှာ, 3 ဇွန်းရေနံ, ပိုးစာရှာလကာရည်, မုန်ညင်း, ဆား, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ chives ရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်သုပ်လောင်းနှင့်စားပွဲဖို့ပန်းကန်ဝတ်ပြုကြလော့။
ငုံးဥများနှင့်အတူသုပ် "ဂရိ"
အဆိုပါဂန္ "ဂရိ" မတူကွဲပြားမှုများနှင့်မွတ်မပြေနိုင်သောရန် Add ကိုသင်ပြုတ်ငုံးဥများကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငုံးဥများ - 6 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဆလတ် - 100 ဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ "feta" - 120 ဂရမ်;
- သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဂရင်းနှင့်ငါ၏ obsushivayut, ကြမ်းသည်မိမိလက်ကိုကိုက်ဖြတ်ပြီးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ Next ကိုသုပ်ပေါ်ငုံးဥများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပြုတ် diced နေကြသည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးသည်အရာကြွင်းလေနှင့် Cube သို့ဖြတ်ပြီးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာစေလွှတ်ခဲ့သည်။ နောက်ဆုံး "ဂရိ" ဟုအဆိုပါမြေတပြင်လုံးသည်သံလွင်နှင့် Cube ဖြည့်စွတ် "feta" ။ သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောတွေနဲ့သုပ်ဖြည့်ဖို့နဲ့စပ်အရသာပရိတ်သတ်တွေသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ပိုးစာစပျစ်ရည်ကိုကိုက်အစားထိုးအကြံပြု - အားလုံးကြောင်းနေဆဲဖြစ်သည်။
ပုစွန်များနှင့်ငုံးဥများနှင့်အတူသုပ်
တစ်ဦးအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ညစာစားပွဲဖို့နိဒါန်းပုစွန်များနှင့်ငုံးဥများပါဝင်သောတစ်ဦးအလင်းသုပ်, ရှိနိုင်ပါသည်။ အရသာရှိတဲ့အပါအ၏သင့်လျော်သောတစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် တွဲဖက်. ၌ဤပန်းကန်ညနေပိုင်းတွင်၏ကြယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 300 ဂရမ်;
- ငုံးဥများ - 10 PCs; ။
- ဆလတ် - 200 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 10 PCs ။
- ဒိန်ခဲ "Parmesan" - 100 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - အဖြစ်တော့;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
3-4 မိနစ်ဆားရေထဲမှာပုစွန်ထမင်းချက်, ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်လုံလောက်အောင်အေးခဲထုတ်ကုန်ပေါင်း။ ပြုတ်ငုံးဥများနှင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း, ဝက်အတွင်းဖြတ်အသီးအသီးကိုပြုတ်။ ဆလတ်နှင့်ငါ့လက်ကိုမျက်ရည်ကျ။ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ "Parmesan" ပွတ်သို့မဟုတ် peelers သုံးပြီးပါးလွှာပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။ အားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရောထွေးဖြစ်ကြသည်။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါမုန်ညင်း, ရှာလကာရည်နှင့်သံလွင်ဆီရောမွှေပါ။ ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူငံပြာရည် Seasoning ။