ဝက်သားနှင့်အတူ Pilaf - သင်အချိန်မရွေးနှင့်မည်သည့်အခါသမယများအတွက်, ဘယ်နေရာမှာမဆိုချက်ပြုတ်နိုင်သောအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာနှင့်အာဟာရပန်းကန်။ သူ့မိသားစုနှင့်အတူအိမ်မှာ, မိတ်ဆွေများနှင့်အတူတပ် ချ. , တစ်ဦးမွေးနေ့သို့မဟုတ်ရုံပတ်အတွင်းမိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကိုနှစ်သက်ပါသည်။ Pilaf လည်းပွငျဆငျနှင့်နိုင်ပါတယ် သိုးသငယ် နှင့် အမဲသား များနှင့်ပင်တစ်ပုံမှန်မဟုတ်သောစေရန် ဟင်းသီးဟင်းရွက် pilaf ။
ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူတစ်ဦး, ရိုးရှင်းအရသာများနှင့်တတ်နိုင်မျှဝေချင်ရာ pilaf ဝက်သားများအတွက်ကြော်။
ဘယ်လိုအရသာရှိတဲ့ pilaf ဝက်သားချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆန် - 600-700 ဂရမ်;
- ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 500 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 500 ဂရမ်;
- ရာသီ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 200 ဂရမ်;
- ဆား;
- ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
စတင်ဖို့, ငါတို့အစားအစာများတစ်ရာသီပါစေ။ သင်, စျေးကွက်အပေါ် paprika နှင့်နနွင်းဟာဇီ၏တူညီသောငွေပမာဏကို (ဖြစ်နိုင်ရင်အနက်ရောင်), အခြောက်လှန်း barberry နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ - နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အဆင်သင့် seasoning ။
ဝက်သားနှင့်အတူ Pilaf စာရွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် quirks ရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏကိုအိုးကင်း၏အရွယ်အစား, သင်ချက်ပြုတ်ချင်ရာ pilaf ၏နံပါတ်ပေါ်တွင်မူတည်ပါသည်။ ဒါဟာအသား, ဆန်, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်ငွေပမာဏဖြစ်သင့်ကြောင်းမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ စီရီရယ်ပေမယ့်နှင့်နှစ်ကြိမ်အဖြစ်အများကြီးယူနိုင်ပါတယ်။
ဒါကြောင့်ဂရုတစိုက်တော်တော်များများရေထဲမှာဆန်ဆေးကြောပါ။ ရေအေးနှင့်အတူနောက်တဖန်ဖြည့်ပါနဲ့စိမ်ဖို့ခဏထားခဲ့ပါ။
သေးငယ်တန်းတူအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုဖြတ်ယူပါ။ ကျနော်တို့မီးဖိုပေါ်တွင်ရေနွေးအိုးထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ၎င်း၏ငွေပမာဏမည်မျှအဆီအသားပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အဆိုပါ fatter ကနည်းလိုအပ်ကြောင်း, ဆီဖြစ်ပါတယ်။
ဝက်သားနှင့်အတူ pilaf ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်သွန်း-သံရေနွေးအိုးရွေးချယ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါမုန့်ညက်ကပ်မထားဘူးနှင့်အညီအမျှချက်ပြုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတက်မှာအပူဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် overheat ပါဘူး။ ကဝက်သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်အတွက်ဖြတ်ပစ်အတည်ပြုရန်ရန်။ ကြက်သွန်အညိုသည်အထိရေနံကိုတက်အပူ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူကရ။
အခုတော့ပူရေနံအတွက်အသား ထား. , အခြိနျမှနျမှနှိုးဆော်။ ယင်းဝက်သား, ကြော်ပါးလွှာ strips တွေထဲသို့ကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီကုန်တယ်နေစဉ်။ အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အိုးကင်းကြက်သွန်သို့သွန်းလောင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာသည်အထိမွှေပေးပါ။ အခုတော့ငါးမိနစ်မုန်လာဥနဲ့ကြော်ထားတော်မူ၏။ ရာသီတဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအကြောင်းကိုထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်ရေနွေးအိုးထဲကရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ၎င်း၏အဆင့်ရုံ embedded ထုတ်ကုန်အထက်ဖြစ်သင့်သည်။ နောက်ပိုင်းတွင်ဆန်နှင့်ရေကိုထည့်သွင်းသောမြော်လင့်ခြင်းနှင့်ကောင်းသောဆားက။
ဒီတော့ zirvak, pilaf များအတွက်ဒါခေါ်ဟင်းရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သူဟာအနာစိမ်းအပ်သဖြင့်, မြည်းစမ်းဖို့ဆားခံရဖို့နေရာတစ်နေရာထဲမှာပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကမီးလုပ်သလိုပဲနှင့်တိတ်တဆိတ်နောက်ထပ်ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဟင်းရည်ချန်ထားအိပ်လေ၏။ သငျသညျဝက်သားနဲ့ risotto စေလျှင်, ဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် 15-20 မိနစ်လုံလောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်သည်မှန်လျှင်, 30-40 မိနစ်ဖို့အချိန်တိုးမြှင့်။
zirvak အသငျ့မှယူဆောင်လာတဲ့အခါပုံထဲမှာသွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့က၎င်း၏ skimmer align ကြောင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်လက်ချောင်းနှစ်ချောင်းဖြင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့ဒါရေဖြည့်စွက်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူ pilaf ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 40-60 မိနစ်မျှတည်ထားပါရန်စေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်အချိန်ဆန်နှင့်ရေများ၏အရည်အသွေးနှင့်အရေအတွက်ပေါ်မူတည်ပါသည်။
20-30 မိနစ်ပြီးနောက်အဖုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့တောင်ကုန်းမြင့်ပေါ်၌၏ဗဟိုမှာကင်းအနားနှင့်အတူဆန်ကိုစုဆောင်းပါ။ ရေကိုနေတုန်းပဲအများကြီးဆန်သည်ဆိုပါကအောက်ခြေတစ်ဦးဓါးကပ်။ တော်တော်များများသောနေရာများအတွက်အညီအမျှပြုလုပ်ထားပါ။ ဒါကြောင့်ရေကိုလျင်မြန်စွာအငွေ့ပျံစတင်ပါလိမ့်မယ်။ ရေကိုသွားပြီသည်အထိ pilaf အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်ညှဉ်းဆဲ။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိကျနော်တို့တစ်ပန်းကန်ချင်ပါတယ်။
ယခုငါတို့ဝက်သားနဲ့အရသာ risotto ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ ငါတို့သည်လုံခြုံစွာသင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်အတူဤအံ့သြဖွယ်စာရွက်မျှဝေနိုင်ပါသည်။
ဝက်သားနှင့်အတူကယ်လိုရီ pilaf
ဤသည်ပန်းကန်ဆီဥနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ကဝါးမြိုခြင်း၏အခက်အခဲများများ၏ content ပေါ်မှာအချက်အပြုတ်ချန်ပီယံဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, အစားအစာကိုလိုက်နာသို့မဟုတ်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ကြိုးစားနေသောသူတို့က, အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ပျမ်းမျှအားတွင်, ဝက်သားနှင့်အတူ pilaf များ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာပေါင်း 100 ဂရမ်နှုန်း 285 ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။
ဤအတောအတွင်းကျွန်ုပ်တို့၏အံ့ဩဘွယ်သောအမွှေးများနှင့်အရသာ pilaf ဝက်သားအဆင်သင့်! ကျနော်တို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်, ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ်မှာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ Excellent ကအစာစားချင်စိတ်များနှင့်ကောင်းသောစိတ်ဓါတ်များအာမခံ!