ပွငျသစျထဲတွင်အသား - လုံးဝရိုးရှင်းပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့တစ်ပန်းကန်။ အာလူးများထို့အပြင်နှင့်အတူ, ဒီပန်းကန် ပို. ပင်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်ကြွလာနှင့်အပါအမပါဘဲတစ်ဦးတည်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ကြည့်ပါ, ပြင်သစ်နှင့်အတူပွငျသစျထဲတွင်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ရန်။
အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပွငျသစျထဲတွင်ချက်ပြုတ်အသား၏စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား tenderloin - 500 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 170 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- အာလူး - 700 ဂရမ်;
- အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အစိမ်းရောင်;
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အလိုရှိသောအရွယ်အစားဖြတ်အပိုင်းပိုင်း Clipping နှင့်တွန်းလှန်။ Pritrushivaem ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ Melenko, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြိုလဲသွားပြီသည့်ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့် Mayonnaise လုပ်ဖို့ကအားလုံးကိုထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အချပ်သို့ဖြတ် peeled အာလူး, ကြက်သွန် - ကွင်း။ အာလူး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆီကိုလောင်း, ငါတို့ Mayonnaise, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်၏ပုံစံနှင့်ကျွန်တော်အင်္ကျီအတွက်ပေးပို့ပါ။ ထိပ်တန်းတစ်ဝက်တစ်ဦးကြက်သွန်ထားပါ။ ထိုအခါအသားနှင့်ငံပြာရည်ကိုထပ်။ ကျနော်တို့ပြန်ငံပြာရည် lubricates သမျှကျန်ရှိသောအာလူး, ဖုံး။ ခရမ်းချဉ်သီး - ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်နှင့်ထိပ်တန်းချထားပါ။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Pritrushivaem နှင့်တစ်ဦးကောင်းစွာ preheated မီးဖို 35-40 မိနစ်အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပွငျသစျထဲတွင်အမဲသားကိုပေးပို့ပါ။ ထိုအခါဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲပန်းကန်တွေနဲ့ဖြန်းခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်နာရီ၏အခြားလေးပုံတပုံများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။
ခြစ်အာလူးနဲ့ပွငျသစျထဲတွင်အသား - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 400 ဂရမ်;
- မှို - 400 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 1 ခွက်ကို;
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
- ဆား;
- နံ့သာမျိုး ။
ပြင်ဆင်မှု
အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အမဲသားကိုဆေးကြော, အခြို့ဆားနဲ့အနည်းငယ်ရွံထည့်ပါ။ ထောပတ်နဲ့မုန့်ဖုတ်ဗန်းနှင့်အမဲဆီပေါ်တတ်၏။ ကြက်သွန်နီသံပုရာဖျော်ရည် Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ကွင်းသို့ဖြတ်သုံးယောက်အာလူး။ ချပ်သို့ဖြတ်မှို။ အသားအရပျကိုကြက်သွန်, အာလူးပြီးလျှင်နှင့်ညင်ညင်သာသာလူး။ ထိုအခါမှိုနှင့် Mayonnaise တစ်အလွှာကိုထပ်ရှိသေး၏။ ထိပ်တန်းနှင့် preheated မီးဖိုတဖို၌နာရီဝက်ပေါ်တွင်တင်ပေါ်မှာဒိန်ခဲဖြန်း။
multivarka အတွက်အာလူးနဲ့ပွငျသစျထဲတွင်အသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားအသား (ဇာတိပကတိ) - 600 ဂရမ်;
- အာလူး - 6 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နို့ - 50 ml ကို;
- ဆား;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အနည်းငယ်ကသူတို့ကိုတွန်းလှန်သည့်ဝက်သားအသား။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise ၏ 50 လောက်ဆ add ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ ထိုအတောအတွင်းအတွက်ကြက်သွန်ကွင်းခုတ်။ ချပ်သို့ဖြတ်အဆိုပါသန့်စင်အာလူး။ ခြစ်ဒိန်ခဲကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ Mayonnaise, ကြက်ဥ, နို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ နောက်တဖန်အသားဖဲ့, ကြက်သွန်နီ, ထိုသို့အပေါ်အာလူးတစ်အလွှာ - multivarochnuyu ဒယ်အိုးထဲမှာထို့နောက်အကြောင်းကိုတစ်ဝက်ကြက်သွန်နီ, ထားတော်မူ၏။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအိပ်ပျော်နှင့်နို့ငံပြာရည်လောင်း။ "မုန့်ဖုတ်" ၏ program တစ်ခုရွေးချယ်ခြင်းနှင့် 60 မိနစ်အချိန်ကိုခန့်ထား၏။ အဖုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့် Multivarki ပြီးနောက်တစ်ဦးက signal ကိုပန်းကန်ပေါ်မွှေးကြိုင်ပန်းကန်ပြိုကွဲ။
အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူပွငျသစျထဲတွင်အသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားလည်ပင်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 8 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 260 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
အသားကသူတို့ကို pritrushivaem ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားတွန်းလှန်ခန့် 1 စင်တီမီတာအထူစပါးကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးဆေးကြောခြင်းနှင့်ခုတ်ဖြတ်။ ထက်ဝက်ကွင်း, မှို - - ပြားခရမ်းချဉ်သီး polukruzhkami, ကြက်သွန်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦး grater အပေါ်ဖျက်စီးဒိန်ခဲ။ ထိုအခါအာလူး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ယခုငါတို့ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဖုတ်သို့မဟုတ်ချောဆီ၏အခြားပုံစံ, အပြင်ဆင်ထားအမဲသားကိုပြန့်နှံ့, အာလူးနေရာနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အချို့ဆားထည့်ပြီးတော့, Mayonnaise အတူက lubricates ။ အာလူးနဲ့ကြက်သွန်တွင်ပြီးတော့ layer ကိုမှို, ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်ဒိန်ခဲတစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။ ကျနော်တို့နာရီဝက်များအတွက်ကောင်းစွာ-အပူမီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။