မုန့်ငံပြာရည်ကချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှဆက်ပြောသည်သို့မဟုတ်သီးခြား sousnike သို့ကျွေးမွေးသောမှဟင်းလျာများ၏စွယ်စုံအဖြည့်သည်။ နောက်ထပ်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက် concise သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့များစွာသောအခြားမတူကွဲပြားအစားအစာများများ၏ပါဝင်မှုနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ယင်းမုန့်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဂန္ထဝင်မုန့်ငံပြာရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသားဟင်းရည်၏တပ်မက်လိုချင်သောအရွှဲဖို့ရောလျက်နှင့်မုန့်ညက်နဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးအပေါ် creamy လှော်သည်အထိထူသော, မုန့်ပါဝင်ပါသည်။ အခြေခံပညာစာရွက်မကြာခဏသိသိသာသာသို့မဟုတ်အခြေခံကျကျငံပြာရည်၏အရသာကိုမပြောင်းကြဘူးရသောသည်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအနံ့အရသာအမြိုးမြိုးကိုဖြည့်။
- အပိုဆောင်း piquancy ငံပြာရည်အတွက်ကြော်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုထည့်သွင်းပေးလေ့ရှိသည်။
- ခရမ်းချဉ်သီး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်, croquettes, တခြားအလားတူအသုံးပြုမှုမုန့်ငံပြာရည်ဟင်းလျာများဖြည့်ဖို့အဖြစ်: ငါးပိ, ငံပြာရည်, ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျော့ဖတ်ပွတ်။
- Pre-ကြော်စားသို့မဟုတ်စေတနာမှီတိုင်အောင်ပြုတ်နေသောမှိုနှင့်အတူငံပြာရည်ကိုအခြေခံပြီးမဆိုသင့်လျော်အပါအမုန့်နှင့်အတူထောက်ပံ့သည်။
- သင်အခြေစိုက်စခန်းအစိတ်အပိုင်းပေါင်းစပ်လျှင်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာကုသမှု, မုန်ညင်း, horseradish, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, Mayonnaise အပူကအောက်မပါဘဲ, အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်ဖြစ်လာသည်။
- ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအချဉ်မုန့်နှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့အရသာ၏သင့်လျော်သောဖြည့်စွက်သုပ် dressings သည်များအတွက်။ ပိုးစာရှာလကာရည်အားဖြင့်ပြည့်စုံငံပြာရည်၏တစ်ဦးထက်ပိုသောသန့်စင်ပြီးဗားရှင်း, ရေနံ, စပ်သည်အမျိုးမျိုးတို့ကို။
အချဉ်မုန့်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည် လိုက်ဖက်စွာအသား, ငါးမဆိုပန်းကန်ကိုဖြည့်။ နောက်ထပ်ကောင်းမွန်စွာရိုးရှင်းစွာ fries သို့မဟုတ်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်နှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်နှင့်အတူတစ်ဦးမီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ကြော်ငှက်နှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ငံပြာရည်လုံခြုံစွာရိုးရာ Mayonnaise အစားထိုးရန်တစ်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-4 လေးညှင်းပွင့;
- ဇီယာစေ့ - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, obsushivayut ပြီးတော့ထုဖြတ်ဇီယာစေ့ကိုဆေးကြော။
- တစ်ဦးဓါး, grater သို့မဟုတ်စာနယ်ဇင်း peeled ကြက်သွန်ဖြူ chives နှင့်အတူကြေမွ။
- ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, ထိုမုန့်ဖို့ရောထွေးကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။
- , ဆားနှင့်အတူငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ချဉ်မုန့်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်မှဆက်ပြောသည်။
အချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
မီးဖို, meatballs, အသားသို့မဟုတ်ငါးအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ချပြီးသည့်အခါမကြာခဏထောက်ခံမှုအဖြစ်အသုံးပြုချဉ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။ ခြေရင်းအရည်အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသား bouillon ၏ရှေ့တော်၌အရေရာအရပျယူနိုငျသညျ။ ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥ: ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ဖွဲ့စည်းမှုဟင်းရည်အဖြည့်များ၏တောင်းဆိုမှုကိုမှာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 250 ml ကို;
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, Laurel, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်မုန့်ညက်အတွက်လမ်း၌ရှောက်။
- ရေ၌လောင်းချောမွေ့သည်အထိငံပြာရည်အခြေစိုက်စခန်း whisk မွှေပေးပါ။
- အချဉ်မုန့် Add, ပြီးတော့တစ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။
- ဆား, မြေပြင်ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှစ်မျိုးနှင့်အတူ seasoned 4 မိနစ်များအတွက်နှိုးဆော်နှင့်အတူ Pripuskayut မုန့်ငံပြာရည်။
- အပူကနေငံပြာရည်နှင့်အတူကွန်တိန်နာ Remove, အေးမြအကြောင်းအရာနှင့်၎င်း၏ရည်ရွယ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။
creamy မှိုငံပြာရည် - စာရွက်
creamy မှိုငံပြာရည် - ထိုငါးပိအစာကျွေးဘို့အပြီးပြည့်စုံသော, အာလူးသို့မဟုတ်စီရီရယ်နှင့်ပြည့်စုံ။ အလားတူအဖြည့်များနှင့်အသားဟင်းလျာများနှင့်အတူ tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှု, ဆန္ဒရှိလျှင်, အဆုံးမှာသတ် pinch သို့မဟုတ်အီတလီ Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်စုံဖြည့်စွက်, ကြက်သွန်ဖြူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပိုမပေးအစိမ်းရောင်အမြိုးမြိုးရှိလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်အတွက်ကြော်။
- ယင်းအစိုဓာတ်ငွေ့ပျံခြင်းနှင့်အလင်းအညိုရောင်သည်အထိကြော်ကုန်တယ်မှို, ထည့်ပါ။
- , မြည်းစမ်းဖို့ seasoned ဒယ်အိုးမုန့်, ကိုတင်သောတိတ်ဆိတ်နေစဉ်အတွင်းဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, pripuskayut ဒုက္ခဆင်းရဲကိုဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် 4 မိနစ်နှိုးဆော်။
အချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်
အချဉ်မုန့်များကို ပြင်ဆင်. ကိုကူညီပါ အပါအများအတွက်ငံပြာရည် အစိုင်အခဲသို့မဟုတ်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူစာရွက်သည်။ အထူးသဖြင့်ခေါက်ဆွဲဖြစ်ထိုကဲ့သို့သောအရသာဆော့စ်နှင့်အတူ။ ဒါဟာသာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသား၏ပန်းကန်သို့မဟုတ်အလင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အရသာအာဟာရဖြည့်စွတ်အလင်းမုန့်ညက်သည်တစ်ချိန်တည်းမှာပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ခက်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ။ အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 1 Tsp,
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဦး skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။
- 3 မိနစ် tomyat, အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- အဆိုပါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်အိပ်လေ၏။
- အချဉ်မုန့်နှိုးဆော် ခေါက်ဆွဲများအတွက်ငံပြာရည် ဒိန်ခဲရိတ် blooming မတိုင်မီသို့မဟုတ်အခြားဘက်ပန်းကန်များနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြ၏။
အချဉ်မုန့်နှင့်မုန်ညင်းငံပြာရည် - စာရွက်
အချဉ်မုန့်နှင့်မုန်ညင်းငံပြာရည် - ဝယ်ယူအသုံးဝင်သော Mayonnaise ရန်အကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာ။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ငါး, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများမှ sousnike သို့ကျွေးမွေးနိုင်ပါသည်။ သာယာသော piquancy နနွင်း၏ထို့အပြင်ဖြစ်တော့ပေးပါနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စကားပြောရန်လတ်ဆတ်ထည့်ပါ။ အဲဒီအစား, ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley, cilantro မထိုက်မတန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 300 ဂရမ်;
- မုန်ညင်း - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဇီယာစေ့ - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ။ သကြား - 0,5-1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နနွင်း - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန်ညင်းနှင့်အတူရောနှောချဉ်မုန့်။
- ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်စူးရှ, နနွင်းအရသာထည့်သွင်းခဲ့သည်။
- ခြေရင်းထုတ်ကုန်များနှင့်တစ်ဦးချင်းဦးစားပေး၏အချဉ်ဓာတ်ပေါ် မူတည်. အစိတ်အပိုင်းထည့်သွင်း, သကြားငံပြာရည် seasoned ။
အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ငံပြာရည်
အချဉ်မုန့်ငံပြာရည် - ထောပတ်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကွပ်မျက်ခံရခံရနိုငျသောစာရွက်။ အစားဆန်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူတစ်ဦး Blender တစ်ဦး Pre-ကြိတ်အောက်ပါအတိုင်းကြောင်းရှာလကာရည်နှင့်အတူဤအမှု၌သင့်လျော်သောနှင့် horseradish အမြစ်မုန်ညင်း။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်အသား, ကင်သို့မဟုတ်ဖုတ်ငါးစုံလင်အဖြည့်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 300 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- မုန်ညင်း - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- , ထိုထောပတ်အရည်ပျော်ခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်း, အရက် 3-5 မိနစ်အငွေ့ပျံဖို့ခွင့်ပြုပါ။
- မုန့်ကိုတင်သော, ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေပေးပါ။
- ငံပြာရည်သို့ပြုတ်ကြက်ဥအရောအနှောနှိုးဆော်, မုန်ညင်းနဲ့အတူ triturated ။
- , ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg နှင့်အတူအရသာအများကြီးနှင့်အတူ seasoned ရောနှောခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။
အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise ငံပြာရည်
တစ်အရသာဆော့စ် Mayonnaise နဲ့ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူချဉ်မုန့်ပေါင်းစပ်ပြီးခြင်းဖြင့်အောင်မြင်ပြင်ဆင်ပါ။ အရသာ palette ဟာကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆင်တူတဲ့နံ့သာအတွက်ဆက်ပြောသည်သတ်မှတ်။ kebabs, ကင်ကြက်သား, ကင်ဝက်သားနှင့်အခြားအသားဟင်းလျာများအဘို့အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်ဆင်တူချဉ်းကပ်နည်း။ ရွေးချယ်စရာငံပြာရည်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 150 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
- kefir - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
- ။ ဟင်း - 1 Tsp,
- Khmeli Suneli နှင့်ချိုမြိန် paprika - 0.5 Tsp ;.
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- Mayonnaise နဲ့ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။
- သတင်းစာသို့မဟုတ် frayed prepurified ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့် extruded ကဆက်ပြောသည်။
- အမွှေးအကြိုင်ရရှိသောအခြေခံအုတ်မြစ်လုပျရနျ, Khmeli Suneli, အမှုန့် paprika, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရောထွေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 တင်လိုက်တယ်။
အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်သွန်ငံပြာရည်
မူရင်းအရသာချဉ်လှည့် ကြက်သွန်နှင့်အတူငံပြာရည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက် Pre-ကြော်ဖြစ်သော, သို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းမုန့်ဖြည့်စွက်။ သငျသညျအချောငံပြာရည်ချပ်စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာခံစားမိချင်ကြဘူးဆိုလျှင်, သင်ကကိုင်တွယ်ထိန်းသိမ်းနိုင်သို့မဟုတ်နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender သတ္တုဒဏ်ငွေဆန်ခါမှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်ရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 300 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ရေ - 100 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်နူးညံ့မှုနှင့်ပွင့်လင်းဖို့ကြော်ကုန်တယ် diced ကြက်သွန်နီ။
- မုန့်ညက် Add နှင့် 2 မိနစ်ခန့်အဘို့အကြော်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, ပြီးတော့ရေထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် 5-7 မိနစ် protushivayut ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
- မုန့်ကိုတင်သော, လိုချင်သောအရသာမှအရောအနှောညှိ, လိုအပ်သော seasoned မှာနှိုးဆော်သဖြင့်, အပူစွမ်းရည်မှဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအချဉ်ကြက်သွန်ငံပြာရည်အအေး။
horseradish နှင့်အတူချဉ်မုန့်ငံပြာရည်
ရိုးရှင်းသောမုန့်ငံပြာရည်အရသာအတွက်ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူ grinded horseradish နှင့်ရာသီနှင့်အတူမုန့်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အချဉ်မုန့်, အနာစိမ်းကာကွယ်ပေးနိုင်သောဥစ်စာနှငျ့ pripuskayut ထို့နောက်နံ့သာ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရေနံအတွက်ကြော် pre-ဖျက်စီးရမဲ့အမြစ်ပိုပြီးသန့်စင်ပြီးဗားရှင်းအဘို့, ရှာလကာရည်နှင့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 300 ဂရမ်;
- horseradish အမြစ် - 50 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
- ဟင်းရည် - 100 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ ပိုးစာရှာလကာရည်သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကို - 1 Tsp,
- Laurel - 1 pc; ။
- ပဲအတွက် Paprika အရောအနှော - 0.5 Tsp ;.
- ဆား, သကြားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်မုန့်ညက်အတွက်လမ်း၌ရှောက်, တစ်မိနစ်ကိုတက်နွေးခြင်း, ဟင်းရည်နဲ့မုန့်ထည့်ပါ။
- Horseradish အမြစ် 2 မိနစ်အဘို့အတက်နွေးခြင်း, peppercorns, Laurel, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, 2 မိနစ်ဆီကြော်, တစ်ဒဏ်ငွေ grater မှမြေဖြစ်၏။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် Remove, အလေးချိန် Blender လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်, မုန့်ထည့်သွင်းထားသည်။
- 2-3 မိနစ်အဆက်မပြတ်မွှေ, စပ်ချဉ်မုန့်ငံပြာရည် Pripuskayut ။
သခွားသီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်
အမဲသားကိုသို့မဟုတ်ငါးအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောမုန့်ငံပြာရည်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Pickled နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခြေစိုက်စခန်းအစိတ်အပိုင်းထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ လိုက်ဖက်စွာ Pre-pulverized နှင့်ဆားနှင့်အတူ triturated သောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ palette chives သို့မဟုတ် shallots, ဖြည့်စွတ်။ အဲဒီအစား, နံနံသင့်လျော်ပင်စိမ်း, parsley သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်အတော်ကြာမျိုးပေါင်းတစ်ရောစပ်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
- chives နှင့် cilantro - 1 ရောင်ခြည်;
- Pickled - 2 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူပွတ်တိုက်ကုန်တယ် chives နှင့် cilantro ။
- အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကုန်တယ်သခွားသီး add, ထိုမုန့်ရန်အအစိမ်းရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အိပ်လေ၏။
- နှိုးဆော်အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝါရင့်မုန့်ငံပြာရည်။
အချဉ်မုန့်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်ဟင်းချက်အောက်ပါစာရွက်မိနစ်မှုယူပါလိမ့်မယ်, နှင့်ရလဒ်မျှော်မှန်းချက်အမျိုးမျိုးတို့ကိုကျော်လွန်ပါလိမ့်မယ်။ သာယာသော savory အရသာများပိုမဆိုအသားဟင်း, ငါး, ပင်လယ်စာအသွင်ပြောင်းရရှိခဲ့သည်။ ငံပြာရည်နှင့်အတူအရသာဖက်ထုပ်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်းသို့မဟုတ်မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သကြား - 0.5 Tsp သို့မဟုတ်အရသာ ..
ပြင်ဆင်မှု
- သတင်းစာ Pre-peeled ကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်ညှစ်ချဉ်မုန့်ထည့်, သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
- ငံပြာရည်ကောင်းစွာရောနှောအရသာအတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နဲ့သကြားနှင့်အတူ seasoned ။
သုပ်မုန့်ငံပြာရည်
မကြာခဏရိုးရှင်းတဲ့သို့မဟုတ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်သုပ်အမျိုးမျိုးတို့ကိုများအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုနံ့သာနိမ့်ဆုံးသတ်မှတ်ချက်ဖြင့်ပြည့်စုံချဉ်မုန့်။ အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများ၏အကြံပြုချက်များအပေါ်အခြေခံပြီး, အချဉ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည် ငံပြာရည် "ကဲသာ" သို့မဟုတ်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ကြက်သားသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာနှင့်အတူအခြားအကိုမူလမုန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပန်းသီးရှာလကာရည်သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ရှာလကာရည်, မုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြားနှင့်အတူရေနံရောမွှေပါ။
- ဖွာ, အချဉ်မုန့်ကြက်သွန်ဖြူ add ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေနှင့်အနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။