တစ်ပုလင်းထဲမှာကြက်သားလိပ်

- ကျွန်တော်တစ်ဦးပုလင်းထဲမှာကြက်သားလိပ်ခေါ်လေ့ရှိတယ်အဘယျသို့တကယ်တော့တစ်ဘုံ jellied ဖြစ်ပါတယ် saltisons - ငါတို့သည်ရိုးရှင်းစွာရရှိနိုင်ရန်ပုံငွေ၏အကူအညီနှင့်အတူပုံစံပူးတွဲပါ။ ဒီပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်စာလိပ်တစ်ဦးဝက်အူချောင်းနဲ့တူထူချပ်သို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်အဖြစ်, သာမန်ဂျယ်လီထက်ပိုမိုအဆင်ပြေသည်။ အခြားအမှုအရာတို့ကိုသူများထဲတွင်, ဒီနို့တိုက်ကျွေးနေစဉ်အတွင်းဆွဲဆောင်မှုရေစာကြည့်နှင့်ဧည့်သည်များအတွက်အထွေထွေအကျိုးစီးပွားဖြစ်ပါတယ်။

ပလတ်စတစ်ပုလင်းထဲမှာ gelatin နှင့်အတူကြက်သားလိပ်

တကယ်တော့သင်အလွယ်တကူကြက်သားကိုအခြားအသားသို့မဟုတ်သတ္တဝါအစား, သင့်အရသာဖို့စာရွက်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ အဆိုပါလောင်း၏အမြင်တွင်, 3 နာရီအကြောင်းကိုရိုးရှင်းသောလိပ်ပြင်ဆင်နေ, နာရီအနာစိမ်းဖြစ်ရိုးရာ brawn မတူဘဲနှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏အနိမ့်ဆုံးရန်သင့်အားလိုအပ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အလတ်စားအရွယ်အစားကြက်သားအသေကောင်ကို;
gelatin (အမှုန့်) - 25 ဂရမ်,
Laurel အရွက်;
chives - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျမရမယ့်ရင်ပတ်ကိုအသားနှင့်အတူမြေတပြင်လုံးကြက်သားအသေကောင်အသုံးပြုလျှင်, ခွဲအရေပြားကိုစောင့်ရှောက်ရန်နှင့်တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာအပူဒယ်အိုးပေါ်မှာထားပါ။ ထည့်သွင်းဖို့ရေနံ, အရှင်မလိုအပ်။ အဖြစ်မကြာမီအပိုငျးပိုငျးနှငျ့ကောငျးသောရာသီအဖြစ်, သူတို့ကို Laurel ရွက်ထားဘာလို့လဲဆိုတော့ရွှေအညိုရောင်လွန်းကမလိုအပ်ပါဘူးသည်အထိ zazharivaniya အပိုင်းပိုင်းငံ့လင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ chives နှင့်ဖုံးလွှမ်းရန်အဖြစ်ဒါကြောင့်ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ကြက်သားအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့အလတ်စားအပူကျော်စိတ်ပျက်ဖို့ကစွန့်ခွာ။

ထိုအတောအတွင်းတွင်သင်ညွှန်ကြားချက်အောက်ပါ, ရေအေးထဲမှာ gelatin လောင်းနှင့်တကိုယ်လုံးရောင်အဆိုပါ granules ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။

နာရီဝက်ကြက်သားအအေး, ပြီးတော့သေးငယ်အရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖျက်သိမ်းပျော့ဖတ်ကွဲကွာခံခဲ့ရပြီးနောက်။ ကြက်ကိုင်ပုလင်းထဲမှာ shift ။

ပူနွေးပျော့ဟင်းရည်ကြက်သားအရောအနှောထဲမှာရောင်ရမ်း gelatin နှင့်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။ အားလုံးအပိုင်းပိုင်းဂျယ်လီများနှင့်ဖုံးလွှမ်းဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ, မဟုတ်ရင်ကအစားအစာများ၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ထို့နောက်ဂရုတစိုက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးဂျယ်လီလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားခြင်း, ချမ်းအေးရဲ့ contents သို့သွန်းလောင်းရန်ပုလင်းချန်ထားပါ။

တစ်ပုလင်းအတွင်းအိမ်လုပ်ကြက်သားလိပ်များအတွက်ကြော်

သင်တစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်ပန်းကန်ကိုလုပ်ချင်လျှင်, အဖြူအသားသေကောင်ကိုမှ preference ကိုပေးလေ့ရှိသည်။ ဒီစာရွက်ကြက်သားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအပိုင်းပိုင်းအပြင်ရှိလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သား - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
gelatine - 25 ဂရမ်,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 620 ml ကို;
ငရုတ်ကောင်း - 90 ဂရမ်,
ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
လက်တဆုပ်စာအစိမ်းရောင်အရောအနှော။

ပြင်ဆင်မှု

အပိုင်းပိုင်းအတွက်ကြက်သားလွှာ Divide နှင့်မည်သည့်ဆန္ဒရှိထုံးစံ၌အသငျ့ထံသို့ဆောင်ခဲ့: သင်ငှက်ကိုထုတ်ဝတ်ဒါမှမဟုတ်ပြုတ်ပြီးတော့အပိုငျးပိုငျးသို့ disassembled နိုင်ပါတယ်။ အဓိကအရာ - ထို condiments မမေ့မလြော့ပါ။

လွှာပြင်ဆင်နေစဉ်အခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဆီတစ်စက်သူတို့နှင့်အတူsauté။ ကြက်သားနှင့်အစိမ်းရောင်များတုံးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။

အဆိုပါ granules လုံးဝပျောက်ကွယ်သွားမည်မဟုတ်သည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိတစ်ဦးနွေးဟင်းရည်အတွက် gelatin ပျော်။ ထို့နောက်ကြက်သားတုံးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေးနှင့်ပုလင်းထဲမှာ gelatin အရောအနှောကိုလောင်း။ solidification ဖြည့်စွက်ဖို့ကတက်ချန်ထားပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အိမ်မှာနေတဲ့ပုလင်းထဲမှာကြက်သားလိပ်ဂရုတစိုက်ပလပ်စတစ်အပေါ်ယံပိုင်းလုပ်ကြံသောအားဖြင့်ပယ်ရှား။ ,