သင့်ရဲ့အပိုင်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်များအတွက်အထူးစွပ်အိတ်လျှင်, ကအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုတစ်ခုအခြို့သောအိတ်ကို၏တည်ရှိမှုလိုအပ်သော်လည်းဒီဒါမဟုတ်ပါဘူး - ဒါဟာအသားကိုချက်ပြုတ်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ အမဲသားတစ်အရသာရှိတဲ့ Win-လက်လှည့်အတွက်ချက်ပြုတ်နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာသင်တို့သည်အမဲသားနှင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။
အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အမဲသား,
မုန့်ဖုတ်များအတွက်သမားရိုးကျလက်ချမှတ်ခြင်းဖြင့်သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်နိုင်အမဲသား၏အခြေခံစာရွက်စားသောက်ဆိုင်အဆင့်နှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ဒီစာရွက်အဘို့အမဲသားကိုကင်ပျမ်းမျှဒီဂရီထုတ်ပြန်သွားလေ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ကို;
- ။ အခြောက်လှန်း oregano, ပင်စိမ်း - 2 Tsp,
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
ထမင်းချက်အမဲသားတက်မီးဖို၌၎င်း၏လက်မီ, အသား, ဆားနှင့်အတူပွတ်သပ်ရုပ်ရှင်ခြုံနှင့်အအေးထားခဲ့ပါသငျ့သညျ။ တညဉ့်အပိုင်းအစပြီးနောက်အအေးကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်လာရန်ခွင့်ပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းအသားအားမရခြင်းမပြုမီလျင်မြန်စွာအတွင်းအသားဖျော်ရည်အများဆုံးစောင့်ရှောက်ဖို့အရှိဆုံးပြင်းထန်သောအပူထဲမှာကြော်ရပါမည်။ ထို့နောက်သူကခြစ်ခြင်းနှင့်လက်၌ထားဖြတ်တောက်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မွှေးငါးပိကိုပွငျဆငျ။ အမဲသားကိုမုန့်ဖုတ်ထို့နောက်မီးဖိုကို turn off နှင့်ပင်နာရီဝက်ရောက်ရှိဖို့ဖြတ်တောက်ခြင်းထားခဲ့ပါ 120 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်ရပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါလက်အပိုင်းအစတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အမဲသားကိုချက်ချင်းဖြတ်ပေမယ့်ဖျော်ရည်ဖို့မီးဖိုကနေဖယ်ထုတ်၏ 10 မိနစ်အပြင်ပန်းပေါ်ထွက်လာပြီးမှသာဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖိုအမဲသားတက်သည်၎င်း၏လက်အတွင်းဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး "မုန့်" - 260 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- အမဲသားအသားကင် - 560 ဂရမ်;
- Rosemary - 2 အကိုင်းအခက်,
- ဒိန်ခဲ - 165 ဂရမ်;
- ထောပတ် - '55
ပြင်ဆင်မှု
အသားကင်အခန်းအပူချိန်အလျင်အမြန်ထောပတ်နှင့်အတူ saute နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့် Rosemary တစ် sprig အတူတစ်အထုပ်မှလွှဲပြောင်း။ အဆိုပါအင်္ကျီလက်၏အနားလုံခြုံနှင့် 20 မိနစ် 165 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။
အဆိုပါတွင်း၌အာလူးနဲ့အမဲသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားကင် - 2 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 165 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 135 ဂရမ်;
- အာလူး - 440 ဂရမ်;
- စမုန်ဖြူ၏ sprig - 6 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
အခန်းအပူချိန်လာရန်ဘေးဖယ်ထားရာသီတုံးနှစ်ဦးစလုံး။ ကြက်သွန်ဖြူ chives အရူးအမူး။ အာလူးဥအညီအမျှကြီးမားသော Cube အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ်ခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါလက်သို့, အစိမ်းပဲမျိုးစုံအပါအဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ထားပါ။ ရာသီအပေါင်းတို့ကို, စမုန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအသားကင်ထားပါ။ 25 မိနစ် 230 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖို၌အစွပ်အိတ်ချန်ထားပါ။