ပြတင်းပေါက်အပြင်ဘက်တနှစ်နှင့်ရာသီဥတု၏အချိန်နေသော်လည်းကျွန်တော်တို့တစ်ယောက်ချင်းစီလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသုပ်များလိုအပ်နေသည်။ ရာသီထဲကလတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်အတွက်အိတ်ကပ်အပေါ်ခက်ခဲ hit နိုင်ပါသည်, သို့သော်ငါတို့သည်သင်တို့ဟာအလွန်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောစျေးနှုန်းအားလုံးကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးရရှိနိုင်ဖြစ်ကြောင်းအခြားနည်းလမ်းများစွာကိုဆက်ကပ်။ အဆိုပါစာရွက်နေ့တိုင်းရိုးရှင်းသောသုပ်ဖြစ်ပါသည်, အပေါ်ကိုဖတ်ပါ။
အလျင်အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အဆုံးအရသာသုပ် - စာရွက်
ဒီစာရွက်၏အခြေခံကိုသင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရွက်နှင့်အတူနီးပါးမည်သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ကျနော်တို့ဘရပ်ဆဲလ်ကို ရွေးချယ်. နှင့် texture ဆနျ့ကငျြဘအဘို့အ crispy ဘေကွန်၏ကြက်သွန်ချပ်နှင့်အတူကဖြည့်ဆည်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်ပေါက် - 330 ဂရမ်;
- ခရမ်းရောင်ကြက်သွန် - 45 ဂရမ်,
- ဘေကွန် - 4-5 crowbar;
- နေကြာမျိုးစေ့များလက်တဆုပ်စာ;
- စပျစ်သီးပျဉ်လက်တဆုပ်စာ;
- Mayonnaise - 75 ml ကို;
- ဒိန်ချဉ် - 115 ml ကို;
- မုန်ညင်း - 5 ဂရမ်,
- ပျားရည် - 25 ml ကို;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 25 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အထူး slicer နှင့်အတူသို့မဟုတ်ကိုယ်တိုင်ထုပင်ပေါက်ခုတ်။ ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းထဲသို့ကြက်သွန် Divide ။ တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့ပြိုမှဘေကွန်ကြော်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပြင်ဆင်ထားအစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတကွရောနှောခြင်း, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်နေကြာမျိုးစေ့များထည့်ပါ။
Mayonnaise, ဒိန်ချဉ်, မုန်ညင်း, ရှာလကာရည်နှင့်ပျားရည်အရောအနှောအပေါ်အခြေခံပြီးသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ဖြည့်ပါထပ်ငံပြာရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖြစ်ပါတယ်။ ကခကျြခငျြးဖွစျသို့မဟုတ် Pre-အအေးနိုင်ပါတယ်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြုလုပ်ခြင်းသည်ရိုးရှင်းပြီးအမြန်သုပ်။
အလျင်အတွက်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့သုပ်
ရုံလေးရိုးရှင်းတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အဆာ, ကုမ္ပဏီတစ်ခုအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ရိုးရှင်းသေးအရသာနှင့်ကျန်းမာရေစာဖန်တီးပေးပါတယ်။ အချောပန်းကန်ပန်းသီးနှင့် texture တို့၏အနည်းငယ်ချဉ်အဆာ, ဒိန်ခဲငန်နှင့်ချိုအခွံမာသီးများနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဆလတ်ကိုအလေးပေးပေါင်းစပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါအဆာ for:
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 55 ml ကို;
- ပျားရည် - 5 ml ကို;
- Dijon မုန်ညင်း - 5 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 115 ml ကို;
- walnuts ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ;
- သုပ်အစိမ်းရောင်ရောနှော - 115 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 65 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - '45
ပြင်ဆင်မှု
အလတ်စား Cube သို့ဒိန်ခဲ Divide ။ ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ပန်းသီး။ အဆိုပါ walnuts ပြိုလဲသွားပြီနှင့် Narva သုပ်အစိမ်းရောင်ရောမွှေပါ။ အားလုံးသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူပေါင်းစပ်။ ပုံးရည်, ပျားရည်, မုန်ညင်းနဲ့ထောပတ် Whisk ။ ရလဒ်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်ရောနှောသွန်းလောင်း။ အစိမ်းရောင်က၎င်း၏လတ်ဆတ်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာ texture ထိန်းသိမ်းထားသည်အထိရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်သုပ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ, ချက်ချင်းအတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
အလျင်ရိုးရှင်းသောသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 310 ဂရမ်;
- arugula လက်တဆုပ်စာ;
- သံလွင်ဆီ - 25 ml ကို;
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 1/2 st; ။
- ချိုမြိန်လေးကို - 45 ဂရမ်,
- 1/2 လိမ္မော်ရောင်၏အသီးဖျော်ရည်,
- သံလွင်သီး၏လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ beets နှင့်သန့်ရှင်းပြုတ်။ ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ပျော့အမြစ် Divide ။ Arugula, အသုပ်ဘို့ beetroot ၏ချပ်နှင့်ပါးလွှာသောကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အတူထိပ်ဆုံးတစ်ပန်းကန်ပေါ်ခေါင်းအုံးဖြန့်ဝေ။ ပန်းကန်ရေနံနှင့် Citrus အသီးဖျော်ရည်ဖြန်း, ရာသီဆားနဲ့အခွံမာသီးများနှင့်သံလွင်သီးထည့်ပါ။
ထိုသို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် arugula သုပ်ရောနှောဖို့ဖြည့်စွက်သို့မဟုတ်ဥပမာအားဖြင့်, အားလုံးထုံးဖျော်ရည်ရေလောင်း, မျိုးစပါးထင်းရှူးအခွံမာသီး, walnuts သို့မဟုတ်မြေပဲအစားထိုးဆုံးဖြတ်ချက်မှာကွဲပြားနိုင်ပါသည်။
အလျင်ရိုးရှင်းသောကြက်သားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Mayonnaise - 45 ဂရမ်,
- ဒိန်ချဉ် - 45 ဂရမ်,
- ကြက်သား - 280 ဂရမ်;
- လက်တဆုပ်စာသန့်စိမ်းဝါနုရောင်;
- အခြောက်လှန်း cranberries လက်တဆုပ်စာ;
- parsley လက်တဆုပ်စာ;
- ဘိန်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ Mayonnaise ရောစပ်ခြင်းအားဖြင့်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်သား, အနာစိမ်း, အမျှင်သို့အေးမြနဲ့သွေးခွဲ။ သေးငယ်သောပုစိမ်းဝါနုရောင်ခုတ်ပြီးငှက်, cranberries နဲ့ parsley သူတို့နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ရာသီသုပ်ငံပြာရည်, ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်သံပုရာရည်ကိုထည့်ပါ။ နောက်တဖန်အရာခပ်သိမ်းနှိုးဆော်, အေးမြသုပ်နှင့်တစ်ဦးတည်းသို့မဟုတ် သာ. ကြီးမြတ်မွတ်မပြေနိုင်သောအဘို့အ toasted မှောင်မိုက်မုန့်ကိုထိပ်ပေါ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!