ဤအမည်သည်က၎င်း၏ရိုးရာပုံစံကိုတဆင့်ရရှိသော minced အသားတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ minced cutlets သို့မဟုတ်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြင်ဆင်နေကြသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျွန်မတို့အိမ်မှာမကြာခဏပိုချက်ပြုတ်။ ဒါပေမယ့် US မှာဥရောပနှင့်အကြီးမားဆုံးအတွက် mitlof ဟုခေါ်တွင်တစ်ပန်းကန်နှင့်ထိပ်တန်းတစ်ဆယ်အများဆုံးအကြိုက်ဆုံး၌တည်ရှိ၏။
အဘယ်ကြောင့်မခံသနည်း ဒါဟာကိုယ့်ပြင်ဆင်နေအလွန်ကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်ဒီထက်အချိန်ယူနှင့်ရေနံပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်ကြော်ဖို့ဘာမှရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုပိုပြီး, အသုံးဝင်သောကြောင့်တစ်ဦးအသားဟင်းပါပဲ။ ငါတို့သည်သင်တို့အသားမုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပေါ်မှာငါတို့အကြံပေးချက်များ၏အားသာချက်ယူရန်နှင့်အရေးယူဆောင်ရွက်မှု၌ဤကြည့်ဖို့ဖိတ်ခေါ်ပါတယ်။
multivarka အတွက် minced အသား၏အမဲသားကိုမုန့်အဘို့အကြော်
၏သင်တန်းဒီမှာအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကတော့အမဲသားဖြစ်တယ်, ဒါသည်သူ၏ရွေးချယ်ရေးတာဝန်သိယူရပါမည်, ထိုသို့ပျော့ဖတ်ကနေအိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်-minced အမဲသား (nonfat) - 800 ဂရမ်;
- oat အလွှာ - 30 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 ဦးခေါင်း;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 zubochka;
- ဒိန်ခဲ - 140 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 170 ဂရမ်;
- ketchup, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းရွက်ဆီ, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီသင်မည်သို့နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်အတွက်သူတို့ကိုမြင်ချင်ပါတယ်, ဖျက်စီး။ ကျနော်တို့ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်, အဲဒီနောက် stuffing မှ add သူတို့ကိုလိုအပ်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ, ထိုကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်း, အထူး, အစိမ်းခုတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ "အသားမုန့်စိမ်း" ပွား, ketchup မှလွဲ. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ, ကချောဆီအရည်ကြည်ကိုမှအသုံးဝင်သည်။
ပြင်ဆင်မှု multivarka အတွက် options နှစ်ခုရှိပါတယ်။ ယခင်ပိုပြီး "ကြော့" ဖြစ်ပါသည်: အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခု, အသေးစား buhanochki ဖွဲ့စည်းအသီးအသီးသို့ minced သွေးခွဲ, ပြုတ်ကြက်ဥ၏အသီးအသီးအတွက်ဖုံးကွယ်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ တိုင်း buhanochku ပုံသဏ္ဍာန်ထားများနှင့်အတွင်းပိုင်းအပေါငျးတို့သဖျော်ရည်ကိုစောင့်ရှောက်ကူညီပေးဖို့သတ္တုပါးအတွက်ထုပ်ပိုး။ ဒုတိယနည်းလမ်းလျော့နည်းဒုက္ခဖြစ်ပါသည်: င့်, တပြင်လုံးကိုအမဲသားတစ်ပန်းကန်ထဲမှာလောင်းကဒီရေနံများ၏ရှေ့မှောက်၌ပြုလုပ်နိန်နှင့်အဆင်ပြေချောမွေ့အောင်။ မည်သို့ပင် 50 မိနစ်ချက်ပြုတ် mode ကိုမုန့်ဖုတ်ပြင်ဆင်နေ၏နည်းလမ်း၏, ထို finish ကိုထိပ်တန်းမတိုင်မီဆယ်မိနစ် ketchup lubricates ။
အသားမုန့ဘာသာစကား Bavarian မီးဖိုများအတွက်ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားပျော့ဖတ် - 400 g နဲ့;
- အမဲသားပျော့ဖတ် - 400 g နဲ့;
- သောက်သည်ဘေကွန် skinless - 200 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ် (ပြောင်းဖူး) - 60 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ketchup - 90 ဂရမ်,
- celeriac - 120 ဂရမ်;
- မုန်ညင်း - 20 ဂရမ်,
- ရေခဲ (အမှုန့်) - 250 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, oregano, ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
ဘေကွန်, ကြက်သွန်နှင့်ဆလရီနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder အတွက်အသား Torsion ။ အချော stuffing ထဲမှာနံ့သာမျိုး, ကစီဓါတ်, ရေခဲနဲ့ဆားကိုလောင်း။ အားလုံးလျင်မြန်စွာပေမယ့်ဂရုတစိုက်လက်တို့ကိုတွေ့တဲ့အခါ, သော့ပွငျ။ ကိတ်မုန့်အိုး (စတုဂံ) ချောဆီနှင့် "ဆနျစပါး" အမဲသားပျံ့နှံ့ကြောင့်သင်စားပွဲလှုပ်ခေါက်နိုငျသညျ, စနစ်တကျ compacted ရန်လိုအပ်ပေသည်။ Compact stuffing လုံးကိုထိန်းသိမ်းရေးနာရီသို့မဟုတ်နှစ်ဦးမှဆင်းအအေးရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိထားပါနှင့်တှငျရငျ့မှညျ့။ မီးဖို 200 ဒီဂရီအထိအပူ။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေ Workpiece, ဓါး fishnet ပြု ketchup နှင့်မုန်ညင်းအရောအနှောကိုလောင်း။ 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
ပန်းသီးနှင့် cranberries နှင့်အတူအသားမုန့်
ဒါကအိမ်ရှင်မအဘို့ဤအံ့သြဖွယ် "အစာ-တွေ့ရှိချက်" ၏များစွာသောမျိုးကွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်သင်တို့ကိုတိုင်းအချိန်ဖြစ်ပါသည် stuffing နှင့်လိပ်နှင့်တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူစမ်းသပ်နိုင်ပါတယ် "အသစ်စက်စက်နဲ့တူ!"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားနဲ့ကြက်ဆင် - 400 ဂရမ်;
- နို့ - 100 ml ကို;
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- မုန့် - 2 ချပ်;
- cranberry - 135 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 180 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 zubochka;
- စူးရှသော ketchup - 85 ဂရမ်,
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - 20 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
လွှာအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ mince ။ မုန့်လွန်းဒိန်ခဲပွတ်တိုက်, ပန်းသီး, စင်ကြယ်ပြီး grater အပေါ်သုံး, နွေးနို့ထဲမှာစိမ်။ အခုတော့မုန့နို့, ဂျင်း, ဆား, နံ့သာမျိုးအနေဖြင့်ဖိအားပေး, minced ရောမွှေပါ။ သော့ပွငျပုသီးနှိပ်စက်ခြင်းငှါမသကဲ့သို့ဂရုတစိုက်လက်တို့ကိုပြောင်းလဲ, အဆုံးမှာယူနီဖောင်း stuffing အားလုံးကိုသေသပ်စွာပြီးသားအဝတ်လျှော် cranberries လောင်းနှင့်။ သီးခြားခြစ်ပန်းသီးနှင့်ဒိန်ခဲရောမွှေပါ။ ပုံသဏ္ဍာန်တစ်ဦးပန်းသီး-ဒိန်ခဲအဆာ၏အလယ်တွင်အပေါ်တဝက်မြေပြင်အမဲသားကို တင်. အသား၏ကျန်ကိုဖုံးလွှမ်း။ ထိပ်တန်း ketchup lubricates နှင့် 200 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီခန့်အဘို့မီးဖို၌ချက်ပြုတ်။ အချောပန်းကန်အညီအမျှဖြန့်ဝေသည့်ဖျော်ရည်အထိရပ်တည်ရန်အနည်းငယ်အေးဖြစ်သင့်သည်။