ကိတ်မုန့် "Little ကအနီရောင်" - တဦးတည်းလူကြိုက်အများဆုံး confectionery ဆိုဗီယက်ခေတ်။ အတော်များများကအိမ်ရှင်မနေဆဲဖြည့်ပါအစိတ်အပိုင်းများပြင်ဆင်မှု, တတ်နိုင်နှင့်အမျိုးမျိုး၏လွယ်ကူခြင်းရည်ညွှန်းအိမ်မှာမုန့်ဖုတ်အပေါငျးတို့သညျအခွားအမျိုးအစားများ, မုန့်လေထဲတွင်စိမ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပျားရည်ကိတ်မုန်ပါဝင်သည်ဟု, ဆက်ဆံဖို့ပိုနှစ်သက်။
ကိတ်မုန့် "Little ကအနီရောင်" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဆုံးအရသာ "ဂျင်း" ဟုကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေသည်: သကြား, ပျားရည်, ဆော်ဒါနှင့်ထောပတ်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အပူနှင့်ကြက်ဥအရောအနှောများနှင့်မုန့်ညက် connect လုပ်ထားကြပါတယ်။ 180 ဒီဂရီ, ချောဆီကိုမုန့်မှာဖုတ်နှင့်ကိတ်မုန့်အတွက်စုဆောင်းထားတဲ့ပုံသွင်းမုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်။ မုန့်ပေါ် မူတည်. အဆင်သင့်ကိတ်မုန့် 2 နှင့် 12 နာရီအကြားတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာ impregnated ။
- အကောင်းဆုံး "ဂျင်း" ကိတ်မုန့်စာရွက်သာအရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ထို့ကြောင့်ကမာဂျအစားထောပတ်ကိုယူမှမလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။
- သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအနီးကပ်စောင့်ကြည့်လေ့လာရနျလိုအပျဒါကြောင့်ပျားရည်ရဲ့အကြောင်းအရာ, ကိတ်မုန့်, မိုက်လျင်မြန်စွာဖုတ်ရမည်။
- သူတို့နွေးဖြစ်ကြသည်အထိအနားသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်ခင်, သို့မဟုတ်ချက်ချင်း dostavaniya ပြီးနောက်မီးဖိုမှထွက်ဖြစ်သင့်ချုံ့။
ကိတ်မုန့် "Little ကအနီရောင်" - တဲ့ဂန္ဆိုဗီယက်ခေတ်စာရွက်
ဂန္ထဝင်ကိတ်မုန့် "Little ကအနီရောင်" ၎င်း၏ Goodies မုန့်ရဲ့ရည်မှန်းချက်ကနေကွဲပြားခြားနားသည်။ နို့ဆီနှင့်အတူချဉ်မုန့်နဲ့ထောပတ်မုန့်တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာမျှမျှတတအချိုးအစားရှိပြီးတစ်ဦးချင်းစီအစိတ်အပိုင်းက၎င်း၏အရသာပျော့ပြောင်းကထပ်ပြောသည်။ အလယ်အလတ်ချို - ရေနံ fatter သည့်မုန့်ကိုသူ့ကိုပြန့်နှံ့ဖို့ခွင့်ပြုမထားဘူး, အချဉ်မုန့်ပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်သာယာသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်နို့ဆီပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 750 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ရေနံ - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 240 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 60 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 15 ဂရမ်,
- မုန့် - 400 ဂရမ်;
- နို့ဆီ - 380 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- 120 ဂရမ်သကြားဓာတ်နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
- 100 ကိုတစ်ဦးဆီ, ပျားရည်နှင့်ဆိုဒါ၏ g နဲ့နွေးနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသော mash ။
- ကြက်ဥအရောအနှောထည့်သွင်းပါ, မုန့်ညက်နှင့် 10 ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်။
- 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
- 400 ဂရမ်ထောပတ်, နို့ဆီနှင့်မုန့်နှင်တံမုန့်။
- ကိတ်မုန့်ဂန္ "Little ကအနီရောင်" ရေခဲသေတ္တာ 12 နာရီ။
ပျားရည်နှင့်အတူကိတ်မုန့် "ဂျင်း" - ကြော်
အတော်များများကအိမ်ရှင်မမုန့်စိမ်းအတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းမုန့်ထဲမှာမသာကိုသဘာဝဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ဖြည့်စွက်, ပျားရည်ကိတ်မုန့် "Little ကအနီရောင်" ချက်ပြုတ်။ မျက်စိ-ဖမ်းအရောင် - ဒီထုတ်ကုန်နှင့်အတူပျားရည်အရသာနှင့်အနံ့, နှင့်မုန့်ဖြစ်လာသည်။ မလိုအပ်သောနှင့် cloying ချိုရှောင်ရှားရန်, ပျားရည်ဟာ cream ကိုပေါ့ပါးနူးညံ့လှည့်အရာအမှု၌အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 80 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 550 ဂရမ်;
- ရေနံ - 80 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 20 ဂရမ်,
- မုန့် - 500 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 500 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- 200 ဂရမ်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- ပျားရည်, ရေနံ, ပြာနှင့်အပူ၏ 60 ဂရမ်ထည့်ပါ။
- မုန့်ညက်နှင့်လိပ်ကိတ်မုန့်ထည့်ပါ။
- 200 ဒီဂရီ shortcakes မှာဖုတ်။
- ယင်းမုန့်များအတွက်, ချဉ်မုန့်, ပျားရည်, မုန့်နဲ့သကြား whisk ။
- cool ကိတ်မုန့်ပျားရည် "ဂျင်း" 8 နာရီ။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့် "ဂျင်း" - စာရွက်
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့် "ဂျင်း" အလင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအချိုပွဲ၏ပရိသတ်များနှစ်သက်သောပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါမုန့်ကိုသာအချဉ်မုန့်နဲ့သကြားပါဝင်ပါသည်အများအပြားအားသာချက်ရှိပါတယ်: က juicier ဖြစ်ပါသည်, သုံးစွဲဖို့ပိုမိုလွယ်ကူ, တတ်နိုင်, ရေနံမဆံ့ပါဘူး, ဒါပေမယ့်တကယ်တော့ထံမှဒါကြောင့်အစာရှောင်ခြင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာအေးခဲမရနှင့်ဖြင့်အရသာအချိန်ဆောင်ခဲ့ပိုကောင်း Korzh စိမ်ခွင့်ပြုပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 650 ဂရမ်;
- သကြား - 500 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 80 ဂရမ်,
- ရေနံ - 150 ဂရမ်;
- မုန့် - 500 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဥ, သကြား 250 ဂရမ်, ပျားရည်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ထောပတ်နှင့်နွေးထွေးသောရောမွှေပါ။
- မုန့်ညက် Add နှင့် 10 ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်။
- 190 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
- အင်္ကျီပုကိတ်မုန့်အချဉ်မုန့်။
- ရေခဲသေတ္တာဟာကိတ်မုန့် "Little ကအနီရောင်" 4:00 ။
နို့ဆီနှင့်အတူကိတ်မုန့် "ဂျင်း" - စာရွက်
ရိုးရာမုန့်ရဲ့ချိုပြောင်းလဲပစ်ရန်ဆန္ဒရှိသော်လည်း, နို့ဆီနှင့်အတူ "ဂျင်း" ဟုကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သူမသည်ပုံမှန်, နူးညံ့အရသာ, caramel အရောင်မတူဘဲနှင့်တစ်ဦးအထူ texture ရှိပြီး, ထိုမုန့်ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်စောင့်ရှောက်ရန်နှင့်ဖြန့်ဝေကြဘူးအခွင့်အလမ်းကိုပေးတော်မူ၏။ ဒီစာရွက်တစ်ကုန်ပစ္စည်းဝယ်ယူခြင်းသို့မဟုတ်အိမ်မှာချက်ပြုတ်တဲ့အိုး, အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 550 ဂရမ်;
- ပြုတ်နို့ဆီ - 380 ဂရမ်;
- ရေနံ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆိုဒါ - 15 ဂရမ်,
- ပျားရည် - 80 ဂရမ်,
- သကြား - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
- တစ်ရေနံနှင့်ဆိုဒါနှင့်အနာစိမ်းများ 100 ဂရမ်နှင့်အတူပျားရည်ရောမွှေပါ။
- , ကြက်ဥအရောအနှော Add မုန့်ညက်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
- 5 မိနစ် 170 ဒီဂရီမှာ roll 6 ကိတ်မုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်။
- Promazhte မုန့်နို့သိပ်သည်း ခြင်းနှင့်ဆီ 200 ဂရမ်။
ချောကလက် "ဂျင်း" - ကိတ်မုန့်
ကိတ်မုန့် "Little ကအနီရောင်" - အချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်အဘို့ကြီးသောအခွင့်အလမ်းများပေးသည်တဲ့စာရွက်။ မုန့်စိမ်းအတွက်ကိုကိုး၏အနည်းငယ်ဇွန်း, pastries ပျားရည်ကိတ်မုန့်နဲ့ချောကလက်တစ်ဦးအလင်းချိုနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်သောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောချောကလက်အရသာဖြည့်စွတ်။ အဆုံးစွန်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုအားလပ်ရက်, appetizing အသွင်အပြင်ပေးသည်နဲ့ချောကလက်၏အရသာကိုပိုကောင်းစေပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 450 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 550 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မာဂျ - 80 ဂရမ်,
- ရေနံ - 350 ဂရမ်;
- နို့ - 1 လီတာ;
- ကိုကိုး - 30 ဂရမ်,
- ချောကလက် - 180 ဂရမ်;
- soda - '20
ပြင်ဆင်မှု
- 250 ဂရမ်သကြားဓာတ် 3 ကြက်ဥနှင်တံ။
- 20 မိနစ်ပျားရည်, မာဂျနဲ့မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါပြုတ်။ ကြက်ဥအရောအနှောတွေနဲ့ပေါင်းစပ်။
- 450 ဂရမ်မုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုးသွန်းလောင်း။
- 180 ဒီဂရီမှာ 12 မုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်လှိမ့်ပုံ။
- သကြား၏မုန့် 300 ဂရမ်, နို့, ကြက်ဥတက်နွေးဖို့, မုန့်ညက် 100 ဂရမ်, အထောပတ်နှင့်အမဲဆီကိတ်မုန့်ထည့်ပါ။
- ကိတ်မုန့် "Little ကအနီရောင်" ချောကလက်ကိုငါသွန်းလောင်း။
နှစ်ခုလိမ်းဆေးနှင့်အတူကိတ်မုန့် "ဂျင်း"
custard နှင့်အတူကိတ်မုန့် "ဂျင်း" - ၎င်း၏ Goodies ၏လူကြိုက်များရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ရိုးရှင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် creamy အရသာအားလုံးဒီကိစ္စကို, ပျားရည်ကိတ်မုန်၏ချိုနှင့်အတူဿုံရောနှောနေခြင်း။ ဒါကမုန့်ကိုယ်နှိုက်၌၎င်း, savory ရွေးချယ်စရာတစ်ခုအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်ကောင်းလှ၏။ caramelized နို့နှင့် liqueur ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအလေးချိန် caramel အရောင်နဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရရှိပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျားရည် - 40 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- နို့ - 1.6 ဌ;
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 530 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
- ရေနံ - 120 ဂရမ်;
- ပြုတ်နို့ဆီ - 380 ဂရမ်;
- အရက် - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- 100 ဂရမ်သကြားနှင့်အတူ 2 ဥ, ပျားရည်, နို့, ထောပတ်နှင့်ဆိုဒါ 100 ml ကို Whisk ။
- အလေးချိန် 10 မိနစ် vsypte 350 ဂရမ်မုန့်ညက်နွေးနဲ့အသော့ပွငျ။
- 1.5 နို့လီတာနှင့်ကြာပွတ်ကြက်ဥ, သကြားနဲ့မုန့်ညက်ထံမှပြသနာတွေမုန့်ကိတ်မုန့် "ဂျင်း" ။
- အဆိုပါ Add custard နို့နှင့် liqueur ကိတ်မုန့်နှင့်အမဲဆီသိပ်သည်း။
အသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့် "ဂျင်း"
သင်တစ်ဦးအားရစရာသီးများနှင့်အသီးအပွအလှဆင်မယ်ဆိုရင်အိမ်မှာ "ဂျင်း" ကိတ်မုန့်၏အဘိတ်တစ်ဦးဖန်တီးမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်သို့လှည့်ပါလိမ့်မယ်။ နောက်ဆုံးပေါ်ထုတ်ကုန်၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံနှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီအချိန်သဏ္ဌာန်နှင့်အရသာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဒီအချိုပွဲအတွက်အချဉ်မုန့်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏, က, အလငျးကိုနူးညံ့ texture ရှိပါတယ်စတော်ဘယ်ရီနှင့်မက်မွန်သီးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ရေနံ - 160 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 40 ဂရမ်,
- သကြား - 450 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- မုန့် - 650 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 100 ဂရမ်;
- မက်မွန် - 2 PCs; ။
- bilberry - '80
ပြင်ဆင်မှု
- ပျားရည်, ထောပတ်နှင့်သကြား 200 ဂရမ်ရောမွှေပါ။
- , ကြက်ဥ Add မုန့်ညက်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
- 180 ဒီဂရီ 8 ကိတ်မုန်မှာဖုတ်။
- ချဉ်မုန့်ဆီထည့်။
- သီးနှင့်မက်မွန်သီးနှင့်အတူအပါအ။
ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့် "Little ကနီ"
ကိတ်မုန့် "Little ကအနီရောင်" - တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးအသက် 30 မိနစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အားဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်။ အဆိုပါလျှို့ဝှက်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ကိတ်မုန့်ဒယ်အိုးထဲမှာဖုတ်ကြသည် အချိန်ကုန်သက်သာခြင်းနှင့်မီးဖို၏မရှိခြင်းထွက်ကူညီပေးသည်သော။ အားလုံးသင်လိုအပ်: မုန့်စိမ်း, တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာနေတဲ့မိနစ်များအတွက်ခြောက်သွေ့တဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ကျဲပါး, ကင်ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်နှင့်မဆိုမုန့်စုပ်ယူထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေနံ - 80 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 370 ဂရမ်;
- မုန့် - 30 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 280 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 20 ဂရမ်,
- မုန့် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံ, ပျားရည်နှင့်ဆိုဒါအနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ရမည်။
- , သကြားနဲ့မုန့်ညက်၏ 80 ဂရမ်ကြက်ဥထည့်ပါ။
- 5 ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုဖုတ်ရမည်။
- သကြားနဲ့မုန့်များ၏အမဲဆီမုန့် 200 ဂရမ်။
multivarka အတွက်ကိတ်မုန့် "Little ကနီ"
နို့ဆီနှင့်အတူကိတ်မုန့် "ဂျင်း" multivarka အပေါင်းတို့၌ပါဝင်ပစ္စည်းများမုန့်စိမ်းရောစပ်ထားရမည်ဖြစ်သောစဉ်အတွင်းအလုပ်များအိမ်ရှင်မရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပြင်ဆင်မှု, စိတ်တော်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းနဲ့ 90 မိနစ်ကို "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုခန့်ထား၏။ 4 အစိတ်အပိုင်းများသို့စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ကိတ်မုန့်လှီးဖြတ်စီ fluff ရေနံ-သိပ်သည်းမုန့်, စုဆောင်းနှင့်အအေး 2 နာရီမသွားအောင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 165 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 60 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
- ပြုတ်နို့ဆီ - 380 ဂရမ်;
- ရေနံ - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဥ, သကြား, မုန့်ညက်, ပျားရည်, ဆော်ဒါနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
- 90 မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" ပေါ်တွင်အကွတ်။
- 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ကိတ်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။
- အဆိုပါနို့ဆီနဲ့ထောပတ်ဆီထည့်။