အလင်းသုပ် ထောပတ်သီး နဲ့ပုစွန်အားလုံးဟင်းလျာများ၏ပွဲလမ်းသဘင် table ၏မီးမောင်းထိုးပြကြလိမ့်မည်။ ချိုမြိန်ပုစွန်အသားများနှင့်စပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနဲ့ပေါင်းစပ်ထောပတ်သီး၏အဆီပြန်ပျော့ဖတ်မူရင်းသေးကျန်းမာအစားအစာများအပေါငျးတို့သပရိတ်သတ်များကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။
ထောပတ်သီးနှင့်အတူကြော်ပုစွန်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 ဘဏ်;
- ဘေကွန် - 3 ဘား;
- ပုစွန် (အကြီးစား) - 250 ဂရမ်;
- ဆလတ် - 1 ဦးခေါင်း;
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- ပြီးလျှင် fontina ဒိန်ခဲ - 1/3 အနုပညာ။
အဆိုပါအဆာ for:
- Buttermilk - 1/2 st; ။
- ဂရိဒိန်ချဉ် - 1/2 st; ။
- pesto ငံပြာရည် - 1/4 st; ။
- shallots - 1 pc; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မြင့်မားသောအပူကျော်ဒယ်အိုးပူနွေးလာသည်နှင့်တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာကအပေါ်ဘေကွန်၏ strips တွေကြော်။ လျင်မြန်စွာနေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့အရောင်ကိုပန်းရောင်ဆည်းပူးကြဘူးအဖြစ်လက်သုတ်ပဝါကိုဖယ်ရှားခြင်း, အဆီကြော်ပုစွန်နဲ့အတူအပူမှကြော်ဘေကွန်။
ထောပတ်သီးဆလတ်ရွက်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းအပေါ်တစ်ဦးချင်းစီကတခြား, ငါ၏, obsushivayut နှင့်မျက်ရည်လက်မှကွဲကွာကြသည်, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဘေကွန်ပြိုလဲသွားပြီ။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
အဆာ၏ပြင်ဆင်မှုမှရယူခြင်း။ shallots တစ်ဦး Blender နှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်နှင့် buttermilk, ထပ်. pesto ငံပြာရည် , ဒိန်ချဉ် (အနိမ့်အဆီသို့မဟုတ်မုန့်) နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ တနည်းကား, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း add ချောမွေ့သည်အထိငံပြာရည် whisk ။ သုပ်ဆေးထည့်ကြောင့်ရောမွှေပါ။
ပုစွန်, ထောပတ်သီးနဲ့သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- ပုစွန် - 400 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ဆလတ် - 1 ဦးခေါင်း;
- ထုံး - 1 pc; ။
- ထောပတ်သီး - 2 PCs ။
အဆိုပါအဆာ for:
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1/2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား - 1/4 Tsp ;.
- အိမ်လုပ် Mayonnaise - 3/4 st; ။
- ငရုတ်သီးဆော့စ် - 1/4 st; ။
- ketchup - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန် (ဆန်) - 1 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 1/2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျပုစွန်များနှင့်ထောပတ်သီးနဲ့သုပ်ကိုပွငျဆငျမပြုမီ, ကျွန်တော်တို့ကိုငံပြာရည်ကြကုန်အံ့။ ဒါကပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူသည်ဖြစ်သောဂန္စာရွက်ငံပြာရည် "တစ်ထောင်ကျွန်းများ" ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ ketchup, ငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့်ရာသီနှင့်အတူ Mayonnaise ရောမွှေပါ။ Next ကိုသတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥရှောက်သွားထည့်ပါ။ ငံပြာရည်အဆင်သင့်ပါ! ကျနော်တို့အအေးထားလေ၏။
သူတို့တစ်တွေပန်းရောင်အရောင်ဆည်းပူးသည်အထိသုပ်, ထို့နောက်သည်အထိခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ပုဇွန်ကြော်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းမြည်းစမ်းဖို့သူတို့ရဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်တကွ, ပုစွန်, ရာသီ, အထုံးဖျော်ရည်လောင်း။ အဆိုပါပန်းကန် Lay တွင်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဆလတ်ရွက်ဆလတ်ထိပ်တန်း decompose အပေါ်သခွားသီးအချပ်, အသားပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်သီး obsushennye ။ ပုစွန်နောက်ဆုံးထိဖြစ်လိမ့်မည်။ ကိုယ်ကသာကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်စားပွဲအားလုံးကိုကျွေးမွေးနိုင်ပါတယ်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်းရန်ကျန်ရှိနေဆဲ!
ပုဇွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူထောပတ်သီး၏ကြော်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Mayonnaise - 1/3 st; ။
- ဟင်းအမှုန့် - 1 Tsp ;.
- parsley;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ပုစွန် - 300 ဂရမ်;
- ဆလရီ - 1 အညှာ;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- chives;
- ထောပတ်သီး - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား whisk ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ဟင်း, ဆား, ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူ Mayonnaise ရိုက်တယ်။ အချောတစ်သင်းလုံးကကစားသမား
ပုစွန်သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အမဲဆီအိုး, ကင်ပေါ်ထားပါ။ crustaceans ပြီးတာနဲ့ပန်းရောင်မှအဖြူကနေသူတို့ရဲ့အရောင်ကိုပြောင်းလဲ - အပူထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားတဲ့ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။
သုပ်ဘို့အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။ Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ အလားတူပင်ဖျက်စီးခြင်းနှင့်ဆလရီ။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထုခုတ်ခြင်းနှင့်အတူတူပင်သင်္ဘောများနှင့်ပုစွန်ဖို့ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောမွှေပါ။
နဂိုအတိုင်းအရေပြားထွက်ခွာစဉ်ထောပတ်သီးအတူတကွပျော့ဖတ်နှင့်တကွ, ရှက်သို့အရိုးထုတ်ယူခုတ်ဖြတ်။ ထောပတ်သီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, သူ့ကိုဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်အရေပြားထဲက တင်. သုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်။