puff pastry ၏မုန့်ဖုတ် - အမြဲတမ်းအရသာပါပဲ။ အဘယ်အရာကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ် puff pastry နှင့် minced အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ရန်။
မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူ puff pastry
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry တဆေးမပါဘဲ - 450 ဂရမ်;
- မြေပြင်အမဲသား - 450 ဂရမ်;
- ဆား;
- နံ့သာမျိုး ,
- paprika အနီရောင် - 2 PCs; ။
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 130 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Melenko, ကြက်သွန်နီပြိုလဲသွားပြီ stuffing နှင့်အတူကပေါင်းစပ်။ 1 ကြက်ဥကိုမောင်းများနှင့်အသော့ပွငျဖို့, အခြို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ထူးအိမ်သင်ခံရသောဒဏ်ချက်အားငရုတ်ကောင်း shinkuem ။ မုန့်စိမ်းဝက်အတွင်းသွေးခွဲနှင့် 3 မီလီမီတာမှချုပ်ရိုးအထူရှင်းပြီ။ မုန့်စိမ်းတဦးတစ်ဝက်တွင်တစ်ဝက် mince နှင့်တစ်ဝက်ငရုတ်ကောင်းထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ တူညီသောထုံးစံ၌, ငါတို့သည်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရှေ့ဆက်။ ကျနော်တို့ကဖြီး 45 မိနစ်များအတွက်အလယ်အလတ်အပူချိန်မှာထိပ်တန်းကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ် lubricates နှင့်အတူလိပ်တစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းအပေါ်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်လှည့်။
minced အသားနှင့်အတူမမြဲသော pastry ၏ pies
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေး puff pastry - 450 ဂရမ်;
- ဆား;
- မြေပြင်အမဲသား - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း;
- ကြက်သွန်နီ - 130 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ညွှန်ကြားချက်အရ, မုန့်စိမ်း defrost ရန်။ မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိနွေးနေသည်။ ကြက်သွန်နီနှင့် melenko ပြိုသန့်ရှင်းစေ။ အဆိုပါအမဲသားများတွင်ကုန်တယ်ကြက်သွန် melenko ကြက်ဥ add အချို့ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျ၌ထားလေ၏။ ရင်ပြင်သို့မုန့်စိမ်းကို cut Thawed ။ အဆိုပါနှစ်များမှအဖြူခွဲထုတ်, ကြက်ဥ Divide ။ အဆိုပါရင်ပြင်၏အနားအနားတဝိုက်ကြက်ဥအဖြူ lubricates ။ တစ်ဦး၏အလယ်တွင်မှာသေသပ်စွာအဆိုပါ stuffing ထွက် တင်. တြိဂံဖွဲ့စည်းရန်အနားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့တစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ် Patti နေရာစက္ကူဖုတ်စီတန်း။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏ထိပ်တန်းအင်္ကျီ။ ရွှေသည်အထိနာရီဝက် minced အဆင်သင့် puff pastry နှင့်အတူမုန့်ဖုတ် puff pastry ။
အသားနှင့်အတူ Samsa puff pastry
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အမဲသား - 400 ဂရမ်;
- ဆား;
- လတ်ဆတ်သော parsley - 40 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 220 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဘောဇဉ် grinder အမဲသားထဲမှာလှည့်ကွက်, ကြက်သွန်ထု, ပြိုလဲသွားပြီအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်ထုတ်ရပ်တည်ရန်သည်မိမိလက်ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဆေးကြောအစိမ်းရောင်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, အချို့ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်အဆာမှရေအနည်းငယ်ဇွန်းလောင်းအရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်။ Thawed puff pastry, စားပွဲပေါ် pritrushennom မုန့်ညက်ကိုထုတ်လှိမ့်။ ငါ 2-3 မီလီမီတာအလွှာထူစွန့်ခွာရပေမည်။ အဆိုပါအဆာသွင်းထားသည့်အလယ်၌စက်ဝိုင်း Cut ။ အနားနှင့်တြိဂံပုံသဏ္ဍာန်ဖွဲ့စည်းတဲ့ Patti မြှင့်။ Samsa ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်နှမ်း pritrushivaem နဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထိပ်တန်းအင်္ကျီကိုအပေါ်ထားတော်မူ၏။ 10 မိနစ်ထို့နောက် 180 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီခန့်များအတွက်ကျင်းပတစ်ဦးအားပြင်းထန်စွာအပူမီးဖိုတဖို၌ထုတ်ကုန်ထားတော်မူ၏။